12 Maisto Produktų, Kuriuose Yra Stebėtinai Daug Angliavandenių

2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34

Ar galvojote pradėti vartoti mažai angliavandenių turinčią dietą? Jei taip, tikriausiai žinote, kad turėsite atsisakyti tam tikrų maisto produktų, tokių kaip pica, makaronai, duona ir bulvės. Bet yra ir kitų maistas, kuriame gausu angliavandenių į kurį taip pat turėtumėte būti atsargūs.

Tiesa, kad ne visi angliavandeniai yra tas pats. Rafinuoti ir paprasti angliavandeniai, tokie kaip balta duona ir sausainiai, apdorojami taip, kad pašalinamos svarbios maistinės medžiagos, tokios kaip skaidulos, kurios reguliuoja virškinimą ir stabiliai palaiko cukraus kiekį kraujyje.

Kita vertus, nerafinuoti kompleksiniai angliavandeniai apdorojami minimaliai, todėl juose esančios maistinės medžiagos ir skaidulos lieka nepakitę. Jie padės ilgiau jaustis sotiems, palaikyti formą ir sumažinti blogojo cholesterolio kiekį.

Spąstai! Nors kompleksiniai angliavandeniai yra daug kartų naudingesni nei paprasti, jie vis tiek lieka angliavandeniais. Taigi, jei nuspręsite laikytis mažai angliavandenių turinčios dietos, būkite atsargūs dėl jų suvalgomo kiekio.

Čia yra 12 staigmenų daug angliavandenių turinčio maistokuriuose yra daugiau angliavandenių nei baltos duonos riekelėje:

1. Džiovinti vaisiai

¼ stiklinėje džiovintų abrikosų yra 20 g angliavandenių, ¼ stiklinėje džiovintų figų 24 g ir ¼ stiklinėje razinų - 32 g.

Neapsigaukite, kad džiovintuose vaisiuose angliavandenių kiekis yra toks pat, kaip ir šviežių, nes juose esantis cukrus yra daug labiau koncentruotas.

2. Verda

½ puodelio virtų lęšių yra 20 g angliavandenių, ½ puodelio virtų juodųjų pupelių - taip pat 20 g ir ½ puodelio virtų avinžirnių - 22 g. Daugelis iš mūsų ankštinius augalus laiko puikiu augalinių baltymų šaltiniu, ir tai yra tiesa, tačiau juose taip pat yra daug angliavandenių.

3. Jogurtas

1 puodelyje neriebaus jogurto yra 16 g angliavandenių.

Galite tikėtis, kad saldintame jogurte bus daug angliavandenių dėl pridėto cukraus, tačiau paprastas jogurtas taip pat yra daug angliavandenių turinčio maisto. Taip yra todėl, kad abiejose rūšyse vis dar yra laktozės.

4. Vaisių sultys

Stiklinėje apelsinų sulčių yra 26 g angliavandenių, o stiklinėje obuolių - 28 g, tai yra, jei jie nesaldūs. Kaip ir džiovintuose vaisiuose, taip ir vaisių sultyse cukrus yra labai koncentruotas. Nors stiklinėje šviežių vaisių sulčių yra nemažas kiekis vitaminų ir mineralų, angliavandenių yra dvigubai daugiau nei stiklinėje sodos. Saldžioms sultims ir nektarams, be abejo, angliavandenių kiekis bus dar didesnis.

5. Kvinoja

½ stiklinėje virtos kinojos yra 20 g angliavandenių.

Tai iš tikrųjų yra sėklos, o ne grūdai. Bet tai nereiškia, kad šiame supermaiste yra mažai angliavandenių. Tiesą sakant, puodelyje virtos kinojos yra tas pats angliavandenių kiekis, kaip ir puodelyje virtų spagečių.

6. Bananai

Vidutiniame banane yra apie 27 g angliavandenių.

Į dietą gali tilpti panaši kito vaisiaus dalis, bet ne bananas. Skirtingai nuo daugumos vaisių, bananuose yra krakmolo. Vidutinis bananas yra lygus angliavandenių kiekiui dviem duonos riekelėms.

7. Duona be glitimo

Viename gabalėlyje yra apie 18 g angliavandenių.

Tai, kad jame nėra glitimo, nereiškia, kad jame yra mažai angliavandenių. Dauguma šių duonos be glitimo yra pagaminti iš bulvių arba tapijokos miltų, kuriuose iš tikrųjų gausu angliavandenių. Tačiau variantai, pagaminti iš migdolų ar kitų mažai angliavandenių turinčių miltų, gali būti puikus pasirinkimas.

8. Grilio padažas

Už ¼ puodelį - 30 g angliavandenių.

Į vištieną ar šonkaulius galite įdėti kepsnių padažą kaip baltymą, tačiau daugumoje padažų yra daug pridėtinių angliavandenių cukraus, medaus, melasos, vaisių sulčių ir kt. Pavidalu.

9. Viso grūdo tortilijos pyragai

Viename iš jų yra apie 18 g angliavandenių.

Visų rūšių tortilijų pyragaičiai yra naudingesnės duonos versijos reputacija. Tačiau pagal angliavandenius jis nedaug skiriasi, net jei jie pagaminti iš rupių miltų. Iš tikrųjų rupiuose tortilijos pyraguose yra daugiau angliavandenių nei rupioje duonoje.

10. Baltymų milteliai

Turinys priklauso nuo skirtingų prekių ženklų, tačiau tipiškame šaukštelyje išrūgų baltymų izoliato yra apie 25 g angliavandenių.

Nepaisant pavadinimo, šis priedas toli gražu nėra grynas baltymas. Išrūgose, viename iš baltymų piene, yra angliavandenių. Be to, jūsų baltymų milteliuose taip pat yra saldiklių ir jie gali būti dar daugiau angliavandenių.

11. Saldžiosios bulvės

27 g angliavandenių vienai vidutinei saldžiai bulvei.

Nuotrauka: Zoritsa

Jie visada buvo laikomi sveikesne grūdų alternatyva. Ir tikrai yra. Jose gausu tokių maistinių medžiagų kaip vitaminas A, kalis ir skaidulos. Bet tai nedaro jiems mažai angliavandenių turinčio maisto - tai vis tiek bulvės.

12. Mango

25 g angliavandenių už vieną puodelį susmulkinto mango.

Bananai nėra vieninteliai vaisiai, turintys daug angliavandenių - manguose jų taip pat yra padorus kiekis. Saldūs vaisiai puikiai tinka daugeliui vasaros desertų ir gėrimų, tačiau jei norite sutaupyti angliavandenių, pakeiskite juos avietėmis - 1 puodelyje aviečių yra 15 g angliavandenių ir yra dvigubai daugiau skaidulų.