2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Jei žiemos viduryje prekybininkas nori parduoti jums skystą medų su garantija, kad jis tikras - netikėkite juo. Vienintelės išimtys yra grikiai ir akacijų medus, kurie nesikristalizuoja.
Natūralus medus yra skystas tik per pirmuosius 1-2 mėnesius, tada jis turi kristalizuotis. Be abejo, cukruotas medus nėra blogesnis už skystą, tačiau tai ir kokybiško bei tikro produkto garantas.
Negana to, jį visada galima ištirpinti vandens vonelėje. Pagrindinė taisyklė yra ta, kad vandens temperatūra neturėtų viršyti 40 laipsnių, kad neužmuštų naudingų medžiagų.
Pirkdami medų įsitikinkite, kad jis yra vienodos spalvos, be gabalėlių ir lėtai teka ant šaukšto.
Jei jis nuteka per greitai, tai reiškia, kad jame yra per daug priemaišų, drėgmės ir jis turi galimybę greitai surūgti, nors tikrasis medus paprastai neturi galiojimo laiko.
Natūralus medus susideda iš 75% gliukozės ir fruktozės, praktiškai neturi sacharozės, tačiau jame yra daug fermentų, organinių rūgščių, mikroelementų ir vitaminų. Grikių medus naudingas mažakraujystei. Bičių produktas iš liepžiedžių yra ištikimas peršalimo ir gripo pagalbininkas.
Kalnų kaštonų medus normalizuoja šlapimo organų darbą, o bičių pienelis - kvėpavimo sistemą. Velnio burnos medus ramina. Naudojant vos šaukštelį jo, dramatiškai pagerės miegas. Medus laikomas alergizuojančiu produktu, tačiau baltosios akacijos eliksyras retai sukelia alergiją.
Jei medus, kurį nusipirkote, turi deginto cukraus skonį, reiškia, kad jis ne tik neturi naudingų savybių, bet ir kenkia sveikatai. Veikiant aukštai temperatūrai, joje susidaro kancerogeninės medžiagos.
Jodo ar acto pagalba galima lengvai patikrinti tikrojo medaus savybes. Jei vandeniu praskiestas medus ir keli lašai jodo tampa mėlyni, tai jis sumaišomas su krakmolu, o jei actas jį putoja - tikriausiai į jį dedama kreida.
Rekomenduojamas:
Kaip Atpažinti Kokybišką Alyvuogių Aliejų
Norėdami atpažinti kokybišką alyvuogių aliejų, turime žinoti pagrindines jo savybes. Paprastai tai yra kaina, produkcijos rūgštingumas ir skonis. Alyvuogių aliejaus kainą lemia kokybė. Jei jo yra įtartinai mažai, geriausia atkreipti dėmesį į etiketę ir atitinkamus ženklus.
Kaip Atpažinti Kokybišką Ciberžolę?
Ciberžolė yra vienas iš svarbiausių indų virtuvės prieskonių. Bet jis naudojamas ne tik maisto ruošimui, bet ir kaip ajurvedinis vaistas, stiprinantis imunitetą, padedantis gydyti žaizdas ir veikiantis kaip natūralus priešuždegiminis vaistas.
Ką Turi Vietinis Alus Ir Kaip Atpažinti Kokybišką Alų
Nors Bulgarija nėra pirmaujanti šalis gerdama alų, tačiau atėjus vasaros karščiams mūsų šalyje nėra populiaresnio gėrimo. Vis dėlto, kas yra vietiniame aluje ir kaip atskirti kokybę nuo nekokybiško, atskleidžiamas skyrius „Skaityti bTV etiketę“.
Kaip Atpažinti Kokybišką Aliejų?
Virtuvės siela ir ištikimas draugas kelyje į skanų maistą sviestui užima labai svarbią vietą dideliame maisto gaminimo pasaulyje. Nuo to priklauso ir aromatas, ir konsistencija, net patiekalo rūšis. Tai sujungia, sujungia, padidina milijonų patiekalų skonius ir ingredientus viso pasaulio virtuvėse.
Ekspertų Patarimai! Kaip Atpažinti Kokybišką Medų
Medus yra vienas iš dažniausiai naudojamų produktų žiemos sezono metu, nes pagal daugybę močiutės receptų jis malšina gripą ir peršalimą. Tačiau mūsų perkamo medaus kokybė yra aukšta, sako ekspertai. Skyriuje „Perskaitykite BTTV etiketę“paaiškinamas patikimiausias būdas patikrinti, ar jums parduodamas tikras medus.
