2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Ar žinojote, kad moliūgas priklauso vadinamųjų grupei vaisinės daržovės? Jis gali būti naudojamas tiek desertams, tiek kaip pagrindinių patiekalų ar salotų komponentas.
Šį produktą galima derinti su pienu, medumi, cukrumi, riešutais, vaisiais, daržovėmis ir net mėsa.
Moliūgų sezone mes jums siūlome tris įdaryti moliūgų receptai išbandyti šią žiemą.
Kiekvienas iš šių trijų įdarytų moliūgų receptai galite pasiruošti namuose ir nustebinti savo šeimą ar svečius per Kalėdas ir Naujuosius metus.
3. Įdarytas moliūgas su kiauliena
Šis receptas skirtas mėgstantiems eksperimentuoti virtuvėje.
Reikalingi produktai:
Moliūgas - apie 1,5 kg (geriausia apvalus)
Kiauliena - 1 kg (spalvinga)
Svogūnai - 2 galvutės
Grybai - 6-7 vnt. (grybai)
Morkos - 1 vnt.
Česnakai - 2-3 gvazdikėliai
Baltasis vynas - 100 ml.
Lauro lapas - 1 vnt.
Juodieji pipirai - 4-5 grūdai
Sol
Paprika
Juodieji pipirai (malti)
Skanus
Alyva
Kepkite mėsą ir suberkite daržoves (svogūnus, morkas, grybus, česnakus). Įpilkite baltojo vyno ir prieskonių ir palaukite, kol skystis išgaruos. Tada įdaras perkeliamas į moliūgą, kuris uždengiamas dangčiu ir apvyniojamas aliuminio folija. Įdarytą moliūgą suberkite į keptuvę ir kepkite 2 valandas 180 laipsnių temperatūroje, tada nuimkite foliją ir kepkite įdarytą moliūgą dar pusvalandį.
1. Įdarytas moliūgas su vaisiais ir riešutais
Nuotrauka: Stoyanka Rusenova
Reikalingi produktai:
Moliūgas - 1/2 smuikas (tik apatinė dalis) arba 1 apvalus (apie 1, 5 kg.)
Obuolys (puikus auksas) - 1 vnt.
Kriaušė - 1 vnt.
Svarainiai - 1 vnt.
Džiovinti vaisiai - 1 šaukštelis. (razinos, abrikosai, slyvos, figos)
Riešutai - 1 šaukštelis. (graikiniai riešutai ir migdolai)
Turkijos malonumas - 1 paketas
Cinamonas - 1 šaukštelis.
Medus - 6 šaukštai. (10 šaukštų rudojo cukraus)
Nupjaukite viršų ir išskobkite moliūgą iš sėklų. Gerai nugrandykite vidų ir paskleiskite 3 šaukštais. medus. Smulkiai supjaustykite obuolį, kriaušę ir svarainius. Įdėkite į didelį dubenį ir sumaišykite su džiovintais vaisiais, riešutais, turkišku skanėstu, cinamonu ir 3 valg. medus (arba rudasis cukrus), po kurio šis mišinys dedamas į raižytą moliūgą.
Uždenkite moliūgo angą aliuminio folija arba, jei užpildėte apvalų moliūgą, uždarykite ją dangčiu. Ant keptuvės dugno užpilkite šiek tiek vandens ir kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 2 valandas. Tada nuimkite foliją ir kepkite dar 30 minučių.
2. Kreminė karamelė moliūguose
Nuotrauka: Ivana Krasteva-Pieroni
Jei pamiršote paruošti šį įdaryto moliūgo receptas, dabar pats laikas tai padaryti ir mes pažadame, kad tai taps jūsų mėgstamiausiu žiemos desertu. Reikalingi produktai yra:
Moliūgas - smuikas arba apvalus (apie 1,5 kg)
Šviežias pienas - 500 ml
Kiaušiniai - 4 vnt.
Cukrus - 1/2 puodelio + 3-4 šaukštai. (karamelei)
Vanilė - 1 vnt.
Miltai - 1-2 šaukštai. (moliūgui pabarstyti)
Moliūgas ištuštinamas ir viduje pabarstomas miltais. Ant dugno ir sienų turėtų būti miltų. Suplakite kiaušinius, cukrų, pieną ir vanilę. 3-4 šaukštai. ant viryklės karamelizuojamas cukrus ir 1 valgomasis šaukštas vandens, karamelė užpilama ant moliūgo dugno, tada įpilama kiaušinių mišinio ir moliūgas dedamas į gilų indą (puodą), kuriame vanduo užpilamas 2 pirštais žemiau jo. lygiu.
Kepkite 160 laipsnių temperatūroje apie 2 valandas, įsitikinkite, kad vanduo nevirsta. Kreminė karamelė moliūguose vartojama šalta, todėl turėsite ištverti iki kitos dienos ir valgyti praleidę vieną naktį šaldytuve.
Rekomenduojamas:
Tai Patys Skaniausi Ledai, Kuriuos Galite Išbandyti
Vasarai labiausiai mėgstamas desertas yra ledai ir, kaip ir dauguma kulinarinių išradimų, daugelis meistrų virėjų stengiasi paversti jį tikru menu ir džiuginti visas jusles. Įvairios pasaulio šalys investavo didelius biudžetus, skirtus rengti skaniausi ledai „foodpanda“reitingas rodo, kurie iš šių ledų yra patys skaniausi.
Keisčiausi žuvies Receptai, Kuriuos Galite Pasigaminti Namuose
Žuvis yra maistas, kurio visada reikia pateikti šiuolaikinio žmogaus meniu. Tai nepaprastai naudinga, skanu ir kvapni. Jūrų ir upių gyventojų mėsoje yra nesočiųjų omega-3 riebalų rūgščių, kurių nauda neišmatuojama. Be tradicinių žuvies receptų, galima paruošti daugybę egzotiškų ir netradicinių patiekalų.
Trys Skirtingi Vynuogių Receptai, Kuriuos Reikia Išbandyti šį Rudenį
Vynuogės yra vienas mėgstamiausių bulgarų vaisių. Taip yra ne tik dėl to, kad jis gamina aromatinį vyną ir brendį. Tai yra tono ir stiprybės šaltinis, ir, pasak daugumos ekspertų, jo vartojimas suteikia mums sveikatos. Gali dalyvauti gaminant įvairias salotas, užkandžius, pagrindinius patiekalus ir desertus.
Įrašykite Moliūgų Pyragą Moliūgų šventei Sevlieve
Sevlieve jie paruoš rekordiškai ilgą moliūgų pyragą tradicinei moliūgų šventei mieste. Moliūgas bus 250 metrų ilgio ir bus išdalintas Sevlievo gyventojams ir svečiams. Pernai „Sevlievo“moliūgas pasiekė 235 metrus, o šiemet buvo nuspręsta pagerinti rekordą.
Trys įdaryti Triušio Receptai Iš Viso Pasaulio
Daugeliui namų šeimininkių triušio iškamša atrodo per daug komplikuota, tačiau jei laikysitės kelių pagrindinių taisyklių, šią užduotį galėsite atlikti be problemų ir per trumpą laiką. Čia yra 3 paprasti įdaryto triušio paruošimo receptai. Įdarytas triušis, padengtas lašiniais Būtini produktai:
