2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Obuolių mėgėjus bent šiek tiek gali atpažinti Himalajai, kurie pirmiausia pradėjo auginti skanius ir sultingus vaisius.
Pagal vieną iš labiausiai paplitusių prielaidų, gentys, gyvenusios subtropinėje Himalajų papėdės zonoje, pirmosios pradėjo auginti obuolį.
Iš tikrųjų vaisiai turi daugiau nei 5000 šimtmečių istoriją. Atliekant kasinėjimus 3000 metų iki naujosios eros gyvenusių šeimų namuose, rasta obuolių liekanų.
Vis dėlto Himalajai turi daug kreditų už obuolio platinimą visame pasaulyje. Pirmiausia jie išpopuliarino vaisius įvairiose Tigro ir Eufrato aukštupio dalyse, taip pat Kaukaze. Kinija, Persija ir Indija taip pat pradeda masinį obuolių auginimą.
Vėliau obuolys nukrito į Egiptą, Palestiną ir senovės Graikiją. Iš ten jis buvo perkeltas į Romą. Graikai ir romėnai supažindino Vakarų Europą su naudingais vaisiais, kurių daugelis įtraukia į savo kasdienį meniu.
Šiandien visame pasaulyje yra daugiau nei 10 000 obuolių veislių. Vien Bulgarijoje paplitusi apie 500 rūšių.
Dietiniai vaisiai naudingi širdžiai, skrandžiui, inkstams ir kt.
Produktų konservavimo sezone siūlome jums skanų obuolių uogienės receptą.
Norėdami tai padaryti, turite išvalyti, nulupti ir supjaustyti obuolius. Jie dedami į indą ir, kad netamsėtų, užpilami 2% vyno rūgšties tirpalu.
Jis ruošiamas įpilant šaukštelį (apie 20 g) rūgšties į vieną litrą vandens. Atskirai paruošiamas 250 ml vandens ir 1 kg cukraus sirupas, į kurį įpilama 1,5 kg tarkuotų obuolių. Visa tai yra gerai supainiota.
Jis dedamas ant silpnos ugnies, kur virdamas sutirštės. Galutinis prisilietimas yra 2-3 minutės, prieš pašalinant uogienę nuo ugnies, kad į mišinį įpiltų šaukštelį vyno rūgšties.
Rekomenduojamas:
Pirmieji Apsinuodijimo Kiaušiniais Simptomai
Vasaros karštyje turime būti itin atsargūs, kokius produktus vartojame. Tipiškas to pavyzdys yra kiaušiniai, kurie veikiami aukštos temperatūros labai greitai genda. Tačiau niekada negalime būti šimtu procentų tikri, koks maistas parduodamas parduotuvėje.
Einkornas Yra Pirmieji žmonijos Kviečiai
Einkornas yra senovinis grūdas, taip pat žinomas kaip seniausia kviečių veislė pasaulyje. Kadaise tai buvo vadinama Farro, žmonija ją žinojo beveik 10 000 metų. Anksčiau einkornas buvo vienas iš pirmųjų augalų, auginamų ir auginamų maistui. Taip pat manoma, kad jis atsirado Viduriniuose Rytuose, Tigro ir Eufrato regionuose.
Sadove Jie Augino Alabašą, Vardu Niki
Tiesioginę alabašo veislę sukūrė mokslininkai iš Sadovo augalų ir genetinių išteklių instituto ir daržovių pasėlių instituto „Maritsa - Plovdiv“. Jo vardas Nikki ir tikra vitaminų bomba. Dešimt metų tęsiamas darbas renkant naujas alabasho rūšis.
Pirmieji Blynus Gamino Graikai
Seniausia duonos rūšis, ko gero, yra blynai. Jie yra žinomi įvairiomis formomis visame pasaulyje. Juos galima vartoti tiek karštus, tiek šaltus; tiek saldus, tiek sūrus. Blynų kilmės ieškoma senovėje, o duomenų apie jų vartojimą galima rasti senovės Graikijoje ir Romoje.
Targovištės šeima Augino Milžinišką Pomidorą
Targovištės šeima iš savo sodo išplėšė milžinišką rausvą pomidorą. Didžiulė daržovė sveria daugiau nei du kilogramus, ją gamina Veska ir Ivanas Yordanovi. Veska yra Targovištės ligoninės sterilizacijos skyriaus slaugytoja. Jai ir vyrui priklauso 320 kvadratinių metrų šiltnamis Razgrado kaime Brestovene.
