Kaip Pasigaminti Naminių Makaronų

Turinys:

Video: Kaip Pasigaminti Naminių Makaronų

Video: Kaip Pasigaminti Naminių Makaronų
Video: Naminiai makaronai - kaip pasigaminti patiems? 2024, Lapkritis
Kaip Pasigaminti Naminių Makaronų
Kaip Pasigaminti Naminių Makaronų
Anonim

Makaronai yra puikus pasirinkimas pusryčiams, iš kurių galite pasigaminti skanų naminį pyragą ar viliojantį desertą. Ir nėra nieko skaniau už naminius makaronus.

Būtini produktai: 500 ml šviežio pieno, 15 kiaušinių, 1 arbatinis šaukštelis druskos, 1,5 kg miltų.

Giliame dubenyje kiaušinius išplakite su druska iki putų. Tada supilkite miltus į pakankamai didelę keptuvę ir lėtai maišydami pradėkite lėtai pridėti plaktų kiaušinių.

Kai į miltus subersite visą mišinį, užminkykite tešlą. Turėtumėte gauti vidutiniškai minkštą ir lygią tešlą, tinkamą kočioti.

Padalinkite tešlą į penkiolika kamuoliukų (kiekvienam kiaušiniui padarykite atskirą rutulį) ir palikite juos lengvai miltuotame padėkle. Sugadintą tešlą uždenkite drėgnu skudurėliu arba marle. Tada pradėkite rutuliuoti kamuoliukus nuosekliai maždaug iki dviejų milimetrų.

Jei oras leidžia, paskleiskite tešlą ant staltiesės saulėtoje vietoje, kad naminiai makaronai išdžiūtų. Jei ne, darykite tą patį, bet tinkamoje patalpoje.

Kai naminiai makaronai bus sausi, orkaitę pasukite iki 50 laipsnių ir padėkite dalį jų į tinkamą keptuvę. Palikite orkaitėje, kol makaronai visiškai išdžius. Tada pridėkite likusius. Taip paruoštus naminius makaronus padalykite į popierinius maišelius (15 vnt.). Laikyti vėsioje, sausoje vietoje.

Pusryčiams makaronai

Į riebalais pateptą keptuvę įdėkite makaronų pakelį ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Kepkite, kol pagels. Tuo pačiu metu puode užvirkite litrą vandens arba pieno (pagal pageidavimą) ir pasaldinkite cukrumi apie 1 puodelį.

Iškepusius makaronus užpilkite verdančiu vandeniu arba pienu. Grįžkite į orkaitę ir kepkite, kol makaronai absorbuos skystį. Skanūs pusryčiai yra toleruojami viršuje ir pasirinktinai papuošti tarkuotu sūriu.

Rekomenduojamas: