2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Nors peilių pirkimas neatrodo sudėtinga užduotis, tačiau gerai atsižvelgti į tai, kad tokia investicija atliekama vieną kartą ilgesniam laikotarpiui. Svarbiausia peilio dalis yra tvirta, pagaminta iš patvarios medžiagos ir ne mažiau svarbu, kad jis būtų pakankamai patogus tam, kuris jį naudos dažniausiai.
Svarbiausia žinoti, kokio peilio jums reikia. Mums visiems aišku, kad kaina ne visada yra aukštos kokybės ženklas, todėl vien tuo pasikliauti negalima. Perkant peilį namams, svarbiausia žinoti, kas ką naudoja. Vienam namų ūkiui reikalingi šie peiliai:
- Universalus peilis - jis gali būti naudojamas bet kokiam maistui; jo ašmenys yra apie 13 cm.
- Duonos peilis - jis neturėtų būti lygus - geriausi duonos peiliai turi dantytas ašmenis, išskyrus kepinius, jie taip pat tinka pyragams ir vaisiams.
- Daržovių peilis - šis peilis yra universalus daržovėms - tai yra juo galima pjaustyti ir nulupti visų rūšių daržoves; paprastai turi apie 18 cm ašmenis;
- Kondicionavimo peilis - tinka žuviai ir mėsai, jo paskirtis - sugebėti lengvai padalinti mėsą į filė.
- Mėsos peilis - smulkintuvai - dideli peiliukai, kurie vis dėlto labai palengvina jūsų darbą, kai tenka pjaustyti mėsą; puikiai dirba net tada, kai tenka labai smulkiai supjaustyti prieskonius;
- Meistro peilis - tai ašmenys, kurie yra sukurti geriausiai virtuvėje ir dažniausiai parenkami pagal jo skonį, namuose dažniausiai tai yra šeimininkė. Turi būti ilgas peilis apie 20-25 cm. jis suskaido skirtingus produktus, idealiai tinka pjaustyti vienodais kubeliais;
- Žuvies valymo peilis - jis turi būti dantytas ašmenis ir būti pakankamai plonas, kad būtų lengva valdyti;
Be peilio tipo, taip pat svarbu jo gaminimo būdas. Atidžiai apžiūrėkite kiekvieną peilį - nepirkite tokių, kurių peiliai yra sujungti su rankenomis. Naudojant tokius peilius, rizika sulaužyti ties jungtimi yra didelė.
Kiekvieną nusipirktą peilį reikia „išbandyti“rankomis - pajusite, kur yra pusiausvyra - ar ašmenyse, ar rankenoje. Peiliai, kurių svoris yra ašmenyse, tinka mėsai ir kietiems gaminiams, o tie, kurių svoris yra rankenoje, labiau tinka minkštiems produktams - grybams, pomidorams ir kt.
Ašmenys gali būti pagaminti iš šių medžiagų - didelio anglies plieno, keramikos, nerūdijančio plieno, daug anglies turinčio nerūdijančio plieno. Peiliai iš bet kurios iš išvardytų medžiagų yra geri. Kiekvienas tipas turi privalumų ir trūkumų, tačiau visi keturi tipai yra geras pasirinkimas.
Rekomenduojamas:
Kaip Išsirinkti Arbūzą
Pirkdami arbūzą, neimkite pirmojo priešais save, bet vadovaukitės šiais keliais patarimais, kurie garantuoja saldų ir prinokusį arbūzą. • Arbūzą visada pirkite rugpjūtį. Prieš šį mėnesį apnuoginti arbūzai greičiausiai buvo gydomi ir subrandinami žmogaus įsikišimu;
Kaip Išsirinkti Tinkamą žuvį Iš Parduotuvės
Žuvis yra vienas iš svarbiausių maisto produktų žmogaus organizmui. Be turtingo vitaminų, jis yra afrodiziakas, be galo skanus ir dietinis (žinoma, ne visų rūšių žuvys). Daugelis žmonių jokiu būdu nemėgsta žuvies - nei valyti, nei matyti, jau nekalbant apie vartojimą.
Grybų Sezonu: Kaip Juos Tinkamai Išsirinkti Ir Išvirti
Grybai yra vienas iš rudens malonumų, todėl mums pavyksta praryti atsisveikinant su vasara ir pasiruošti žiemai. Grįžti iš pasivaikščiojimo miške su pilnu krepšiu grybų ir skaniai paruošti juos yra viena iš amžinų kulinarinių svajonių. Bet improvizuoti grybus draudžiama.
Kaip Išsirinkti Tinkamus Ryžius Paelijai
Paella yra visame pasaulyje žinomas patiekalas, kilęs iš rytinės Ispanijos Valensijos regiono. Dabar jis plačiai vartojamas visose Ispanijos provincijose, taip pat visuose pasaulio žemynuose. Kaip ir daugelis kitų populiarių receptų, Valensijos paelija iš pradžių tai buvo kaimo patiekalas.
Souvlaki - Kaip Paruošti Ir Tinkamus Prieskonius
Jei buvote Graikijoje, bet neišbandėte souvlaki - tada negalėjote paliesti tradiciškiausio graikų virtuvės recepto. Nėra šventės ar susirinkimų be šio patiekalo ant stalo. Kas tai tiksliai? Tai graikiškas iešmas, kuris paprasčiausiu tradiciniu variantu susideda tik iš mėsos gabalėlių, išdėstytų ant medinio ar metalinio iešmo.
