2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Tiesioginę alabašo veislę sukūrė mokslininkai iš Sadovo augalų ir genetinių išteklių instituto ir daržovių pasėlių instituto „Maritsa - Plovdiv“. Jo vardas Nikki ir tikra vitaminų bomba.
Dešimt metų tęsiamas darbas renkant naujas alabasho rūšis. Nors anksčiau mūsų šalis eksportavo daugybę daržovių į visas rytinio bloko šalis, tokia praktika jau seniai nutrūko.
„Niki“veislė tinka ekologinei gamybai. Jis sėjamas birželio mėnesį ir duoda 3-4 tonų derlių viename dekare vos per tris mėnesius. Be kiekio, jis taip pat vertingas dėl savo savybių. Tik 100 g alabašo Niki turi daugiau kaip 50 mg vitamino C, kuris yra lygiai toks pat kaip citrinos. Tai jam tarp daržovių pelnė Lemon pravardę.
Jame taip pat gausu cinko, chromo, kalcio, fosforo, geležies, baltymų, aminorūgščių, kalcio, chromo ir kalio - tikros vitamino bombos. Manoma, kad jis turi priešvėžinių savybių.
Reguliarus daržovių vartojimas palaiko imunitetą ir padidina organizmo apsaugą. Rekomenduojama sergant mažakraujyste. Jis tinka visoms dietoms, nes 100 g yra tik 0,1 g riebalų.
Naudingiausia yra šviežios būklės Nikki. Mūsų šalyje receptai su daržovėmis yra pamiršti, tačiau netrukus bulgaras galės visapusiškai pasinaudoti unikaliu mūsų šalyje gaminamo alabašo skoniu ir nauda sveikatai. Be šviežio ingrediento salotoms, jis taip pat yra puikus sriubų prieskonis.
Nikki laukia perspektyvi ateitis. Didžiausias mūsų šalies pliusas yra tai, kad yra didelė stiebinių vaisių paklausa, o didžiausias vartotojas yra Turkija.
Rekomenduojamas:
Pirmieji Obuolius Augino Himalajai
Obuolių mėgėjus bent šiek tiek gali atpažinti Himalajai, kurie pirmiausia pradėjo auginti skanius ir sultingus vaisius. Pagal vieną iš labiausiai paplitusių prielaidų, gentys, gyvenusios subtropinėje Himalajų papėdės zonoje, pirmosios pradėjo auginti obuolį.
Targovištės šeima Augino Milžinišką Pomidorą
Targovištės šeima iš savo sodo išplėšė milžinišką rausvą pomidorą. Didžiulė daržovė sveria daugiau nei du kilogramus, ją gamina Veska ir Ivanas Yordanovi. Veska yra Targovištės ligoninės sterilizacijos skyriaus slaugytoja. Jai ir vyrui priklauso 320 kvadratinių metrų šiltnamis Razgrado kaime Brestovene.
Kas Slypi Po Vardu Muira Puama
Kaip pavadinimus tikriausiai girdėjote daugumą žolelių, augančių Bulgarijoje, taip pat tikriausiai žinote apie daugelio jų gydomąsias savybes. Bet ką daryti su žolele Muira Puama? Jis tau net nieko nesako. Štai kodėl čia mes jums atskleisime, kas slypi už šio vardo.
Degtinės Vardu Rusai Importuos Turkiškas Citrinas
Rusija nusprendė leisti citrinas importuoti iš Turkijos, nors embargas kitiems produktams iš mūsų pietinės kaimynės tebegalioja. Rusų sprendimo priežastis yra tai, kad jie negali gerti degtinės be citrinos. Nuo gruodžio 1 dienos Rusijos vyriausybė įvedė embargą iš Turkijos į Rusiją importuojamų produktų sąrašui.
Boffas Stroganovas Pavadintas Diplomato Vardu
Iš švelnių jautienos gabalėlių pagamintas rusiškas patiekalas, apipiltas grietinėlės padažu „Bof Stroganov“, buvo išrastas kulinarijos varžyboms. Pirmasis patiekalo receptas oficialiai buvo įrašytas 1861 m. Elenos Molokovets kulinarinėje knygoje.
