Įdarytų Pipirų Priedai

Video: Įdarytų Pipirų Priedai

Video: Įdarytų Pipirų Priedai
Video: Įdarytų paprikų receptas 2024, Lapkritis
Įdarytų Pipirų Priedai
Įdarytų Pipirų Priedai
Anonim

Įdaryti pipirai gali būti paruošti su įvairiais įdarais - mėsa arba liesa. Tačiau įdaras yra būtina patiekalo dalis. Yra daug padažų, kuriuos galite užpilti ant skrudintų pipirų, čia yra keletas jų:

- Norint įdėti į tinkamą indą ant viryklės, reikia 1 arbatinio šaukštelio jogurto ir vieno kiaušinio. Mišiniui sušilus įpilkite 2 šaukštus miltų ir stipriai išmaišykite. Gerai įberti žiupsnelį ar du druskos, taip pat šiek tiek maltų juodųjų pipirų.

Be abejo, galite mušti tik kiaušinį ir pieną, be prieskonių ir net nešildydami mišinio. Produktus pakanka išimti iš šaldytuvo, kad jie būtų šilti kambario temperatūroje. Suplakite juos, o kai paprikos bus paruoštos - supilkite mišinį. Kepkite, kol užpilas bus auksinis, ir išjunkite.

Į pieną taip pat galite įpilti arbatinį šaukštelį sodos - tai padarys pylimą puresnį. Kiaušinių padaugėja, atsižvelgiant į tai, kiek yra pipirų.

Įdarytų pipirų įdarai
Įdarytų pipirų įdarai

Tas pats užpilas jogurtu turi daug paruošimo variantų - kitas pasiūlymas yra ištirpinti sviesto gabalėlį keptuvėje ir įdėti šaukštelį paprikos.

Šiuo metu jūs jau sumušėte jogurtą ir kiaušinius. Pamažu supilkite kiaušinių ir pieno mišinį ant raudonųjų pipirų ir stipriai maišykite vieliniu plakikliu. Kai užvirs, nukelkite nuo ugnies, pagal skonį įberkite prieskonių ir supilkite pipirus.

Įdarą galite gaminti ir iš šviežio pieno. Apytikslis 400 ml, 2-3 kiaušinių, 2 šaukštų miltų, pipirų, druskos kiekis. Plakite gerai žinomą technologiją - kiaušinius, tada supilkite pieną, galiausiai suberkite miltus ir prieskonius.

Šis įdaras labai tinka iš anksto kepintoms paprikoms, įdarytoms mėsa ar faršu. Įdėkite pipirus, supilkite užpilą ir tik tada viską sudėkite kepti orkaitėje.

Pomidorų padažas
Pomidorų padažas

Atėjo laikas pomidorų padažui - jam reikia 4 pomidorų, druskos, 1 arbatinio šaukštelio cukraus, petražolių ir aliejaus. Pomidorus sutarkuokite smulkia tarka, nepridėdami jų odelių. Į juos įberkite druskos ir cukraus, suberkite riebalus ir smulkiai supjaustytas petražoles - užpilkite pipirus ir kepkite. Jei nemėgstate petražolių, galite dėti bazilikų.

Jei mėgstate improvizacijas, siūlome pakepti sviesto kubelį ir įdėti kelis šaukštus miltų. Apkepus, padažą dedame į jau pakepintas paprikas ir keletą jūsų pasirinktų prieskonių. Tada įdėkite stiklinę jogurto ir šiek tiek lydyto ar rūkyto sūrio.

Rekomenduojamas: