2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Japonų virtuvė, visame pasaulyje žinoma dėl savo suši, gali pasiūlyti išbandyti daugybę kitų patiekalų.
Ypač populiarūs receptai, kuriais mėsos įdaras pilamas ant gerai paruoštų ryžių, kurie dažniausiai susideda iš vištienos mėsos. Vaikų ir suaugusiųjų mėgstamiausias patiekalas „Oyako donburi“, gaminamas iš vištienos su ryžiais. Štai taip:
Oyako Donburi (vištiena su kiaušiniais ir ryžiais japonų kalba)
Sudėtis: 200 g vištienos krūtinėlės, 350 g ryžių, 2 porų stiebai, 1 valgomasis šaukštas sultinio „Dashi no Moto“(rasite specializuotose Azijos parduotuvėse), 4 kiaušiniai, 2 šaukštai sojos padažo, 1 valgomasis šaukštas cukraus.
Paruošimas: Ryžius gerai nuplaukite, tada leiskite nuvarvėti. Šiuo tikslu būtina leisti jam stovėti bent 15 minučių, geriausia saulėje. Tada supilkite jį į keptuvę ir įpilkite apie 430 ml vandens.
Puodai uždengiami aliuminio folija ir paliekami stovėti dar 10 minučių. Įjunkite viryklę, užvirkite ryžius ir nedelsdami sumažinkite ugnį.
Verdame apie 10 minučių, tačiau nepamirškite nuimti troškintuvo dangtelio, kai folija pradės brinkti. Išjungę viryklę palikite ryžius maždaug 20 minučių, tačiau nepašalindami folijos. Vištienos krūtinėlės nuplaunamos, džiovinamos ir supjaustomos labai plonomis julienėmis, o porai - storesnėmis įstrižomis riekelėmis.
1 šaukštą „Dashi“sultinio ištirpinkite 100 ml vandens ir kartu su sojos padažu bei cukrumi supilkite į keptuvę ir maišykite, kol užvirs. Porai ir mėsa dedami į šį skystį ir viskas troškinama, kol produktai bus visiškai paruošti.
Tada paimkite nedidelę dalį mėsos įdaro, dar kartą pašildykite ir sumaišykite 1 kiaušinienę, kol gausite konsistenciją, panašią į kiaušinienę.
Ryžiai taip pat padalijami į 4 dalis, o ant jų pilamas paruoštas įdaras su kiaušiniu. Likusi mėsa ir porai su padažu taip pat padalijami taip, kad gautųsi 3 porcijos ir į kiekvieną iš jų vėl įdėkite po 1 kiaušinį, kaip aprašyta aukščiau.
Kiekvieną ryžių porciją reikia užpilti pateiktu mėsos įdaru su kiaušiniu. Taip pasiruošta Oyako donburi yra paruoštas patiekti ir kiekvieną porciją galite papuošti marinuoto imbiero gabalėliu arba keliomis šviežių prieskonių šakelėmis.
Rekomenduojamas:
Keli Patarimai, Kaip Skaniai Kepti Vištieną
Kad kepta vištiena būtų dar skanesnė, reikia atsižvelgti į kai kurias subtilybes. Svarbiausias iš jų yra tinkamų prieskonių ir produktų pasirinkimas vištienos skoniui pagerinti. Estragonas, rozmarinas, kmynai ir kaip ekstravagantiškai skamba, cinamonas ir imbieras puikiai dera su švelnia vištiena.
Kaip Pasigaminti Keptą Vištieną - Vadovas Pradedantiesiems
Čia jūs sužinosite kaip išvirti skanų keptą vištieną Žingsnis po žingsnio. Rinktis kokybišką vištieną lengva. Pirmiausia atkreipkite dėmesį į odos paviršių. Jei jis yra sausas, tada paukštis yra šviežias, bet jei jis yra lipnus - tai akivaizdus ženklas, kad jis buvo laikomas ilgą laiką.
Kaip Ilgai Kepti Vištieną
Kada kepta višta , jūs turite žinoti, per kiek laiko jis taps labai trapus, o jo oda taps kvapni, auksinė ir traški. Keptos vištienos pasirengimas nustatomas mėsą praduriant šakute. Jei tekančios sultys yra skaidrios, tai reiškia, kad vištiena yra visiškai paruošta.
Paslaptis Buvo Atskleista! Štai Kaip Pasigaminti Garsiąją KFC Keptą Vištieną
Garsioji KFC kepta vištiena yra viena iš priežasčių, kodėl tinklo restoranai turi milijonus gerbėjų visame pasaulyje, nors jų siūlomas maistas priklauso vadinamajam greitam maistui ir nėra laikomas ypač dietiniu ir naudingu. Nepaisant to, kiek neigiamų komentarų šie restoranai pritraukia, tiesa ta, kad nedaugelis priešintųsi auksinėms vištienos kojelėms, pasižyminčioms tobula traškia plutele ir minkšta mėsa, žavinčia pasirinktų žolelių kvapu.
Kaip Virti Vištieną
Nėra nieko skaniau už namų gamybą - ar tai būtų vaisiai, daržovės, prieskoniai ar mėsa. Kambariniai augalai ir mėsa visada yra saugūs - jūs žinote, kaip auginamas gyvūnas, kad jis ekologiškai švarus ir nėra jokios galimybės jums pakenkti. Jei turite galimybę valgyti naminius produktus, jums tikrai pasisekė.
