Padažas Salotoms Su Raudonu Oranžine Spalva

Video: Padažas Salotoms Su Raudonu Oranžine Spalva

Video: Padažas Salotoms Su Raudonu Oranžine Spalva
Video: Padažas salotoms su tunu 2024, Rugsėjis
Padažas Salotoms Su Raudonu Oranžine Spalva
Padažas Salotoms Su Raudonu Oranžine Spalva
Anonim

Raudonas oranžinis yra vienas iš saulėtosios Sicilijos simbolių. Jo skonis nėra paprastų apelsinų, jame yra aviečių užuominų ir šiek tiek raudonojo vyno.

Pagrindiniai virėjai gamina padažus, šerbetą ir neįprastus kokteilius iš raudonojo jo šerdies, be to, kad jie paprastai naudojami vaisių salotoms.

Tarp neįprastų alkoholinių kokteilių su raudonu oranžu yra šie: lygiomis proporcijomis sumaišykite raudonųjų apelsinų sultis, džiną, kamparą ir truputį šampano.

Tačiau dar nuostabiau yra raudonųjų apelsinų sulčių naudojimas kuriant salotų padažą, suteikiantį jai egzotišką skonį.

Maišykite pagal savo skonį šviežiai spaustas raudonųjų apelsinų sultis, balzamiko actą, alyvuogių aliejų ir smulkiai supjaustytus žaliuosius prieskonius, druską ir pipirus.

raudonai oranžinė
raudonai oranžinė

Šakute ar maišytuvu labai švelniai plakite mišinį, kol gaunama putplasčio emulsija. Tai yra visiško salotų suvyniojimo su skaniu padažu garantija.

Norėdami apsaugoti salotas nuo drėgmės pertekliaus, prieš pjaustydami daržoves, jas labai atsargiai pamirkykite servetėle.

Galite paruošti padažą su raudonu oranžiniu patiekti su lašiša ar kita kepta ar troškinta žuvimi. Patiekalas taps gražesnis ir rafinuotesnio skonio.

Supjaustykite tris nuluptus raudonus apelsinus kubeliais. Įpilkite du šaukštus smulkiai supjaustytų krapų, tris šaukštus smulkintų alyvuogių, žiupsnelį druskos ir pipirų.

Gerai sumaišykite visus ingredientus, kol gaunamas homogeniškas mišinys. Jei nepakanka druskos ar kito skonio, įpilkite jo. Apšlakstykite žuvį padažu ir patiekite.

Rekomenduojamas: