2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Beveik 90 procentų bulgariškų aviečių eksportuojama į užsienį. Vietiniai vaisiai daugiausia perkami iš Vokietijos, Belgijos, Anglijos, Prancūzijos ir Olandijos, o siena paliekama užšaldyta arba uogienės pavidalu.
Naujieną asmeniškai atnešė Nacionalinės aviečių augintojų asociacijos pirmininkas Bozhidaras Petkovas, kuris paaiškino, kad avietes mūsų šalyje tai yra tik 5-10 proc.
Ir nors užsienio gamintojai 70 proc. Alyvuogių perka šaldytas, 20 proc. Sutrintų ir galiausiai marmeladų ir sulčių pavidalu, mūsų šalyje vaisiai dažniausiai vartojami kaip sultys ar marmeladai.
Kokybiškų šviežių bulgariškų aviečių ieškoma daugiausia Juodosios jūros pakrantėje, kur jų yra restoranų ir viešbučių meniu.
Iki praėjusių metų antros kokybės vaisiai, kurie daugiausia naudojami kompotams, marmeladams ir uogienėms gaminti, daugiausia buvo eksportuojami į Rusiją, aiškino Petkovas, tačiau embargas ten uždarė rinkas.
Tačiau vietinės avietės rado rinką kitose Europos šalyse, o vis daugiau Nyderlandų, Belgijos ir JK kompanijų iš savo šalių importuoja skanius vaisius.
Taip yra dėl vis aukštesnės vietinių aviečių kokybės, kuri pastebėta pastaraisiais metais.
Aktyvi aviečių derliaus nuėmimo kampanija įsibėgėjo. Šiemet tikimasi šiek tiek padidėti supirkimo kainos, o ūkininkai praneša apie gausų derlių.
Šiais metais už kilogramą aviečių supirkimo kainos svyruoja nuo maždaug 3,60–3,90 pramoninių aviečių gamybai iki 4–6 BGN už kilogramą šviežių aviečių, skirtų tiesiogiai vartoti.
Kainos viena idėja didesnės nei praėjusiais metais, kai aviečių, pramoninės produkcijos kilogramas aromatinių vaisių buvo parduotas už maždaug 3 - 3,60 levos už kilogramą.
Aviečių kainos mūsų šalyje tiesiogiai priklauso nuo aromatinių vaisių derlingumo ir kainų Serbijoje. Taip yra dėl to, kad kokybės požiūriu vietinė avietė yra pranašesnė už serbinę avietę ir didelė dalis serbų perdirbėjų nori pirkti mūsų avietes.
Susidomėjimas vietinėmis avietėmis susijęs su tuo, kad jos siūlomos patraukliomis kainomis, kurios yra iki 20 procentų mažesnės.
Šiuo metu Serbijoje kilogramas „Vilamet“veislės aviečių perkamas už 2,20 euro už kilogramą, o „Miker“veislė - apie 2,4 euro už kilogramą. Ekspertų teigimu, didesnes vaisių kainas Serbijoje lemia pastaraisiais metais susidaręs deficitas.
Serbijoje sumažėjus aviečių gamybai, vietos gamintojai tikisi gero aviečių derliaus. Ekspertai apskaičiavo, kad vasarinių veislių „Vilamen“, „Miker“, „Shopska“ir „Bulgarian Ruby“derlius bus nuimtas nuo 700 iki 1 000 kg.
Rekomenduojamas:
Bulgariškų Tradicijų Salotos
Jei kas nors kada nors sukels ginčą, koks kulinariškai turėtų būti mūsų tautinės tapatybės ženklas, tai yra Shopska salotos būtų lyderis. Tai neturi priešininkų, kai kalbama apie nepaneigiamą skonį ir išskirtinį prisitaikymą prie kito nacionalinio simbolio - brendžio.
Supermaistas Tarp Tradicinių Bulgariškų Produktų
Šiuolaikinių supermaisto produktų kaina visada yra didesnė, ir dauguma žmonių jų negali sau leisti. Kita vertus, mūsų virtuvėje ir platumose yra produktų, kurie taip pat turi puikių sveikatos savybių ir kuriuos galime nusipirkti kur kas prieinamesnėmis kainomis.
Buvo Nustatyta, Koks Yra Bulgariškų Dešrų Turinys
Patikrinus bTV, buvo parodytas mūsų šalyje parduodamų dešrų kiekis. Po vaizdo įrašo, kuriame matyti, kaip į dešras dedamos plunksnos, snapai ir viduriai, vis daugiau žmonių skeptiškai vertina mėsos produktus. Etiketėse nėra aprašyta, kiek procentų mėsos juose yra dešros , tačiau akivaizdu, kad juose yra sojos baltymų, laktozės, guaro dervos, natrio natrio glutamato, natrio nitrito, modifikuoto krakmolo.
Jie Paskelbė, Kad Trūksta Bulgariškų Prieskonių Ir žolelių
Prekybos srities specialistai paskelbė, kad vidaus rinkose užregistruotas rimtas bulgariškų petražolių ir mėtų, taip pat kitų žolelių ir prieskonių trūkumas. Pastebima, kad rinkose trūksta bulgarų gamintojų dažniausiai naudojamų žolelių ir prieskonių.
7 Populiariausių Užsieniečių Mėgstamų Bulgariškų Patiekalų
Bulgarijos virtuvė išsiskiria keliais tipiniais patiekalais, kuriuos lankytojai iš užsienio visada mėgsta išbandyti lankydamiesi mūsų šalyje. Labiausiai mėgstami iš jų buvo įvertinti „foodpanda“reitinge. 1. Vištiena su ryžiais - Vištiena su ryžiais sulaukia didžiausio užsieniečių susidomėjimo.