2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Vienas populiariausių kepsnių padažai yra paruošti pomidorų padažo pagrindu. Beveik visose įprastose druskos ir pipirų, taip pat česnako milteliuose. Vasaros sezonu žalieji prieskoniai taip pat nesikeičia.
Saldūs ir aštrūs barbekiu padažai taip pat mėgstami daugelio. Dažniausi ingredientai yra medus, rudasis cukrus, Tabasco padažas arba grūsti aitriosios raudonos paprikos.
Klasikinis barbekiu padažas
Būtini produktai: 4 dideli svogūnai, susmulkinti, 3 šaukštai. aliejaus, 700 g pomidorų pastos, 1 kg konservuotų pomidorų su sultimis, 2 1/2 arb. acto, 4 valg. rudojo cukraus, 4 valg. paprasto cukraus, 2 valg. druskos, 2 valg. šviežiai maltų juodųjų pipirų, 2 valg. aitriųjų raudonųjų pipirų, 2 valg. čili miltelių, 1 arbat. apelsinų sulčių, 8 valg. Dižono garstyčios
Paruošimo būdas: Troškinkite svogūnus didelėje keptuvėje storu dugnu su trupučiu riebalų iki aukso - apie 7 -10 minučių. Pridedami kiti produktai. Užvirus sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 4 valandas. Iš gatavo mišinio gaminama tyrė.
Paruoštą padažą po virimo šaldytuve galima laikyti iki 2 savaičių.
Barbekiu padažas
Būtini produktai: 1/2 šaukštelio druskos, 4 g maltų juodųjų pipirų, 4 skiltelės seno česnako, 10 ml citrinos sulčių, 50 g senų svogūnų, 100 g cukraus, 400 ml kečupo, 2 arb. Vorčesterio padažas, 100 g rudojo cukraus, 100 ml obuolių sidro acto
Paruošimo būdas: Susmulkinkite svogūną ir česnaką. Visi ingredientai sumaišomi su 200 ml vandens. Prie jų galima pridėti 1 arbatinį šaukštelį. maltų garstyčių sėklų. Mišinys virinamas apie valandą ir 15 minučių ant silpnos ugnies, kartais maišant. Rezultatas supilamas į stiklainius. Atvėsus grįžkite į šaldytuvą.
Balzaminis padažas šašlykams
Būtini produktai: 1 šaukštelis balzamiko acto, 1 arbat. kečupas, 1/2 arb. rudojo cukraus, 1 skiltelė česnako, susmulkinto, 1 valgomasis šaukštas. garstyčių, 1 valgomasis šaukštas. Worcestershire padažas, druska ir pipirai pagal skonį
Paruošimas: visi produktai sumaišomi ir dedami ant vidutinės ugnies. Leiskite troškintis 15-20 minučių, kol sumažės perpus.
Išbandykite daugiau tradicinio kepsnių padažo, naminio mėsainio su kepsnių padažu, kepsnių kepsnių, vištienos kepsnių prieplaukos, Teksaso kepsnių.
Rekomenduojamas:
Populiarūs Vokiški Kalėdiniai Patiekalai
Kalėdoms Vokietijoje patiekiami specialūs patiekalai, be kurių atostogos neįsivaizduojamos. Vienas iš kalėdinių patiekalų, reikalingų stalui, yra įdaras žąsis su padažu . Pagal skonį jums reikia visos žąsies, 3 rūgštūs obuoliai, 1 svogūnas, 2 šaukšteliai miltų, 100 mililitrų vištienos sultinio, druskos ir kitų prieskonių.
Populiarūs Itališki Sūriai, Kuriuos Turėtumėte Išbandyti
Italų virtuvė išpopuliarėjo visame pasaulyje su daugybe makaronų rūšių, įvairių picų, gardžių brusketų ir ne mažiau svarbu su savo kokybiškais sūriais. Įvairiuose Italijos regionuose galite išbandyti įvairias sūrio rūšis, kurios gaminamos įprastu būdu ir gali būti derinamos su įvairiais produktais.
Populiarūs Olandiški Sūriai
Olandija taip pat turi du prekių ženklus - sūrį ir tulpes. Abu yra žinomi ir mylimi beveik vienodai. Tiesą sakant, vietiniai gyventojai taip didžiuojasi savo sūriu, kad parduodami džiaugiasi, nei valgydami. Šiandien Olandijos kompanijos gamina šimtus milijonų kilogramų sūrio, kurių didžioji dalis eksportuojama į viso pasaulio šalis.
Populiarūs Jūros Gėrybių Patiekalai Iš Viso Pasaulio
Žuvis ir jūros gėrybės yra vieni naudingiausių, populiariausių ir puikiausių patiekalų, kuriuos galite užsisakyti eidami į prašmatnų restoraną. Tačiau gerai žinoti, kokie yra tradiciniai žuvies ir jūros gėrybių skanėstai skirtingoms šalims. Tokiu būdu sužinosite, į ką sutelkti dėmesį, jei nuspręsite keliauti į tikslą.
Sveiko Barbekiu Maisto Gaminimo Paslaptys
Kad ir kokia skani bei mėgstama, kepsninė iš mėsos nėra geriausias pasirinkimas sveikai mitybai. Net jei kepsite mėsą keptuvėje be riebalų, juoduose gerai keptuose mėsos ar žuvies gabalėliuose yra dviejų tipų cheminiai komponentai, kurie prisideda prie vėžio vystymosi - tai heterociklinės amino rūgštys ir policikliniai aromatiniai angliavandeniai.