2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Įdaryti pipirai su malta mėsa ir ryžiais yra vienas iš labiausiai paplitusių patiekalų, paruoštų Bulgarijoje. Tradiciškai džiovintos paprikos, įdarytos pupelėmis, patiekiamos Kūčių vakarą. Bet kad šiek tiek paįvairintumėte savo meniu, pipirus galite užpildyti kitais įdarais. Čia yra 3 variantai:
Įdaryti pipirai su porais
Būtini produktai: 1 kg pipirų (geriausia sausų), 1 kg porų, 100 g sviesto, 50 g ryžių, juodųjų ir raudonųjų pipirų, druskos.
Paruošimo būdas: Karštuose riebaluose apkepkite smulkiai supjaustytus porus ir ryžius, jei reikia, įpilkite vandens. Kai viskas bus troškinta, pagardinkite prieskoniais ir šiuo įdaru užpildykite iš anksto išdarinėtas paprikas. Išdėstykite riebalais pateptą keptuvę, įpilkite šiek tiek vandens ir kepkite, kol visiškai iškeps įkaitintoje orkaitėje.
Įdaryti pipirai su daržovėmis
Būtini produktai: 1 kg pipirų, 100 g sviesto, 1 morkos, gabalėlis saliero, 4 svogūnai, 60 g žirnių, 4 bulvės, 5 pomidorai, keletas šakelių petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį, 1 stiklinė jogurto.
Paruošimo būdas: Bulvės, morkos, salierai ir žirniai verdami ir supjaustomi kubeliais. Apkepkite svieste smulkiai supjaustytą svogūną, įpilkite virtų daržovių, šiek tiek tarkuotų pomidorų, o įdarą pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Troškinkite, kol sutirštės.
Šiuo mišiniu užpildykite nuluptas paprikas, išdėliokite jas riebalais pateptoje keptuvėje, užpilkite padažu likusius pomidorus ir kepkite įkaitintoje orkaitėje. Patiekite su jogurtu.
Įdaryti pipirai su špinatais
Būtini produktai: 1 kg raudonųjų paprikų, 800 g špinatų, 200 g sūrio, 60 g ryžių, 5 pomidorai, 2 svogūnai, 1 puodelis jogurto, 100 g sviesto, druskos ir pipirų pagal skonį.
Paruošimo būdas: Kepkite smulkiai supjaustytą svogūną svieste kartu su ryžiais. Į juos suberkite nuplautus ir susmulkintus špinatus, pusę tarkuotų pomidorų ir sūrį. Produktai troškinami, kol skystis išgaruoja, o tokiu būdu paruoštas įdaras pagardinamas druska ir pipirais.
Juo užpildykite nuluptas paprikas, išdėliokite į riebalais pateptą keptuvę, užpilkite likusį pomidorų padažą ir kepkite įkaitintoje orkaitėje. Patiekite su jogurtu.
Rekomenduojamas:
Skanios įdarytų Kalmarų Idėjos
Įdaryti kalmarai yra vienas iš elegantiškiausių jūros gėrybių patiekalų. Kalmarai tampa labai švelnūs, o įdaras gali būti įvairus ir labai kvapnus. Kalmarus galima virti įvairiais būdais: troškintus, virtus, aštrus, marinuotus keptuvėje ar keptuvėje, duoną arba ant grotelių.
Skanios įdarytų Daržovių Idėjos
Įdaryti pipirai yra mėgstami daugelio žmonių, tačiau galite nustebinti savo artimuosius kitomis įdarytomis daržovėmis. Įdomus ir originalus receptas yra pušies riešutų, baklažanų ir cukinijų naudojimas. Jums reikia šimto penkiasdešimt gramų pušies riešutų, vieno kilogramo špinatų, dviejų šimtų gramų tarkuoto geltono sūrio, trijų šaukštų alyvuogių aliejaus, trijų vidutinio dydžio cukinijų ir baklažanų.
Trys Skanios Pipirų Konservavimo žiemai Idėjos
Paprikos yra bene labiausiai vartojamos daržovės ne tik šviežios, bet ir konservuotos. Prasidėjus konservų sezonui, visi svarsto, ar paruošti marinuotus agurkus su keptomis, keptomis ar keptomis paprikomis ir pan. Štai kodėl čia mes jums pasiūlysime 3 idėjas konservuoti pipirus, kuriuos galite išbandyti:
Įdarytų Pipirų Priedai
Įdaryti pipirai gali būti paruošti su įvairiais įdarais - mėsa arba liesa. Tačiau įdaras yra būtina patiekalo dalis. Yra daug padažų, kuriuos galite užpilti ant skrudintų pipirų, čia yra keletas jų: - Norint įdėti į tinkamą indą ant viryklės, reikia 1 arbatinio šaukštelio jogurto ir vieno kiaušinio.
Mėgstamiausias įdarytų Pipirų įdaras
Įdaryti pipirai yra tradicinis bulgarų patiekalas, kuris yra būtinas ant stalo Kūčių vakarą. Bet išskyrus atostogas, Kimštos paprikos yra mėgstamiausi kasdieniame bulgarų meniu. Mes mėgstame juos įdaryti faršu ir ryžiais, arba tiesiog su sūriu ir kiaušiniu.
