Kaip Virti šparagus - 6 Paprasti Būdai

Turinys:

Video: Kaip Virti šparagus - 6 Paprasti Būdai

Video: Kaip Virti šparagus - 6 Paprasti Būdai
Video: Sužinokite, kaip auginti ir kaip gaminti maistinguosius smidrus 2024, Lapkritis
Kaip Virti šparagus - 6 Paprasti Būdai
Kaip Virti šparagus - 6 Paprasti Būdai
Anonim

Šviežias smidrai yra greitai ir lengvai paruošiami, todėl kiekvienas patiekalas yra šiek tiek ypatingas. Štai šeši paprasti būdai, kaip pasigaminti šparagų, kurie sustiprins jūsų porcijas.

1. Garuose paruošti šparagai

Kaip virti šparagus - 6 paprasti būdai
Kaip virti šparagus - 6 paprasti būdai

Šparagai verdami garuojančiame dubenyje (rinkoje yra nemažai garuojančių patiekalų, arba, jei jų neturite, visada galite virti vandens vonelėje. Garinimas yra geras pasirinkimas norint sumažinti kalorijas, nes tam reikia nedaug ar mažiau. nėra riebalų.

2. Virti arba blanširuoti šparagai

Kaip virti šparagus - 6 paprasti būdai
Kaip virti šparagus - 6 paprasti būdai

Šparagai labai greitai verdami verdančiame vandenyje, kol visiškai ar iš dalies iškeps. Jei šparagų neduodate iš karto, įdėkite juos į ledinį vandenį, kad nustotumėte virti. Taip pat išlaikys ryškiai žalią spalvą. Kai kurie receptai reikalauja iš dalies virti ar blanširuoti šparagus, apledėti, o vėliau baigti virti.

Įdėkite apipjaustytus šparagus į pakankamai didelę keptuvę, kad būtų galima laikyti šparagus ir tiek druskingo vandens, kad juos padengtų maždaug 1/2 colio. Uždenkite ir palaukite, kol jie grįš. Išspauskite virtus šparagus ir suberkite juos į didelį dubenį arba ledinį vandenį.

3. Mikrobangų krosnelės šparagai

Kaip virti šparagus - 6 paprasti būdai
Kaip virti šparagus - 6 paprasti būdai

Įdėkite smidrus į mikrobangų krosnelę su 2 šaukštais vandens. Uždenkite ir mikrobangų krosnelę paleiskite maždaug 3 minutes. Maišykite ir grįžkite į mikrobangų krosnelę dar 2-3 minutes, kol smidrai yra kieti, bet kartu ir trapūs. Nusausinkite ir atvėsinkite.

4. Kepti šparagai

Kaip virti šparagus - 6 paprasti būdai
Kaip virti šparagus - 6 paprasti būdai

Taikant šį metodą, šparagus padėkite vienu sluoksniu į negilų indą ir virkite orkaitėje. Aukšta temperatūra karamelizuoja šparaguose esančius natūralius cukrus ir gilina jų skonį. Iškepę jie gali paruduoti ir neatrodyti tokie švieži, kaip troškinti ar virti. Vis dėlto patobulintas kvapas to vertas.

5. Šparagai keptuvėje

Kaip virti šparagus - 6 paprasti būdai
Kaip virti šparagus - 6 paprasti būdai

Keptuvėje ant vidutinės ir aukštos ugnies ištirpinkite sviestą. Įmaišykite alyvuogių aliejų (įpilama alyvuogių aliejaus, kad būtų išsaugota jų žalia spalva), druską ir pipirus. Į sviestą ir šparagus įpilkite česnako ir virkite 10 minučių, sukdami šparagus, kad būtų užtikrintas tolygus virimas.

6. Ant grotelių kepti šparagai

Kaip virti šparagus - 6 paprasti būdai
Kaip virti šparagus - 6 paprasti būdai

Didelė šiluma greitai paruošia smidrus ir suteikia jiems dūmo skonį.

Rekomenduojamas: