2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Šiandien mes švenčiame Mėsos kukulių diena. Ankstyviausi duomenys apie šiandien mėgstamus mėsos kukulius yra senovės Romos užrašuose. Per šimtmečius jie tapo pagrindiniu maistu šeimos virtuvėje Italijoje. Pirmasis oficialus jų paruošimo receptas pasirodė kulinarijos knygoje Amerikoje 1889 m.
Mėsos kukuliai turi daugybę variantų, panašių į kitus senovinius maisto produktus. Jie skiriasi priklausomai nuo šalies, kurioje jie yra paruošti. Nustatyta, kad daugiau nei 75% žmonių, mėgstančių valgyti mėsą, labiau norėtų mėsos kukulių nei kepsnių.
Pasaulyje yra daugiau nei 20 000 mėsos kukulių variantų. Į šį skaičių įeina bulvių, špinatų ir sveikų daržovių kukuliai. Tačiau laikoma, kad mėsos kukulys turi būti pagamintas iš mėsos. Tai gali būti jautiena, kiauliena, vištiena ir kalakutiena. Privalomi vietinių mėsos kukulių ingredientai yra džiūvėsėliai ir kiaušiniai, kurie homogenizuoja mišinį. Šefų meistrų teigimu, skanaus mėsos kukulio paslaptis yra sena duona, įmirkyta piene ir dedama į faršą.
Mėsos kukulius galima pridėti prie įvairių patiekalų, be jų. Kai kurie netgi deda juos į sriubą. Pavyzdžiui, Ispanijoje galite valgyti skanius mėsos kukulius daržovių sultinyje, gausiai pagardintą aitriosiomis paprikomis ir kmynais. Azijoje jie patiekiami su jogurto padažu ir granatais, į kuriuos jie panardinami, kol jūs jų nenukandate.
Skirtingose šalyse malta mėsa mėsos kukuliai yra padirbtas skirtingais būdais. Italų virtuvės šefai yra įsitikinę, kad skanių mėsos kukulių paslaptis yra parmezane ir prosciutto, kuriuos jie dosniai prideda prie faršo.
Švedijoje jie pagardinami svogūnais, kvapiaisiais pipirais ir žiupsneliu gvazdikėlių. Ten mėsos kukuliai gaminami iš tradicinio jautienos ir kiaulienos mišinio ir patiekiami rudame arba baltame grietinėlės padaže. Ant viršaus pabarstykite šviežiais krapais.
Egzotiškiausios yra mėsos kukuliai iš Vidurio Rytų, kurie pagardinami kalendra, muskatu, kmynais ir cinamonu.
Rekomenduojamas:
Šiandien švenčiame Bulvių Dieną
Įjungta Rugpjūčio 19 d mes pažymime Pasaulinė bulvių diena - maistas, kuris dažniausiai būna mūsų meniu. Nesvarbu, ar tai traškučiai, ar bulvių košė, keptos bulvės, keptos ar keptos bulvės, bulvės visada yra skanios. Bulvių auginimas prasidėjo 5000–8000 m.
Šiandien švenčiame Pasaulinę Obuolių Dieną
Pasaulinė obuolių diena yra rugsėjo 15 d. Ar esate pasirengęs tinkamai jį švęsti su šia skania ir naudinga gamtos dovana? Yra daugybė žodžių, kad obuoliai vadinami visame pasaulyje, tačiau tiesa yra viena, nesvarbu, kur bebūtum. Šie taip įprasti vaisiai yra nepaprastai skani ir nepaprastai sveika meniu dalis.
Šiandien švenčiame Raugintų Kopūstų Dieną
Lapkričio 3 dieną minima raugintų kopūstų diena ir, nors nėra aišku, kodėl šiandien yra raugintų kopūstų diena, docentė Donka Baikova sako nepraleisti progos ir valgyti šį produktą, nes jis turi daug naudos sveikatai. Sveikos mitybos ekspertas BNT atskleidė, kad rauginti kopūstai yra vitaminų bomba, galinti užkirsti kelią vėžiui.
Šiandien švenčiame Sūrio Pyrago Dieną
Tarptautinė diena vieno skaniausių ir tuo pačiu lengviausių desertų - sūrio pyragas , šiandien švenčiama visame pasaulyje. Apie tai, kaip pasirodė šis mėgstamas mažas ir didelis sūrus-saldus pyragas, pasakoja didžiausia tarptautinė maisto pristatymo platforma „foodpanda“.
Šiandien švenčiame Oficialią Sumuštinių Dieną
Šiandien pasaulis švenčia trečio pagal populiarumą pasaulyje maisto - sumuštinio - dieną. Jis turi begales variantų, jį bet kada gali valgyti jauni ir seni. Sumuštinių dieną apžvelgiame jo paruošimo receptus. Skirtingose planetos vietose jie yra labai skirtingi.
