Kaip Pasigaminti Razinas

Video: Kaip Pasigaminti Razinas

Video: Kaip Pasigaminti Razinas
Video: Višta, įdaryta ryžiais, razinomis ir slyvomis 2024, Lapkritis
Kaip Pasigaminti Razinas
Kaip Pasigaminti Razinas
Anonim

Razinos yra naudingos ir skanios. Kai tarp valgių išalksta, sauja razinų yra gera alternatyva nesveikiems desertams, iš kurių priaugama papildomų kilogramų. Razinos naudojamos įvairių rūšių desertams ruošti, ir daugelis mūsų vaikų mėgsta juos valgyti su sauja.

Pasidarykite razinų patys, jei mėgstate šiuos džiovintus vaisius. Pirkite vynuoges su kietomis saldžiomis uogomis - tamsiomis ar šviesiomis, pagal savo skonį. Neplaukite vynuogių kekių. Atsargiai nuplėškite uogas po vieną, kad jų nepažeistumėte ir nesmulkintumėte.

Jei grūdai per dideli, supjaustykite juos per pusę plonu peiliu. Visos pupelės supilamos į puodą ir palaistomos šaltu vandeniu, kad jos apsemtų.

Tokiu būdu vynuogės bus plaunamos ne tik nuo purvo, bet ir nuo įvairių chemikalų, kurie buvo naudojami ją auginant. Dešimt minučių pastovėjus vandenyje, vynuogės nusausinamos.

Sumaišykite 1 litrą vandens su 5 gramais soda ir užvirkite. Penkias sekundes supilkite vynuoges į šį tirpalą ir nedelsdami nusausinkite, tada dešimt minučių vėl panardinkite į šaltą vandenį.

vynuogių kekės
vynuogių kekės

Nupilkite pupeles, palikdami jas kiaurasamtyje, ir ją - virš keptuvės, kad nutekėtų vanduo. Tada išdžiovinkite saulėje, paskleiskite ant popieriaus ir uždenkite marlę.

Jei nepakanka saulės šviesos, išdžiovinkite orkaitėje. Į keptuvę suberkite popieriaus lapus, paskirstykite vynuoges ir kelias valandas džiovinkite atvirose iki šimto laipsnių įkaitintose orkaitės durelėse, kol uogos išdžius.

Jums gali tekti juos kelis kartus džiovinti orkaitėje, kol jie taps tikromis razinomis. Razinas laikykite marlės maišelyje arba hermetiškai uždarytuose stiklainiuose.

Periodiškai patikrinkite, ar stiklainyje nėra drėgmės, o jei razinos yra šlapios, vėl jas nusausinkite orkaitėje. Skaniausi razinos gaminamos iš sėklų be sėklų.

Rekomenduojamas: