2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Saldainiuose, kuriuos kasdien matome parduotuvėse, yra daug cukraus, dirbtinių dažiklių ir fruktozės kukurūzų sirupo. Tačiau vaikai juos be galo myli ir todėl galime pasitelkti triuką ir namuose pasigaminti saldainių iš vaisių. Ar tikite, kad įmanoma pasigaminti sveikų želė saldainių? Atsakymas yra teigiamas! Tai visiškai įmanoma.
Namuose pagamintuose saldainiuose yra tikrų vaisių su visais vitaminais ir mineralais.
Juose esanti želatina turi daug maistinio kolageno ir baltymų. Jis veikia priešuždegimiškai, gerina virškinimą ir daro odą, plaukus ir nagus sveikus. Visada teikite pirmenybę geros kokybės želatinai.
Mes siūlome jums skirtingus sveikų želė saldainių receptus:
Želė saldainiai su medumi
Būtini produktai: 3 šaukšteliai šviežiai spaustų vaisių sulčių, 8 arb. grynos želatinos, 7 valg. natūralaus medaus, 1 arbat. Vanilės ekstraktas
Paruošimo būdas: Supilkite sultis į puodą ir pabarstykite želatiną ant viršaus. Palikite pastovėti, kol želatina ištirps. Tada gerai išplakite viela, tokiu būdu ingredientai puikiai susimaišys. Tada padėkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Palaukite, kol skystis sušils, būkite atsargūs, kad neužvirtų. Skystis pasikeis iš labai tiršto į skystą ir ploną. Visas želatinos kiekis turi gerai ištirpti. Galite patikrinti panardinę pirštą į skystį.
Jei mišinys yra lygus, tai reiškia, kad jis yra paruoštas. Jei jis yra granulių, palikite jį ant viryklės. Kai želatina visiškai ištirps ir skystis bus lygus, įpilkite medaus ir vanilės ekstrakto ir vėl labai gerai išplakite viela. Gatavą mišinį galite supilti į silikonines kepimo formas arba keptuvėje. Laikykite šaldytuve 3 ar daugiau valandų.
Svarbu priveržti skystį. Tada išimkite saldainius iš skardinių ir suberkite juos į stiklainį, kuris labai gerai užsidaro. Jei skystį supylėte į keptuvę, sukietėję galite supjaustyti jį skirtingomis formomis. Įdėkite atgal į stiklainį ir laikykite šaldytuve maždaug 10 dienų. Saldainiai nėra tokie ilgaamžiai, kaip pirkti iš parduotuvės, tačiau jie yra sveiki ir labai skanūs.
Želė citrininiai saldainiai
Būtini produktai: 2 1/2 šaukštai želatinos, 2 šaukštai. cukraus (jei norite, kad jie būtų saldesni, įberkite daugiau cukraus) + daugiau kočiojimui, 1 arbat. šviežiai spaustų citrinų sulčių
Paruošimo būdas: Į dubenį suberkite želatiną ir užpilkite ketvirtadaliu puodelio šalto vandens. Leiskite 5 minutes išbrinkti. Padėkite puodą ant vidutinės ugnies ir sumaišykite cukrų su puse puodelio vandens. Nuolat maišykite, kol cukrus ištirps.
Tada nustokite maišyti ir užvirinkite vandenį. Vandenyje panardintu šepetėliu nuimkite keptuvės šonus, kad cukrus nesikristalizuotų ant sienų. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir supilkite išbrinkusią želatiną ir citrinos sultis.
Visus ingredientus gerai išmaišykite ir supilkite į maždaug 20–20 cm dydžio keptuvę, uždenkite plastikine plėvele ir palikite 4 valandoms šaldytuve, kad gerai sustingtų. Tada apverskite keptuvę ant švarios lentos ir peiliu, panardintu į karštą vandenį, supjaustykite skirtingomis formomis. Kiekvieną gabalėlį apvoliokite cukrumi. Gaunama apie 30–40 saldainių
Kaip pasidaryti skirtingas spalvas?
Raudoną ar rausvą spalvą galima pasiekti su raudonais burokėliais, braškėmis, morkomis ir trupučiu citrinos sulčių.
Geltoną spalvą galima gauti iš geltonų kriaušių, geltonų obuolių ir šiek tiek citrinos sulčių.
Violetinę spalvą gauname iš raudonųjų kopūstų, gervuogių, mėlynių, trupučio raudonųjų burokėlių ir obuolio (tinka ir juodos vynuogės).
Gauname žalių dažų iš kivi, agurkų, žalių obuolių ir kalkių.
Apelsinų spalvą gauname iš morkų, apelsinų, imbiero ir šiek tiek mangų sulčių.
Ananasai tokiems receptams netinka, nes jame esančios medžiagos neleidžia želatinai sutankėti. Vynuogės taip pat netinka gaminant želė saldainius.
Rekomenduojamas:
Pasigaminkime Patys Bulvių Košę
Džiovinti bulvių košės milteliai yra koncentruotas pusgaminis, turintis didelę maistinę vertę. Jis gali būti naudojamas tyrėms gaminti, sriuboms tiršti, troškiniams, padažams ir kt. Ypač patogu naudoti ir lengvai nešiotis, jei žygiuojate po kalnus arba iškylaujate miške.
Pasigaminkime Savo Sidabrinį Vandenį
Gydomosios sidabro savybės buvo žinomos šimtmečius. Sidabro savybės yra susijusios su natūralia mūsų kūno gynyba. Yra įrodymų, kad sidabras buvo naudojamas kaip vaistas prieš Kristų. Yra duomenų, kad senovės graikai naudojo sidabrinius indus, kad vanduo būtų gaivus.
Pasigaminkime Savo Jautienos Ir Vištienos Sultinio
Sultinio paruošimas yra tarp lengviausių buities darbų. Be to, kad sultiniai beveik neskiria laiko, jie yra ypač naudingi mūsų sveikatai. Štai patarimai, kaip paruošti vištienos ar jautienos sultinį: Paprastas vištienos sultinys Būtini produktai:
Pagaminkime Saldumynų Saldainių
Karobų miltai yra pati patraukliausia kakavos ir šokolado alternatyva. Jo saldumynai yra ne tik skanūs, bet ir labai sveiki. Štai kaip pasigaminti nuostabių saldumynų saldainių: Neapdoroti saldumynai iš saldumynų Būtini produktai : 1/2 šaukštelio.
Naminių Saldainių Gaminimas
Senovėje senovės egiptiečiai, graikai, romėnai ir kinai mėgo valgyti riešutus ir vaisių skilteles, pamirkytas meduje. Šis saldainių archetipas nebuvo naudojamas kaip desertas, bet labiau medicininiais tikslais - priemonė, pašalinanti gerklės skausmą ar virškinimo problemas.
