Trys Skanios Pipirų Konservavimo žiemai Idėjos

Turinys:

Video: Trys Skanios Pipirų Konservavimo žiemai Idėjos

Video: Trys Skanios Pipirų Konservavimo žiemai Idėjos
Video: Daržovių assorti* Daržovių sultinys * Konservavimas * skanu ir paprasta @DeVija 2024, Lapkritis
Trys Skanios Pipirų Konservavimo žiemai Idėjos
Trys Skanios Pipirų Konservavimo žiemai Idėjos
Anonim

Paprikos yra bene labiausiai vartojamos daržovės ne tik šviežios, bet ir konservuotos. Prasidėjus konservų sezonui, visi svarsto, ar paruošti marinuotus agurkus su keptomis, keptomis ar keptomis paprikomis ir pan. Štai kodėl čia mes jums pasiūlysime 3 idėjas konservuoti pipirus, kuriuos galite išbandyti:

Konservuoti skrudinti raudonieji pipirai

Būtini produktai: 10 kg skrudintų ir nuluptų pipirų, 2 litrai acto, 250 g druskos, 400 ml aliejaus, 5 galvutės česnako, 2 petražolių kekės, keli grūdai juodųjų pipirų, 5-6 lauro lapai

Paruošimo būdas: Ištirpinkite druską acte ir užpilkite šiuo mišiniu pipirus, išdėstytus emaliuotame inde. Po 4 valandų leiskite nuvarvėti (skystis neišmetamas) ir sudėkite į stiklainius, tarp eilučių dėdami smulkintas česnako skilteles, smulkintas petražoles, lauro lapus ir pipirų grūdelius. Kiekvieną stiklainį apšlakstykite aliejumi ir įpilkite skysčio iš nusausintų pipirų. Indeliai užsidaro ir po 20 dienų yra paruošti vartoti.

Pipirai stiklainiuose
Pipirai stiklainiuose

Garintos marinuotos paprikos

Būtini produktai: 4 kg raudonųjų pipirų, keletas nuluptų ir supjaustytų česnako skiltelių, keli lauro lapai ir pipirų žirneliai, pasirinktinai pikantiški, marinatas, paruoštas iš 1 litro vandens, 200 g druskos, 1 litras acto, 130 ml aliejaus, 250 g cukraus

Paruošimo būdas: Ant gerai nuplautų pipirų pašalinkite kotelius maždaug 1 cm atstumu nuo pagrindo. Tokiu būdu juos abu bus patogu laikyti suvartojus ir neužims daug vietos indeliuose.

Išvirkite marinatą ir įdėkite į jį keletą pipirų, kol suminkštės. Tokiu būdu visos paprikos marinuojamos, paliekamos atvėsti ir išdėstomos stiklainiuose, išdėstant išvardytus prieskonius tarp eilučių. Užpilkite atvėsusį marinatą ir uždarykite stiklainius.

Aromatinis cambi marinatas su actu ir medumi

Būtini produktai: 5 kg raudonųjų kambių, 6 morkos, 1 žiedinių kopūstų galvutė, 1 krienų šaknis, sūrymas, paruoštas iš 3 litrų vandens, 3 l acto, 300 g medaus ir 500 g druskos.

Paruošimo būdas: Kumšteliai nuplaunami ir smeigtuko srityje praduriami adata. Išdėstykite stiklainius, tarp jų išdėliokite smulkintus kopūstus, morkų žiedus ir krienų skilteles. Stiklainiai pripildomi iš anksto paruošto sūrymo ir uždaromi.

Rekomenduojamas: