2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Tipiški iraniečių pusryčiai apima duoną su sviestu ir uogiene, halimas ir iranietiška omleto versija.
Halimas yra kviečių, cinamono, sviesto ir cukraus mišinys, paruoštas su smulkinta mėsa didžiulėse lėkštėse. Jį galima vartoti karštą arba šaltą.
Irano omletas labai skiriasi nuo žinomo. Jame yra jautiena, pomidorai, paprikos, aliejus, actas, druska, pipirai ir cukrus.
Virtuvė yra gana skirtinga kiekvienoje Irano dalyje. Taip yra dėl to, kad iki 1934 metų šalis buvo žinoma kaip Persija ir iki šių dienų net Irano virtuvė vadinama persų.
Pavyzdžiui, jei vykstate į Azerbaidžaną, jums bus patiektas laukinis medus ir nugata, Kom mieste - sohanas (pyrago rūšis), Kermane - pistacijos, pietuose - datulės, Jazd provincijoje - baklava. ir kotabas (chalvos rūšis), chorasane - šafranas (vadinamas „raudonuoju auksu“), Isfahane - gyazas (patiekalas, panašus į baltąją chalvą) ir pulaki (savotiškas pyragas), „Save“- didžiuliai granatai.
Ypač gerbiama duona Irane, patiekiama tiek per pusryčius, tiek per kiekvieną valgį dienos metu. Yra keturios pagrindinės duonos rūšys - sangakas, barbaris, tafta ir lavašas, tačiau daug kur Irane kepama duona, būdinga vietovei.
Ant pusryčių ant kiekvieno iraniečio stalo yra arbata, tradicinis iranietiškas gėrimas. Jis patiekiamas mažuose stikliniuose puodeliuose ir geriamas su cukraus gumulėliu - „gandu“, kuris dedamas po liežuviu.
Kiti tradiciniai Irano gėrimai, kuriuos galite rasti, yra „doug“ir „šerbetas“. „Doug“yra jogurto pagrindu pagamintas gėrimas, kuris dažnai vartojamas gazuotas ir pagardintas mėtų lapais. „Šerbetas“yra limonado rūšis, gaminama iš vaisių sulčių, cukraus ir vandens.
Palankus Irano klimatas leidžia kas mėnesį rinkti daugybę vaisių, kurie visada būna prie stalo. Plokštelėje su jais yra ne tik įvairių rūšių vaisių, bet ir kornišonų.
Tiekdami pusryčius iraniečiai turi tradiciją, kaip tiksliai tai padaryti. Tai kartojama per pietus ir vakarienę. Pirmoji dalis yra staltiesė, pavadinta „minkšta“. Ji pasninkavo ant stalo ar persų kilimo.
Pagrindiniai patiekalai dedami centre, o aplink juos yra mažesni patiekalai, užkandžiai ir duona. Patiekus maistą, svečiams pateikiamas specialus kvietimas užsisakyti prie stalo, kurio neatsisakoma.
Rekomenduojamas:
Penkios Idėjos Greitiems Ir Sveikiems Pusryčiams
Pusryčiai yra labai svarbus valgis - jie gali padaryti arba sugadinti jūsų dieną. Dėl šios priežasties jo praleidimas ilgainiui gali sukelti įvairių sveikatos problemų. Vis daugiau ir daugiau gydytojų visame pasaulyje sunerimę dėl to, kad pacientų kūnuose aptinkama per daug tulžies akmenų.
Trys Idėjos Skaniems šeštadienio Pusryčiams
Beveik visi šeimos nariai laukia šeštadienio pusryčių laiko, nes kaip ir kiekviena laisva diena, tas, kuris ruošia maistą, turi daugiau laiko ir gali su malonumu paruošti tai, ką suplanavo. O kai žmogus kažką daro su malonumu ir jo neskubina laikas, maistas visada tampa skanesnis.
Trys Idėjos Greitiems Ir Efektyviems Sekmadienio Pusryčiams
Sekmadienio pusryčiai nekantriai laukia jauni ir seni, nes visada galima paragauti ką nors iškilmingo visai šeimai. Tai laikas, kai galite lengvai išlaisvinti vaizduotę, nes turite daugiau laiko nei įprastai darbo dienomis. Jei vis dar nesugalvojote, ką paruošti savo šeimos pusryčiams, mes siūlome jums 3 idėjas, kaip greitai ir veiksmingai Sekmadienio pusryčiai :
Ką Valgyti Pusryčiams Airijoje Ir Škotijoje
Airijai ir Škotijai būdingi užkandžiai yra gana arti, ir arti vienas kito, ir prie tipiškų angliškų pusryčių. Škotijoje pusryčiai yra labai panašūs į sočius angliškus pusryčius, išskyrus „Haggis“meniu. Įprasta - lašiniai, kiaušiniai, pupelės, dešros, lašiniai, grybai, pomidorai ir keptos skiltelės yra pasirinktinės kombinacijos.
Ką Valgyti Pusryčiams Danijoje
Pusryčiai Danijoje yra sveikų ir naudingų pusryčių pavyzdys. Užsisakę vieną restorane ar apsilankę danų šeimoje, savo lėkštėje dažniausiai rasite ruginės duonos, sūrio, saliamio, kumpio, pašteto, medaus, uogienės ir kartais nedidelių šokolado plytelių derinį.