Gaminkite Greitai Ir Lengvai: Veršiena

Turinys:

Video: Gaminkite Greitai Ir Lengvai: Veršiena

Video: Gaminkite Greitai Ir Lengvai: Veršiena
Video: Receptas: Briedienos karbonadas – greitai ir lengvai 2024, Rugsėjis
Gaminkite Greitai Ir Lengvai: Veršiena
Gaminkite Greitai Ir Lengvai: Veršiena
Anonim

Jautiena Jį galima paruošti įvairiais būdais, tačiau jį paruošti reikia daug laiko. Greičiausias variantas tai padaryti greitpuodyje. Šie mūsų pasirinkti receptai gali būti paruošti greitpuodyje, o įprastame - atsižvelgiant į jūsų turimą laiką.

Veršiena su pomidorais

Būtini produktai: 1 kg jautienos, 4 - 5 svogūnai, 1 kg smulkių pomidorų (galima naudoti ir vyšnias), 1 krūva petražolių, riebalų, 1 arbat. raudonųjų pipirų, druskos, 1 valgomasis šaukštas. miltai.

Paruošimo būdas: Mėsą supjaustykite gabaliukais ir suberkite į gilų dubenį. Tada suberkite supjaustytus svogūnus - tirštesnius, riebalus, papriką ir druską. Visa tai užpilkite maždaug 200 ml karšto vandens ir užvirkite. Kai beveik baigsite, atėjo laikas pridėti pomidorus - supjaustyti pusiau arba ketvirčiais. Jei naudojate vyšninius pomidorus - įdėkite juos sveikus. Leiskite mėsai visiškai iškepti, tada suberkite miltus ir petražoles. Po dešimties minučių nukelkite nuo ugnies.

„Teleshk os“vynas
„Teleshk os“vynas

Prieskoniai, daug derantys su jautiena, yra juodieji pipirai ir kvapieji pipirai. Tačiau kai kuriems žmonėms nepatinka kvapiųjų pipirų skonis, jie mano, kad jie yra pernelyg įkyrūs. Tokiu atveju įpilkite lauro lapo. Jei jums patinka abu prieskoniai - įdėkite juos, jie puikiai papildys mėsos skonį.

Veršiena su alumi

Būtini produktai: ½ kg jautienos, 1 ½ šaukštelio. alaus, 1 svogūnas, 2 valg. miltų, riebalų, druskos, pipirų, 2 valg. garstyčios, kvapieji pipirai

Paruošimo būdas: Veršieną supjaustykite gabalėliais ir apvoliokite miltuose. Tada suberkite karštus riebalus ir kepkite. Gerai apkepę suberkite smulkiai supjaustytą svogūną, prieskonius ir alų. Galiausiai įpilkite garstyčių ir uždenkite dangčiu. Greitpuodyje indą reikia virti 20 minučių. Patiekite su bulvių koše.

Jautiena su bulvėmis
Jautiena su bulvėmis

Jautiena su padažu

Būtini produktai: 1 kg jautienos, 200 g šoninės, 300 g morkų, 2 svogūnai, salierai, 4 pomidorai, 2 lauro lapai, juodieji pipirai, kvapieji pipirai, česnakai, druska, petražolės, riebalai.

Paruošimo būdas: Svogūnas troškinamas riebaluose, o po to, kai jis tampa skaidrus, dedama mėsa. Jautiena, iš anksto supjaustyta griežinėliais ir užkalta - taukai su keliais šoninės gabalėliais. Kepkite mėsą kartu su svogūnu, tada pradėkite dėti visus kitus produktus ir įpilkite 200 ml vandens.

Supjaustykite daržoves į juliennes, perpus sumažinkite česnako skilteles ir suberkite jas į puodą. Įpilkite prieskonių ir uždarykite puodą. Jei po virimo tai darote greitpuodyje, palaukite 15 minučių ir išjunkite. Jei puodas yra paprastas, leiskite jam virti 15 minučių. Patiekiant užpilkite jautienos gabalėlį su trupučiu padažo ir pabarstykite petražolėmis. Taip paruošta jautiena dera su gruzdintų bulvyčių ar virtų ryžių garnyru.

Rekomenduojamas: