2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Čilė yra mistiškai patraukli šalis. Jei netyčia jame apsilankote arba esate tik kulinarinių eksperimentų mėgėjas, būtinai atkreipkite dėmesį į Čilės virtuvę. Tai nėra taip gerai žinoma kaip prancūzų, meksikiečių ar tajų, tačiau daugelis gurmanų sako, kad joje tikrai yra kažkas, kas patinka.
Čilės virtuvėje yra visko - sultingos mėsos, puikių vaisių ir daržovių, kukurūzų skanėstų ir makaronų. Tačiau ilga vandenyno pakrantė savo bene ryškiausią bruožą padarė plačiai paplitusia jūrų gėrybėmis ar mariskomis, kaip jie čia vadinami.
Visus žavi tradicinė jūros ežių sriuba. Tačiau ne kiekvienas užsienietis jį priima ta pačia valia dėl labai specifinio skonio.
Žuvų įvairovė yra nuostabi. Kartu su vandenynais taip pat yra daug gėlavandenių - nuo aukštų kalnų ežerų ir audringų upių centrinėje šalies dalyje. Tačiau gausiausia visuose žuvų receptuose yra lašiša.
Čilė jau seniai lenkia Norvegiją kaip pasaulinę lyderę savo gamyboje. Jūros gėrybių patiekalai yra paplitę pakrančių rajonuose, tačiau patys skaniausi laikomi „manchas-a-la-parmesan“(skrudintais parmezano krabais) ir didžiuliais omarais. Juan Fernandez sala.
Svarbią vietą ant stalo užima kukurūzų tortilijos ir „humitas“- virti kukurūzai su įvairiais priedais, suvynioti į kukurūzų lapus ir įvairius blynelius bei ypač moliūgų „sopaypilyas“.
Čiliečiai mėgsta mėsą, ypač keptą ant grotelių. Jie taip pat vadina jį, kaip kaimynus Argentinoje, asado (kepsnys) arba pariadą (grilis). Tačiau jie visada pabrėžia, kad nors argentiniečiai gamina geriausią galvijieną pasaulyje, čiliečiai geriausiai žino, kaip ją gaminti ir kepti. Nes jie marinuoja jį su svogūnais ir česnakais ir prideda visokių aromatinių prieskonių ir karštų padažų.
Pietų Čilėje, kur dažniausiai gerbiama aviena, ji dažnai patiekiama su vyno padažu kartu su kukurūzų daigais, špinatais, grybais ir pomidorais.
Į padažą įvairiais troškinimo, kepimo ir kepimo etapais dedama medaus, cukraus, grietinėlės, česnako, baziliko, rozmarino, petražolių ir kt.
Rekomenduojamas:
Tai Patys Skaniausi Ledai, Kuriuos Galite Išbandyti
Vasarai labiausiai mėgstamas desertas yra ledai ir, kaip ir dauguma kulinarinių išradimų, daugelis meistrų virėjų stengiasi paversti jį tikru menu ir džiuginti visas jusles. Įvairios pasaulio šalys investavo didelius biudžetus, skirtus rengti skaniausi ledai „foodpanda“reitingas rodo, kurie iš šių ledų yra patys skaniausi.
Indiškos Duonos - Vienos Skaniausių, Kurias Galite Išbandyti
Indiškos duonos yra būtina nacionalinės virtuvės dalis. Pagaminti reikia daug laiko, tačiau naminiai yra daug skanesni nei visi, kuriuos galite nusipirkti supakuoti parduotuvėje. Dauguma indiškos duonos gaminamos iš labai smulkiai maltų miltų, pagamintų iš viso kviečių grūdų, vadinamų ata, ir dažniausiai minkomos be mielių.
Šalys, Kuriose Galite Išbandyti Geriausią Maistą
Šis straipsnis skirtas jums visiems - skanaus maisto mėgėjams. Pasaulyje gausu įvairių ir įvairių restoranų, viliojančių skanėstais, kuriems vargu ar galime atsispirti. Tačiau yra ir šalių, kurios savo maistu išgarsėjo su šalimis, kuriose patiekiama geriausia virtuvė pasaulyje.
Kokių Tradicinių Skanėstų Galite Išbandyti Kambodžoje
Kambodžoje yra 800 metų senumo šventykla, ant kurios sienos pavaizduotas virėjas, ant atviros ugnies laikantis žuvį ant iešmo. Tai rodo, kad kepsninė yra vienas seniausių maisto gaminimo būdų. Kambodža per ilgus amžius perdavė meilę keptai mėsai ir derina ją su kitais metodais iš skirtingų žemynų, taip praplečdama kulinarijos tradicijų ribas.
3 įdaryti Moliūgų Receptai, Kuriuos Galite Išbandyti šią žiemą
Ar žinojote, kad moliūgas priklauso vadinamųjų grupei vaisinės daržovės? Jis gali būti naudojamas tiek desertams, tiek kaip pagrindinių patiekalų ar salotų komponentas. Šį produktą galima derinti su pienu, medumi, cukrumi, riešutais, vaisiais, daržovėmis ir net mėsa.
