2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Mažomis alkoholio dozėmis alkoholis teigiamai veikia kraujotaką, širdį ir nervų sistemą.
Populiariausio pasaulyje alkoholinio gėrimo palaiminimas buvo žinomas nuo senų senovės. Jis gaunamas fermentuojant vynuogių sultis maždaug 30 laipsnių temperatūroje su 25% cukraus. Be daugybės vitaminų (A, B ir C) ir mineralų, vynas turi cukraus, baltymų ir alkoholio.
Raudonasis vynas yra sveikesnis ir maistingesnis nei baltasis, jame yra daugiau riboflavino (vitamino B2). Vynuogių odelėse ir sėklose yra polifenolių, kurie yra 50 kartų stipresni už vitaminą E ir 18 kartų daugiau nei vitaminas C.
Antiseptinės ir gydomosios vyno savybės buvo žinomos tūkstančius metų. Tai palengvina virškinimą ir mažomis dozėmis turi teigiamą poveikį kraujotakai, širdžiai ir nervų sistemai. Vynas skatina kraujotaką, kolageno gamybą ir gerina sekreciją, padeda pašalinti iš organizmo kenksmingas medžiagas ir daro odą stangresnę. Nesočiųjų riebalų rūgščių dėka palaikoma drėgmė, kad audinys taptų elastingesnis.
Norint, kad aromatas būtų pilnas, svarbu vyną laikyti tam tikroje temperatūroje - raudoniesiems vynams - 18–20, 10–12, o šampanams - 5–6 laipsnių.
Vynas taip pat naudojamas virtuvėje, ypač Viduržemio jūros virtuvėje. Raudonieji vynai dedami į raudonos mėsos patiekalus, marinatus ir padažus arba į desertus. Baltas vynas dedamas į sriubą, jūros gėrybes ir vištieną.
Kaip ir beveik bet kurio maisto ar gėrimo atveju, didelės dozės gali pakenkti mūsų sveikatai, tačiau vidutinės dozės gali būti labai naudingos. Saikingas raudonojo vyno vartojimas turi naudos sveikatai.
Taurė raudonojo vyno idealiai tinka poilsiui po įtemptos dienos. Mokslininkai nustatė, kad raudonajame vyne gausu flavonoidų. Flavonoidai yra žinomi dėl savo antioksidacinių savybių, padedančių organizmui kovoti su vėžiu, virusinėmis ir alerginėmis ligomis.
Saikingo raudonojo vyno vartojimo nauda yra daug. Širdies sveikatos gerinimas ir tonuso palaikymas yra tik keli iš jų.
Saugo širdį: antioksidantai, esantys raudonajame vyne, išlaiko kraujagysles lanksčias ir sumažina kraujo krešulių riziką. Raudonasis vynas yra beveik toks pat veiksmingas kaip aspirinas.
Apsaugo nuo vėžio: mokslininkai nustatė, kad viena taurė raudono vyno per dieną gali žymiai sumažinti vėžio riziką.
Sumažina cholesterolio kiekį: per didelis blogojo cholesterolio kiekis gali sukelti apnašų kaupimąsi arterijose, aukštą kraujospūdį ir širdies priepuolį. Raudonajam vynui gaminti naudojamos vynuogės yra pilnos skaidulų. Tyrimai rodo, kad sveikų žmonių raudonasis vynas gali sumažinti blogojo cholesterolio kiekį iki devynių procentų, o žmonių, kurie šią problemą turi daugelį metų, - iki 12 procentų.
Reguliuoja cukraus kiekį kraujyje: Vynuogių oda yra turtingas resveratrolio šaltinis, kuris padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, o tai ypač svarbu diabetikams.
Išsaugo smegenis: pasirodė, kad resveratrolis puikiai palaiko gerą atmintį. Tai apsaugo nuo Alzheimerio ligą sukeliančių plokštelių susidarymo.
Stiprina imunitetą: raudonajame vyne esantys antioksidantai gali sustiprinti imuninę sistemą.
Skatina svorio metimą: raudonajame vyne yra pikeatanolio, kuris gali užkirsti kelią riebalų ląstelių kaupimuisi.
Viena taurė raudono vyno per dieną gali sutaupyti daug rūpesčių. Gydytojai rekomenduoja kiekvieną dieną išgerti taurę vyno prie pietų ar vakarienės, tačiau taip pat perspėja, kad nereikėtų persistengti su dievų gėrimu.
Rekomenduojamas:
Tinkamiausi Raudonojo Vyno Užkandžiai
Geras vynas tinka prie gero užkandžio. Šią liaudies išmintį bulgarai stebėjo šimtmečius. Raudonasis vynas yra vienas mėgstamiausių mūsų žmonių gėrimų, o jo gaminimo technika mūsų kraštuose buvo tobulinama nuo laiko aušros. Natūralu, kad norint mėgautis raudonuoju vynu, reikia paruošti savo gomurį su atitinkamu maistu, tuo pačiu metu jo skonis ir aromatas neturėtų nublankinti gėrimo.
„Kachokawalo“yra Puikus Raudonojo Vyno Sūris
Mūsų krašte mažai žinomas sūris „Kachokawalo“yra vienas garsiausių ir brangiausių itališkų sūrių. Daugelyje šalių tai kainuoja apie 650 USD už maždaug 450 gramų produkto. Tačiau jo skonis tikrai vertas pinigų. Be to, tai turbūt geriausias sūris, kurį galite suvartoti, jei sėdite su taure kokybiško raudono vyno.
Raudonojo Vyno Patiekimo Ir Vartojimo Etiketas
Nėra nieko atpalaiduojančio ir atpalaiduojančio, kaip raudonos vyno taurė po ilgos ir sunkios dienos ir kita gera knyga. Puikiai pailsėsite, net tik dvi valandas, ir pamiršite įprastas darbo problemas. Tačiau norint visiškai mėgautis vynu, gerai žinoti, kokia yra raudonojo vyno vartojimo etiketė.
Česnako Ir Raudonojo Vyno Mišinys, Gydantis Daugiau Nei 100 Ligų
Šis natūralus gydomasis mišinys sujungia naudingas česnako ir raudonojo vyno savybes. Gautas mišinys sugeba užkirsti kelią daugybei ligų, išvalyti kraują, sustiprinti vardų suteikimo sistemą, pašalinti blogąjį cholesterolį, pagerinti širdies ir kraujagyslių sistemą, pašalinti druskos perteklių iš organizmo, padidinti ištvermę, suteikti energijos ir jėgų bei kovoti su įvairiomis infekcijomis.
Taurė Raudonojo Vyno Ir Gabalėlis šokolado Yra Kelias į Ilgaamžiškumą
Keli šokolado gabaliukai ir taurė raudono vyno gali prailginti žmogaus gyvenimą ir sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Šią išvadą padarė mokslininkų grupė iš Australijos ir Naujosios Zelandijos, atlikusi specialius tyrimus. Kasdien suvartojama 100 gramų juodojo šokolado ir 150 mililitrų raudonojo vyno yra idealus maistas tiems, kurie nori gyventi iki subrendusios senatvės, nelankydami apsilankymo pas kardiologą.
