Padarykime Naminį Turkišką Malonumą

Video: Padarykime Naminį Turkišką Malonumą

Video: Padarykime Naminį Turkišką Malonumą
Video: Izraelis | Jeruzalė - ekskursija su gidu po amžinąjį miestą 2024, Lapkritis
Padarykime Naminį Turkišką Malonumą
Padarykime Naminį Turkišką Malonumą
Anonim

Šiuo skaniu desertu galite lengvai pasigaminti turkų malonumą ir palepinti svečius. Galite gaminti skirtingų skonių ir skonių skanėstus.

Citrusiniai turkų malonumai yra pagamintas iš 5 arbatinių šaukštelių cukraus, 2 puodeliai vandens, pusės puodelio krakmolo, tarkuotos vienos citrinos ar apelsino žievelės, 3 lašų citrinos ar apelsinų esencijos, 5 šaukštų cukraus pudros.

Praskieskite krakmolą stikline vandens, kad neliktų gumuliukų. Supilkite likusį vandenį į puodą ir, kartais maišydami, įpilkite cukraus. Verdame penkiolika minučių ant vidutinės ugnies.

Kol sirupas verda, supilkite krakmolą, sumažinkite ugnį, įpilkite citrinos arba apelsino žievelės ir virkite, kol mišinys sutirštės.

Kai turkiškas malonumas atsiskiria nuo indo sienelių, įpilkite citrusinių vaisių esencijos, dar kartą išmaišykite ir sudėkite į formeles, išlygindami šlapiu šaukštu, arba suformuokite kaip ilgą ploną saliamis.

Padarykime naminį turkišką malonumą
Padarykime naminį turkišką malonumą

Atvėsinkite apie keturias – penkias valandas. Po to, kai jis visiškai atvės, supjaustykite gabalėliais, apvoliokite cukraus pudroje ir įdėkite į dėžę arba ovalią plokštelę.

Rožinis turkų malonumas yra pagamintas iš 3 šaukštų krakmolo, 4 puodeliai vandens, 4 puodeliai cukraus, 2 šaukštai aviečių ar braškių sirupo, 2 lašai rožių aliejaus arba 20 mililitrų rožių vandens, 20 gramų sviesto, pusės puodelio cukraus pudros.

Krakmolas praskiedžiamas stikline vandens. Likęs vanduo sumaišomas su cukrumi ir virinamas, periodiškai pašalinant putas. Nuolat maišydami, plona srovele įpilkite krakmolo ir virkite, kol jis pradės atsiskirti nuo indo sienelių.

Nuimkite mišinį nuo ugnies, įpilkite sirupo ir rožių aliejaus arba vandens ir paskleiskite ant riebalais pateptos keptuvės kaip didelis stačiakampis, kurio storis yra trys centimetrai.

Po keturių valandų atvėsinimo supjaustykite gabalėliais, apvoliokite cukraus pudroje ir išdėliokite dėžutėje ar lėkštėje. Vis dar šiltam turkų malonumui galite pridėti riešutų gabalėlių.

Rekomenduojamas: