Dieta Ir Režimas Pacientams, Sergantiems Opomis Ir Lėtiniu Gastritu

Dieta Ir Režimas Pacientams, Sergantiems Opomis Ir Lėtiniu Gastritu
Dieta Ir Režimas Pacientams, Sergantiems Opomis Ir Lėtiniu Gastritu
Anonim

Pepsinė opa, gastroezofaginio refliukso liga ir lėtinis gastritas yra gydomos ligos, tiksliai derinant mitybą, tinkamą gyvenimo būdą ir sąmoningus vaistus. Dieta sergant šiomis ligomis nereiškia bado. Ja siekiama pašalinti dirgiklius iš virškinimo sistemos ir palaikyti atsigavimo procesą.

Sergant pepsine opa ir lėtiniu gastritu, būtina kulinariškai apdoroti produktus. Juos rekomenduojama virti, kepti ir troškinti, vengti kepimo ir duonos. Daržovės verdamos, troškinamos arba kepamos. Rekomenduojama juos sutrinti, ruošiant įvairių rūšių tyreles ir sultis. Vaisiai gali būti vartojami kaip tyrės, sultys, kepami arba trinti. Minkštus tarkuotus obuolius ar bananus galima valgyti žalius.

Rūgštys
Rūgštys

Maisto temperatūra turėtų būti vidutinė ir artima kūno temperatūrai.

Pagrindinis šių ligų principas yra tas, kad maistas turėtų būti termiškai, chemiškai ir mechaniškai tausojantis.

Rekomenduojami maisto produktai:

Pieno produktai
Pieno produktai

Pienas ir pieno produktai - šviežias rūgpienis, šviežias pienas, lydytas ir nesūdytas sūris, dietinis varškės sūris, grietinėlė, pieno kremai, sviestas.

Mėsos produktai ir kiaušiniai - liesa mėsa (jautiena, jautiena, ėriena, vištiena), šviežia liesa žuvis (virta, kepta, kepta ant grotelių), dietinės dešrelės ir jautienos saliamis, liesas kumpis, muska be įdaro, kiaušiniai virtų omletų pavidalu, minkšti -virti kiaušiniai, kremai su kiaušiniais.

Kepiniai ir konditerijos gaminiai - duona (balta ir Dobrudja), džiūvėsėliai, sausainiai, makaronai, velykinis pyragas, Vienos bandelė, makaronai, makaronai, ryžiai, kuskusas, krakmolas, soja ir jos produktai, tahini chalva.

Daržovės - bulvės (virtos ir sutrintos), tarkuotos morkos, švieži prinokę pomidorai (nulupti!), Cukinijos, trintos daržovių sriubos, moliūgai (virti, skrudinti), tarkuoti švieži agurkai, raudoni burokėliai.

Bulvių košė
Bulvių košė

Vaisiai - smulkiai tarkuoti arba kepti obuoliai, prinokusios braškės, bananai, trinti kompotai, vaisių kremai, drebučiai, želė vaisiai.

Riebalai - šviežias sviestas, augaliniai aliejai (alyvuogių aliejus, augalinis aliejus).

Gėrimai - arbata (ramunėlės, liepžiedės, mėtos), erškėtuogių nuoviras, kakava su pienu, šarminiai mineraliniai vandenys (Gorna Banya, Hissarya).

Prieskoniai - petražolės, pikantiški, pomidorų vakuuminė tyrė, druska - iki 6 metų per dieną.

Maistas nerekomenduojamas:

Sirena
Sirena

Pieno produktai - rūkyti sūriai, geltonas sūris iš avies pieno.

Mėsos produktai - sūdyta konservuota mėsa ir žuvis, pastrami, dešra, dešra, riebi mėsa, stiprūs sultiniai (mėsa, žuvis, grybai), kepta ir duona, žuvis ir paukštiena.

Kepiniai ir konditerijos gaminiai - duona, šilta duona, košė, šokoladas, uogienė.

Daržovės - svogūnai, česnakai, porai, mėlyni pomidorai, kopūstai, pupelės, ropės, grybai, marinuoti agurkai, lęšiai, konservuotos daržovės.

Vaisiai ir riešutai - vyšnios, abrikosai, vynuogės, rūgštūs ir neprinokę vaisiai, migdolai, lazdyno riešutai, žemės riešutai, graikiniai riešutai.

Riebalai - taukai, taukai, šoninė.

Gėrimai - alkoholiniai, kava, stipri arbata, gazuotas ir rūgštus mineralinis vanduo.

Prieskoniai - juodieji pipirai, lauro lapas, kvapieji pipirai, garstyčios, aitriosios paprikos, krienai, karštieji raudonieji pipirai.

Bendros mitybos taisyklės:

• Valgykite prie stalo, niekada nestovėdami ar priešais televizorių, prieš valgydami išgerkite stiklinę vandens.

• Dažnai valgykite mažomis porcijomis, pradėkite nuo neriebios sriubos ir (arba) salotų. Tai jus pasotins. Valgykite lėtai, gerai sukramtykite maistą, jums nereikia tuštinti lėkštės.

• Pavalgę palaukite 2–3 valandas prieš eidami miegoti, palaikykite sveiką svorį.

Norint pasiekti palankų ligos rezultatą, be nurodyto mitybos režimo laikymosi, taip pat būtinas tinkamas gydytojo paskirtas gydymas. Tik jis gali pasakyti, kada nutraukti gydymą ir kada pereiti prie įprastos išgydyto kūno dietos.

Rekomenduojamas: