2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Raudonos daržovės gali padėti sumažinti diabeto, osteoporozės ir padidėjusio cholesterolio kiekį.
Jiems suteikiantys fitonutrijai raudona spalva, taip pat turi didelę naudą sveikatai. Tamsesnės spalvos paprastai reiškia, kad daržovėse yra daugiau antioksidantų, vitaminų ir mineralų. Įrodyta, kad šios maistinės medžiagos padeda išvengti vėžio, kovoja su lėtinėmis ligomis ir stiprina imuninę sistemą.
Raudonos daržovės šį niuansą ir maistines medžiagas gauna likopeno ir antocianinų dėka. Likopenas yra antioksidantas, kuris sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, apsaugo akis, kovoja su infekcijomis ir apsaugo nuo tabako dūmų daromos žalos. Antocianinai apsaugo kepenis, gerina regėjimą ir mažina kraujospūdį bei uždegimą.
Šiame straipsnyje mes paruošėme 11 raudonos daržovės įtraukti į savo mitybą, kad išlaikytumėte gerą sveikatą.
1. Raudonieji burokėliai
Burokėliai yra viena iš antioksidantų turtingiausių daržovių. Tai taip pat yra kalio, skaidulų, folio rūgšties, vitamino C ir nitratų šaltinis. Ši šakninė daržovė gali sumažinti kraujospūdį, pagerinti kraujotaką ir padidinti fizinę ištvermę.
2. Raudonieji kopūstai
Tamsi raudonųjų kopūstų spalva gaunama iš antocianinų ir galingų antioksidantų, kurie gali sumažinti smegenų sutrikimų, vėžio ir širdies bei kraujagyslių ligų riziką. Joje gausu vitaminų ir mineralų. Raudonųjų kopūstų dubenyje gausite 85% rekomenduojamos dienos vitamino C, 42% vitamino K ir 20% vitamino A. Tai taip pat puikus skaidulų, vitamino B6, kalio ir manganas.
3. Pomidorai
Pomidorai turi paslėptą naudą. Jie yra puikus likopeno, vitamino C ir kalio šaltinis. Apie 85% likopeno, kuris yra mūsų racione, sudaro švieži pomidorai ir pomidorų produktai.
4. Raudonieji pipirai
Šios saldžios daržovės suteiks jums rekomenduojamą vitamino A dienos normą, 3 kartus viršijančią rekomenduojamą vitamino C paros normą, ir turės tik 30 kalorijų. Raudonieji pipirai yra puikus pasirinkimas palaikant sveiką imuninę funkciją ir švytinčią odą. Didelė vitamino C koncentracija padeda išvengti infekcijų. Valgykite pipirus žalius arba virtus, kad gautumėte vitamino B6, vitamino E ir folio rūgšties.
5. Ridikėliai
Šios aštrios šakniavaisinės daržovės yra kryžmažiedžių šeimos. Ridikėliai yra geras vitamino C, folio rūgšties ir kalio šaltinis, o pusė dubenėlio turi tik 9 kalorijas. Juose esantis pluoštas padės išlikti sočiam ir patenkintam. Ridikuose yra daug vitaminų, mineralų ir antioksidantų.
6. Raudona aitrioji paprika
Kovokite su uždegimu raudonųjų aitriųjų paprikų dėka. Juose esantis kapsaicinas gali sumažinti skausmą. 30 g raudonųjų aitriųjų paprikų yra 2/3 rekomenduojamos dienos vitamino C, taip pat magnio, vario ir vitamino A normos.
7. Radicio
Tik vienas dubuo radicchio suteiks jums daugiau nei rekomenduojama vitamino K. paros norma. Be to, ši lapinė daržovė suteikia folio rūgšties, medaus, mangano ir vitaminų B6, C ir E.
