2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Pusryčiai Danijoje yra sveikų ir naudingų pusryčių pavyzdys. Užsisakę vieną restorane ar apsilankę danų šeimoje, savo lėkštėje dažniausiai rasite ruginės duonos, sūrio, saliamio, kumpio, pašteto, medaus, uogienės ir kartais nedidelių šokolado plytelių derinį.
Danijos kulinarijos tradicijas, kaip ir daugelyje šalių, griežtai lemia geografinė šalies padėtis. Pagrindiniai produktai yra bulvės, miežiai, rugiai, burokėliai, ropės ir grybai, tačiau žuvis ir jūros gėrybės yra plačiai paplitusios.
Pirmasis dienos maistas Danijoje susideda iš kavos ar arbatos ir ruginės arba baltos duonos su sūriu ar uogiene.
Tradicija yra sekmadienis, kai visi būna namuose, pusryčiauti su šviežiai kepta duona ir sūriu arba uogiene ir wienerbrød - specifiniu danišku kepiniu. Šis pyragas, kaip ir daniški konditerijos gaminiai, yra populiarūs visame pasaulyje.
„Wienerbrød“yra maži pyragaičiai, užpildyti kiaušinių kremu arba sviesto, cukraus ir cinamono mišiniu, gaminami iš saldžios tešlos, užtepamos keliais sviesto sluoksniais.
Tokiu būdu paruošti pyragaičiai tampa traškūs. Be pusryčių, patiekiamos vaisių sultys, kartais - stiklinė „Gammel Dansk“ar kitos rūšies šnapso.
Kitas būdingas danų virtuvės bruožas yra sumuštiniai, kurie dažnai būna ryto meniu. Čia jie vadinami „virtuvės karaliumi“.
Yra apie 700 sumuštinių rūšių - nuo duonos riekės, išteptos sviestu, iki daugiasluoksnio sumuštinio, vadinamo „mėgstamiausiu Hanso Christiano Anderseno sumuštiniu“.
Jį sudaro lašiniai, pomidorai, paštetas, želė, baltasis ridikas, atskirtas duonos riekelėmis. Toks sumuštinis yra valgomas, pašalinant kiekvieną sluoksnį atskirai.
Daugumoje Danijos miestų yra specializuotų sumuštinių parduotuvių, o viename garsiausių Kopenhagos restoranų - „Oscar Davidson“meniu yra tik iš sumuštinių.
Restoranas yra toks populiarus, kad priima užsakymus iš užsienio. Tokių ingredientų kaip žuvis ir jūros gėrybės, šparagų lapai, kiaušiniai, padažai gali būti jų kelių aukštų sumuštiniuose, o dekoravimui naudojami žali prieskoniai.
Rekomenduojamas:
Kulinarijos Tradicijos Danijoje
Danijos kulinarijos tradicijas lemia geografinė šalies padėtis. Pagrindiniai produktai yra bulvės, miežiai, rugiai, burokėliai, ropės, grybai. Tiek žuvis, tiek jūros gėrybės yra plačiai paplitusios. Pusryčiai paprastai susideda iš kavos ar arbatos ir ruginės arba baltos duonos su sūriu ar uogiene.
Penkios Idėjos Greitiems Ir Sveikiems Pusryčiams
Pusryčiai yra labai svarbus valgis - jie gali padaryti arba sugadinti jūsų dieną. Dėl šios priežasties jo praleidimas ilgainiui gali sukelti įvairių sveikatos problemų. Vis daugiau ir daugiau gydytojų visame pasaulyje sunerimę dėl to, kad pacientų kūnuose aptinkama per daug tulžies akmenų.
Mirtina Kiauliena Danijoje Nusinešė šešių žmonių Gyvybes
Gyvybei pavojinga kiauliena, užkrėsta mikrobu MRSA CC398, Danijoje nužudė šešis žmones. Kiauliena taip pat rasta JK prekybos centruose, o tyrimai patvirtino gyvybei pavojingo mikrobo buvimą. „British Guardian“praneša, kad mėsa yra importuojama iš Danijos, o gemalas sukelia rimtų sveikatos problemų žmonėms su silpna imunine sistema.
Ką Valgyti Pusryčiams Irane
Tipiški iraniečių pusryčiai apima duoną su sviestu ir uogiene, halimas ir iranietiška omleto versija. Halimas yra kviečių, cinamono, sviesto ir cukraus mišinys, paruoštas su smulkinta mėsa didžiulėse lėkštėse. Jį galima vartoti karštą arba šaltą.
Ką Valgyti Pusryčiams Airijoje Ir Škotijoje
Airijai ir Škotijai būdingi užkandžiai yra gana arti, ir arti vienas kito, ir prie tipiškų angliškų pusryčių. Škotijoje pusryčiai yra labai panašūs į sočius angliškus pusryčius, išskyrus „Haggis“meniu. Įprasta - lašiniai, kiaušiniai, pupelės, dešros, lašiniai, grybai, pomidorai ir keptos skiltelės yra pasirinktinės kombinacijos.
