2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Daugelis žmonių nori pabandyti būti bent kartą pasigamink savo alaus. Tai galima lengvai padaryti, jei turite grūdų - kviečių, miežių ar rugių, apynių, alaus mielių.
Pirmiausia turite paruošti pupeles. Kokie jie bus - rugiai, miežiai ar kviečiai - priklauso tik nuo jūsų pageidavimų. Galite maišyti rugius su avižomis.
Pasirinkus pupeles, jos dedamos į gilų dubenį ir užpilamos šaltu vandeniu. Jūs turite palaukti keletą dienų, kol jie išdygs, išpilkite vandens perteklių iš puodo ir gausite pagrindą savo naminis alus.
Tada į daigintas pupeles įpilkite vandens. Užvirkite vandenį, atvėsinkite iki šešiasdešimt laipsnių ir supilkite jį į pupeles. Gerai išmaišykite, uždenkite dangčiu ir troškinkite kelias valandas.
Įpilkite į viryklę ir apynius. Tada gautą skystį atvėsinkite ir palikite neuždengtą prisotinti deguonies. Perkošti.
Įpilkite alaus mielių - tai padeda padaryti alų alų, nes jis virsta alkoholiniu gėrimu. Fermentacijos laikas yra apie dvi savaites.
Pirmąją savaitę reikia numatyti vietą tavo alauskur jis neveikia daugiau kaip penkiolika laipsnių.
Antrą savaitę alų gerai pilti į medinę statinę. Bet ne visi namuose turi statinę, todėl galite palengvinti ir supaprastinti procesą.
Tam jums reikės 2,5 kilogramo daigintų pupelių, 5 litrų vandens, 3 puodeliai apynių, pusės arbatinio šaukštelio druskos, 50 gramų sausų alaus mielių ir 100 mililitrų cukraus sirupo. Jis gaminamas iš 100 mililitrų vandens ir 50 gramų cukraus, kurie verdami tol, kol sirupas sutirštės.
Pupelės sumaišomos su vandeniu, verdamos apie dvi valandas ir pridedama apynių. Verdame dar pusvalandį, perkošiame ir atvėsiname iki 40 laipsnių.
Įpilkite alaus mielių, druskos ir cukraus sirupo, išmaišykite ir palikite atvėsti penkias valandas. Supilkite alus buteliuose palikti be dangtelių, o po dienos uždėti dangtelius. Po dviejų dienų tavo naminio alaus gali būti girtas.
Rekomenduojamas:
Gaminti Naminį Paštetą - Lengva, Skanu Ir Ekonomiška
Naminiai paukščių paštetai , mėsa, žuvis ar daržovės yra puiki idėja pusryčiams, pietums ar šventiniam patiekalui. Namuose pagamintą užkandį galite padaryti skanesnį, pridedant įvairių skonių prieskonių, morkų, svogūnų, žolelių, virtų kiaušinių, grietinėlės, mėsos sultinio.
Kaip Naminį Vyną Padaryti Gerą
Vynas neturėtų būti girtas be kompanijos. Jo paruošimas yra magija, perduodama iš tėvo sūnui ir besiribojanti su šventu veiksmu. Vyras savo gyvenime turi padaryti bent vieną namą, pasodinti medį, sukurti kartą, tačiau ateina amžius, kai vyras turi pradėti gaminti vyną, ir tai yra žmogaus brendimo stadija.
Kaip Gaminti Alų Iš Duonos
Duonos pagalba gaminamos įvairių rūšių naminis alus, kuris yra labai skanus. Norint pagaminti naminį tamsų alų, jums reikia 800 gramų orkaitėje keptų baltos duonos arba džiūvėsėlių riekelių, 400 gramų rugių grūdų, iš anksto mirkytų dvi dienas, 200 gramų sauso apynio, užplikyto verdančiu vandeniu, 100 gramų cukraus, 5 maltų juodųjų pipirų grūdelių.
Alų Galima Gaminti Ir Iš Pasenusios Duonos
Sebastienas Morvanas yra vienas iš mažosios alaus daryklos „Brussels Beer Project“, gaminančios alų, vadinamą „Babylon“, savininkų. Jis parduodamas tik „Baraberton“alaus darykloje Briuselio centre, praneša „Reuters“. Neįprastas dalykas šiuo atveju yra tas, kad belgiškas alus gaminamas iš duonos.
Kaip Gaminti Alų Iš Vaisių
Skirtingos vaisių rūšys yra idealus naminio alaus su lengvu vaisių skoniu pagrindas. Galite lengvai pasigaminti apelsinų alaus. Nedideliame vandens kiekyje ištirpinkite du su puse kilogramo cukraus. Įpilkite šimtą mililitrų baltojo vyno ir užvirkite.