8. Raudonos salotos
Raudonose salotose gausu maistinių medžiagų, kurios gali padėti išvengti vėžio ir sulėtinti senėjimą. Raudonose ir tamsiose lapinėse daržovėse paprastai yra daugiau maistinių medžiagų, tokių kaip antioksidantai ir vitaminas B6. Dubenyje tarkuotų raudonų salotų yra beveik pusė rekomenduojamos vitamino A ir vitamino K. dienos normos. Salotų lapai taip pat padės jums išlikti hidratuotiems, nes juos sudaro 95% vandens.
9. Rabarbarai
Rabarbaruose yra kalcio, kalio, vitamino C ir beveik pusė rekomenduojamos paros vitamino K dozės tik vienam dubeniui. Pasirinkite lygį, kuriame nėra daug cukraus, kad gautumėte kuo daugiau naudos.
10. Raudonasis svogūnas
Raudonuose svogūnuose yra fitocheminių medžiagų, kurios gali pagerinti imuninę sistemą, sumažinti cholesterolio gamybą ir išlaikyti sveiką kepenų veiklą. Jame esantys alilo sulfidai padeda kovoti su vėžiu ir širdies bei kraujagyslių ligomis, o skaidulos išlaiko žarnyno mikroflorą sveiką.
11. Raudonos bulvės
Kraujo spaudimui subalansuoti rekomenduojama valgyti raudonas bulves. Juose yra daug kalio, vitamino C, tiamino ir vitamino B6. Kad ir kaip norėtumėte juos vartoti, neišmeskite odos. Jame gausu skaidulų ir yra daug vitaminų. Raudonose bulvėse yra daug fitonutrientų, kurie odai suteikia rausvą arba raudoną spalvą.
Rekomenduojamas:
10 Maisto Produktų, Naudingų Jūsų Kepenims
Kepenys yra didžiausias vidaus organas, atliekantis daugiau nei 500 funkcijų organizme. Todėl gyvybiškai svarbu palaikyti sveiką kepenų mitybą. Šių maisto produktų įtraukimas į dietą gali padėti palaikyti gerą kepenų funkciją. 1. Greipfrutas Šiame karčiame citrusiniame vaisiuje yra daug vitamino C ir kitų antioksidantų, kurie, kaip žinoma, apsaugo kepenis.
Dėl Gydomųjų Ir Naudingų Bananų Savybių
Ar prisimenate laiką, kai Naujaisiais metais išsirikiavome į ilgą, ilgą eilę bananai ? O kurioje šeimoje buvo dedami tam tikri kilogramai tropinių vaisių? Šis laikas jau praėjo, o bananai dabar prieinami visiems. Bet tai nėra pagrindinis jų pranašumas.
Padažas Salotoms Su Raudonu Oranžine Spalva
Raudonas oranžinis yra vienas iš saulėtosios Sicilijos simbolių. Jo skonis nėra paprastų apelsinų, jame yra aviečių užuominų ir šiek tiek raudonojo vyno. Pagrindiniai virėjai gamina padažus, šerbetą ir neįprastus kokteilius iš raudonojo jo šerdies, be to, kad jie paprastai naudojami vaisių salotoms.
Raudonų Velykų Kiaušinių Simbolika
Paprotys dažyti raudonus kiaušinius per Velykas priėmė daugybė skirtingų pasaulio šalių. Yra istorinių duomenų, įrodančių, kad nuo pagonybės laikų senovės Egipte Galijoje, Romoje, Persijoje, Kinijoje buvo dažomi velykiniai kiaušiniai. Anot vietinių, kiaušinis simbolizavo visatą ir gyvybę - trynys atstojo Saulės Dievą, lukštas - Baltąją deivę, o visas kiaušinis - atgimimą.
Geriausi Vaisių Ir Daržovių Deriniai Jūsų Sveikatai
Visi žinome, kad vaisių ir daržovių sultys yra labiausiai vitaminas organizmui. Įvairūs jų deriniai, praturtinti žolelėmis ir prieskoniais, teigiamai veikia ne tik mūsų virškinimo sistemą, bet ir visą kūną. Ir ar žinojote, kad daugelis natūralių nuskausminamųjų yra jūsų virtuvėje?
