2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Sultinio paruošimas yra tarp lengviausių buities darbų. Be to, kad sultiniai beveik neskiria laiko, jie yra ypač naudingi mūsų sveikatai. Štai patarimai, kaip paruošti vištienos ar jautienos sultinį:
Paprastas vištienos sultinys
Būtini produktai: 500 g vištienos su kaulais, 1 morkos, 1 svogūnas, 1 gabalas pastarnoko ir 1 gabalėlis saliero, 1 valgomasis šaukštas sviesto, citrinos sultys, petražolės ir druska pagal skonį.
Paruošimo būdas: Mėsa kartu su kaulais supjaustomi dideliais gabalėliais ir užvirinama. Pašalinę putas, pasūdykite ir maždaug po 1 valandos suberkite tarkuotas daržoves ir viską virkite, kol produktai bus visiškai paruošti. Nukoškite sultinį ir pagardinkite citrinos sultimis, smulkiai supjaustytomis petražolėmis ir sviestu. Kaip sultinio priedą galite supjaustyti 1 kietai virtą kiaušinį.
Dietinis vištienos sultinys: 500 g vištienos filė, 1 pastarnoko ir 1 saliero, citrinos sulčių, labai mažai druskos, smulkiai supjaustytų petražolių.
Paruošimo būdas: išvirkite vištieną ir, pašalinę putas, suberkite visus prieskonius be citrinos sulčių ir petražolių. Kai viskas bus paruošta, perkoškite sultinį ir supilkite petražoles bei citrinos sultis.
Tradicinis jautienos sultinys: 400 jautienos krūtinėlės su kaulu, 1 smulkiai pjaustytą morką, 1 smulkiai supjaustytą svogūną, 1 gabalėlį saliero, 1 lauro lapą, 2 pomidorus, druską ir pipirus pagal skonį.
Paruošimas: veršieną išvirkite kartu su kaulais. Pašalinę putas, įberkite druskos, salierų ir lauro lapų. Po maždaug 2 valandų į sultinį įpilkite morkų ir svogūnų. Kai visi produktai bus paruošti, įpilkite nulupto ir smulkiai supjaustyto pomidoro ir juodųjų pipirų. Tokiu būdu paruoštas sultinys filtruojamas ir paruoštas patiekti.
Stiprus jautienos sultinys, tinkamas labai išsekusiam kūnui
Būtini produktai: 200 g jautienos šonkaulių, 200 g jautienos, 1 tarkuota morkas, pusė galvos tarkuoto svogūno, smulkiai supjaustyto saliero griežinėlis, keletas šakelių smulkiai supjaustytų petražolių, 3 šaukštai citrinos sulčių, druskos pagal skonį.
Paruošimas: Jautienos šonkauliukai ir jautiena nuplaunami ir verdami. Palikite ant mažos ugnies apie 2–3 valandas, kol mėsa pradės atsiskirti nuo kaulo. Įpilkite svogūnų, morkų, salierų ir druskos ir virkite, kol visiškai iškeps. Nukoškite sultinį ir į iš anksto nusausintą skystį įpilkite citrinos sulčių ir petražolių.
Rekomenduojamas:
Stebuklas! Jie Parduoda Jautienos Dešrą Be Jautienos
Akivaizdu, kad Einšteinas nebuvo visiškai teisus sakydamas, kad begaliniai yra tik du dalykai - visata ir žmogaus kvailumas. Tiesą sakant, yra ir trečias - tai nesąžiningas gamintojų ir prekybininkų išradingumas. Atidžiau pažvelgus į šviežių dešrų etiketes atsiskleidžia neįtardytos maisto pramonės galimybės ir pažanga.
Kulinarijos Vadovėlis: Tamsaus Sultinio Paruošimas
Kaulai, atsiskyrę iškaulinėjus jautienos ir kiaulienos mėsą, smulkiai supjaustomi ir kepami riebalais pateptoje orkaitėje iki blizgesio. Į iškeptus kaulus dedama aromatinių šaknų - morkų, salierų, petražolių, pastarnokų, svogūnų, supjaustytų plonais griežinėliais.
Pasigaminkime Savo Sidabrinį Vandenį
Gydomosios sidabro savybės buvo žinomos šimtmečius. Sidabro savybės yra susijusios su natūralia mūsų kūno gynyba. Yra įrodymų, kad sidabras buvo naudojamas kaip vaistas prieš Kristų. Yra duomenų, kad senovės graikai naudojo sidabrinius indus, kad vanduo būtų gaivus.
Pasigaminkime Patys Savo želė Saldainių
Saldainiuose, kuriuos kasdien matome parduotuvėse, yra daug cukraus, dirbtinių dažiklių ir fruktozės kukurūzų sirupo. Tačiau vaikai juos be galo myli ir todėl galime pasitelkti triuką ir namuose pasigaminti saldainių iš vaisių. Ar tikite, kad įmanoma pasigaminti sveikų želė saldainių?
Kiek Jautienos Yra Jautienos Saliamis?
Dažnai Bulgarijoje mūsų vartojami produktai nėra tiksliai tokie, kokie parašyti jų etiketėse. Taigi dažnai pasitaiko, kad karvių sviestą perkame iš palmių, vandens vištienos ir krakmolo dešrų. Šiame sąraše ramiai randa vietą ir jautienos saliamis .
