2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Česnakai suteikia specifinį aromatą ir skonį daugeliui patiekalų, todėl čia siūlome keletą gudrybių, kaip jį gaminti:
- Kad senas česnakas mažiau kvepėtų, turime pašalinti žalią daigą iš gvazdikėlių vidaus;
- Visi žinome, kaip erzina česnako lupimasis ant rankų. Norėdami to išvengti, pirmiausia turime trumpai įdėti česnako galvą į dubenį su šaltu vandeniu;
- Išvirę neišmeskite nuluptų česnako skiltelių. Su jais galime paruošti labai kvapnų aliejų, įdėję nuluptus gvazdikėlius į stiklainį ir užpildami aliejumi. Riebalai sugers kvapą ir gali būti naudojami pagardinant patiekalus;
- Visas česnako skilteles, kuriomis gardiname patiekalą, lengvai pašalinsime, dantų krapštuku keliose vietose subadydami nuluptas skilteles. Virimo metu jie lieka ant paviršiaus, o tada mes galime juos lengvai pašalinti prieš patiekdami;
- Mes garantuotai ilgai laikysime visas nuluptas česnako skilteles, įmesdami jas į mažą stiklainį ir pabarstydami druska. Tada užpilkite vandenį ir actą santykiu 2: 1 vandens-acto. Tokiu būdu laikomas česnakas gali būti naudojamas mėsos taukams ruošti prieš kepant mėsos patiekalus;
- Skani taratorių pasta, kepsnių sriuba, pačiuliai, žuvies patiekalai ir padažai, kuriuos galime paruošti sutrindami dubenyje, nulupdami keletą česnako galvučių su druska, įpilkite šiek tiek aliejaus ir šiek tiek acto. Gauta tiršta košė dedama į stiklainį ir laikoma šaldytuve. Taigi visada turime po ranka paruošto prieskonio;
- Nemalonų česnako kvapą nuo rankų galime pašalinti trindami druska ir plaudami drungnu vandeniu.
Rekomenduojamas:
Kulinariniai Triukai Gaminant Ruduosius Ryžius
Nors baltuosiuose ir ruduosiuose ryžiuose yra maždaug tiek pat kalorijų, rudieji ryžiai turi daugybę privalumų, kuriuos žinoti nėra blogai. Maždaug 100 gramų jo pakanka, kad pasijustume sotūs, o jame esantis krakmolas nesikaupia. Jame taip pat nėra glitimo, kuris būdingas beveik visiems kitiems javams.
Kulinariniai Triukai Verdant Svogūnus
- Svogūnus galėsime lengvai ir greitai nulupti, jei minutei panardinsime į šiltą vandenį; - Vandeninis svogūnas (saldžiųjų svogūnų tipas Kaba), daugiausia naudojamas salotoms gaminti. Prieš supjaustydami penkioms minutėms panardinkite į šaltą vandenį ir bus skaniau;
Kulinariniai Triukai Gaminant Sarmą
Sarmichki, neatsižvelgiant į tai, ar jie yra kopūstai, ar vynmedžiai, tradiciškai pasirodo bulgarų meniu. Kiekviena namų šeimininkė gali pasitelkti fantaziją ir užpildyti ją kokiu tik norimu įdaru, tačiau norint, kad jie taptų skanūs, gerai žinoti keletą gudrybių, kurias reikia pritaikyti formuojant ir termiškai apdorojant.
Protingi Kulinariniai Triukai Kiekvienai Namų šeimininkei
Virtuvėje kiekviena šeimininkė nori pasijusti meistru! Tačiau kai kuriuos patiekalus ne visada galima paruošti tobulai - tik jei žinote kulinarijos subtilybes , galite sukurti šedevrus. Siūlome perskaityti vertingus patarimus, kuriuos tikrai žino bet kurio padoraus restorano šefas.
Kulinariniai Triukai, Kurie Sutrumpina Kepimo Procesą
Mes visi mėgstame valgyti skanų maistą, tačiau ne visada turime laiko paruošti ką nors įdomaus. Jei norite sutaupyti laiko virtuvėje , tada galite naudoti įvairius triukus, kurie jums padės tai padaryti ir kiekvieną dieną pradžiugins jūsų šeimą gardžiomis pagundomis.
