2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Indai, ištirpinantys nenugalimą imbiero skonį, yra populiarūs daugelyje pasaulio šalių. Aštrus, apetiškas, šiek tiek pikantiško ir saldaus poskonio imbieras pagal ajurvedą laikomas universaliu prieskoniu. Bulgarijoje jis taip pat žinomas kaip izotas arba imbieras. Džiovintas ir susmulkintas šaknis yra daug stipresnio skonio nei šviežias. Puikiai derinamas su ryžiais ir ankštinėmis daržovėmis, pieno produktais. Jis naudojamas ruošiant daugybę makaronų ir pyragų receptų. Imbieras yra malonus ir aštrus prieskonis marinatams ir padažams. Pateikiame tris receptus, kurie pakraus „imbierinę“nuotaiką.
Šviežios salotos su imbieru
Būtini produktai: 1 valgomasis šaukštas. Dižono garstyčios, 1 valgomasis šaukštas šviežių citrinų sulčių, 2 šaukštai ryžių acto, 1 valgomasis šaukštas šviežio imbiero, nuluptas ir susmulkintas, 4 šaukštai rapsų aliejaus, 1/2 ledkalnio salotos, tarkuotos, 2 šaukštai kapotų šviežių petražolių lapų, citrinos griežinėliai garnyrui, ką tik sumalti juodieji pipirai ir druska pagal skonį.
Paruošimas: Greitame maišytuve tik kelias sekundes plakite garstyčias, citrinos sultis, ryžių actą ir imbierą, kol mišinys taps vientisas. Tada sumažinkite maišytuvą iki mažesnio greičio ir lėtai supilkite rapsų aliejų. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Ant lėkštės išdėliokite tarkuotas ledkalnio salotas pabrėždami, kad jos turėtų būti pakeltos centre. Paruoštą padažą įmaišykite į maišytuvą. Apibarstykite petražolėmis aplink plokštės kraštus ir papuoškite citrinos griežinėliais.
Pavasarinė sriuba su imbieru
Būtini produktai: 1 didelis svogūnas (250 g), 2 šaukštai (30 ml.) Alyvuogių aliejaus, ½ šaukštelio jūros druskos, 1 didelė saldžioji bulvė (350 g), 1 didelis poro stiebas, baltos ir šviesiai žalios dalys (140 g)), 1 krūva špinatų (225 g), mangoldai (burokėliai) - 350 g, 3 šaukštai (30 g) smulkinto šviežio imbiero (galite pridėti daugiau pagal skonį), 2 puodeliai (500 ml) daržovių sultinio, 2–4 šaukštai šviežių citrinų sulčių, šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį.
Paruošimas: Svogūną susmulkinkite ir lėtai virkite alyvuogių aliejuje su žiupsneliu druskos, kol suminkštės ir šiek tiek karamelizuosis. Tuo tarpu nulupkite ir supjaustykite saldžiąsias bulves. Tada įdėkite jį į didelį puodą su 4 puodeliais (1 litras) vandens ir įpilkite pusę arbatinio šaukštelio jūros druskos. Kruopščiai nuplaukite porus, špinatus, burokėlius, supjaustykite juos dideliais gabalėliais ir suberkite į keptuvę kartu su smulkintu imbieru. Palaukite, kol vanduo užvirs, tada sumažinkite ugnį ir virkite sriubą, uždengtą, 30 minučių arba kol daržovės visiškai suminkštės. Paruoškite svogūnus. Tada įpilkite daržovių sultinio (galite pridėti mažiau, jei norite, kad sriuba būtų tirštesnė). Jei norite paruošti grietinėlės sriubą, tiesiog ją sutrinkite. Galiausiai į sriubą įpilkite 2 šaukštus citrinos sulčių ir šiek tiek juodųjų pipirų.
Marinuota lašišos filė su imbieru
Būtini produktai: 70 g lieso jogurto, 2 šaukštai smulkiai supjaustyto šviežio imbiero, 2 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos, 2 šaukštai citrinos sulčių, 1 valgomasis šaukštas šviežiai tarkuotos žaliosios citrinos (žaliųjų citrinų) žievės, 1 valgomasis šaukštas medaus, 1 valgomasis šaukštas rapsų aliejaus, 1 valgomasis šaukštas / 2 arbatiniai šaukšteliai druskos, 1/2 arbatinio šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų, 600 g lašišos filė (apie 2 cm storio), supjaustyta į odelę 4 dalimis.
Paruošimas: Nedideliame dubenėlyje sumaišykite jogurtą, imbierą, česnaką, citrinos sultis, tarkuotą kalkių žievelę, medų, aliejų, druską ir pipirus. Įdėkite lašišą į negilų stiklinį indą ir užpilkite marinatu. Lašišą pasukite taip, kad ji įsigertų iš visų pusių. Uždenkite ir marinuokite šaldytuve 20–30 minučių, vėl bent vieną ar du kartus apversdami.
Tuo tarpu paruoškite kepsninę. (Nenaudokite grilinės keptuvės - lašiša prilips). Lašišą padėkite ant grotelių oda į viršų. Kepkite 5 minutes. Lašišą atsargiai apverskite ir leiskite jai kepti, kol patamsės centre - ne ilgiau kaip 4–6 minutes. Išimkite lašišą iš grotelių. Nuimkite jai odą. Paruoštas tokiu būdu, dabar jis gali būti dekoruotas ir papuoštas pasirinkus.
Rekomenduojamas:
11 Geriausių Patarimų, Kaip Gaminti Prancūziškus Makaronus
Daug kalbama apie tai, kaip sunku tai padaryti paruoškite prancūziškus makaronus . Ne taip. Jie yra sunkūs, tačiau jums reikia tik kelių naudingų patarimų ir patikėkite, netrukus tai padarysite tobuli prancūziški makaronai kiekvieną kartą.
Kaip Gaminti Maistą Su Rože: Keli Praktiniai Patarimai
Jūs pabundate ryte po vakarėlio namuose, stalas yra netvarka ir, deja, dar kelios taurės yra atidarytų vyno butelių apačioje. O tu sau sakai, kad neturėjai tiek atsiverti pakilo . Svarstote, ką daryti - ar juos vėl įdėti į šaldytuvą, ar galite naudoti kažkam.
Labiausiai Gydantys Receptai Su Imbieru
Imbiero šaknis buvo žinoma dėl savo gydomųjų savybių nuo neatmenamų laikų. Jo pavadinimas reiškia raguotą, nes turi daug šakų. Jis naudojamas ne tik gaminant maistą, bet ir ruošiant nuovirus geresnei sveikatai. Malti šaknų milteliai naudojami kariui gaminti Indijos virtuvėje.
Kaip Sumažinti Cholesterolio Kiekį Citrina Ir Imbieru
Turėdami šį receptą, žinomą šimtmečius Vokietijoje, galėsite sumažinti cholesterolio kiekį, išvengti infekcijos ir neužkimšti arterijų. Tai padės geriau dirbti širdžiai. Receptas taip pat padeda nuo peršalimo ir lėtinio nuovargio. Receptas dėl didelio cholesterolio kiekio:
Pusryčius Valgykite Kaip Karalių, Pietus - Kaip Princą, O Vakarienę - Kaip Vargšą
Nebereikia griežtų dietų ir ilgų draudžiamų maisto produktų sąrašų! . Kiekvienas, kuris nori sulieknėti, tačiau jam sunku nuolat apsiriboti įvairiais maisto produktais, dabar gali atsipalaiduoti. Pasirodo, kad paslaptis yra ne tik tai, ką valgome, bet ir tada, kai vartojame maistą, praneša „Popshuger“.
