2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Grupėje geltonos daržovės yra morkos, kukurūzai, moliūgai, geltonieji pipirai ir citrina, net kai kurios geltonos pomidorų veislės. Jie, kaip ir visos kitos daržovės, mūsų organizmui teikia daug naudos.
Geltonose daržovėse paprastai yra daug karotinoidų - sudėtingos junginių grupės. Jie daugiausia susideda iš beta-karotino, likopeno, liuteino ir zeaksantino. Likusi dalis yra atskiri karotenoidai, kurie turi nemažai naudos mūsų organizmui. Jie aktyviai saugo ją nuo laisvųjų radikalų ir aterosklerozės, gerina odos, plaukų ir nagų būklę, saugo akis ir didina ištvermę.
Be karotinoidų, juose taip pat yra vitamino C, kalio ir bioflavonoidų. Jie yra svarbūs gerai širdies, virškinimo ir imuninės sistemos sveikatai. Viena iš jų mažai žinomų savybių yra ta, kad jie skatina kolageno susidarymą.
Dar viena teigiama savybė geltonos daržovėsyra tai, kad jie turi galimybę apsaugoti kūną nuo kenksmingų UV spindulių. Įrodyta, kad žmonių, kurių mityboje gausu karotinoidų, oda sensta lėčiau.
Medžiagas, paimtas iš geltonųjų daržovių, mūsų organizmas lengvai paverčia vitaminu A. Tai yra pagrindinis gyvenimo veiksnys, stiprinantis imuninę sistemą ir veikiantis odos būklę.
Be kita ko, geltonose daržovėse esantys karotinoidai gali pagerinti kaulų būklę ir juos sustiprinti. Jie apsaugo nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio, sukeliančio daugelio vėžio formų vystymąsi.
Įrodyta, kad geltonų daržovių vartojimas apsaugo vyrus nuo prostatos vėžio. Moterims jie sumažina gimdos kaklelio, plaučių, virškinamojo trakto vėžio riziką. Geltonos daržovės taip pat užkerta kelią širdies ir kraujagyslių ligų vystymuisi, aktyviai ir reguliariai padėdamos sumažinti cholesterolio nuosėdų kiekį kraujagyslėse.
Be geltonų daržovių, panašių savybių turi geltoni vaisiai - persikai, mangai, kriaušės, greipfrutai. Juose labai gausu flavonoidų, kurie palaiko gerojo cholesterolio kiekį mūsų organizme.
Rekomenduojamas:
Faktai Ir Geltonųjų Lęšių Naudojimas
Geltonas lęšis skiriasi nuo kitų rūšių lęšių tuo, kad yra minkšti ir greitai iškepa - neturi žvynų. Jis turi malonų ir subtilų aromatą su nedideliu grybų skoniu, o pridedant prieskonių jis yra dar skanesnis. Norint būti visiškai pasirengus, reikia tik 10-15 minučių.
Sveikos Goji Uogos Savybės
„Goji“uogų vaisiai, dar vadinami „Lycium“, yra palyginti nauji sveikos mitybos srityje. Jo populiarumas nuolat auga būtent dėl gydomųjų savybių. Žinoma, kad jis gydo daugybę įvairių ligų ir užkerta kelią kitoms. Reguliarus vartojimas ne tik prisideda prie geresnės sveikatos, bet ir užkerta kelią ligoms.
Aronijos Sveikos Savybės
Aronija yra mėgstamiausias elnių ir triušių, taip pat daugelio žmonių vaisius. Be neįtikėtino skonio, jis taip pat teikia daug naudos organizmui. Dėl sutraukiančio skonio jis nėra tinkamas vartoti tiesiogiai, tačiau idealiai tinka viskam kitam - sultims, vynui, uogienei, likeriui ir kt.
Sveikos Graikinių Riešutų Savybės
Graikiniuose riešutuose yra daug baltymų, geležies, fosforo, magnio ir kitų. mineralinių druskų, nesočiųjų riebalų rūgščių, vitaminų B ir daugelio mikroelementų. Kasdien suvalgant saujelę graikinių riešutų, tai yra paprastas būdas padidinti mūsų kasdienio meniu maistinę vertę.
Gydomosios Rudens Vaisių Ir Daržovių Savybės
Kiekvienas sezonas turi savo žavesio su gamtos dovanomis. Vasara pasižymi didžiausia vaisių ir daržovių įvairove, tačiau artėjantis ruduo taip pat turi ką pasiūlyti kaip pasirinkimą. Artėjančiame sezone gausu skanių ir naudingų produktų, todėl galime pasinaudoti jų gydomosiomis savybėmis.
