Burokėlių Ir Bulvių Virimo Patarimai

Video: Burokėlių Ir Bulvių Virimo Patarimai

Video: Burokėlių Ir Bulvių Virimo Patarimai
Video: Spalvų paletė Kauno r. agronomės darže: violetinės bulvės ir geltoni burokėliai 2024, Lapkritis
Burokėlių Ir Bulvių Virimo Patarimai
Burokėlių Ir Bulvių Virimo Patarimai
Anonim

Virtos bulvės bus skanesnės, jei verdant į vandenį įdėsite tris skilteles česnako, du lauro lapus ir keletą šakelių krapų.

Kepdami bulvių kroketus, įdėkite juos į verdantį aliejų, kitaip jie sutrūkinės. Ilgai nepalikite nuluptų bulvių vandenyje, nes vandenyje bulvės netenka krakmolo ir vitaminų.

Didžiausi nuostoliai yra krakmolas ir vitaminai, jei vandenyje paliekate supjaustytas bulves. Pienas yra vertingas daržovių priedas.

Šviežio pieno ir daržovių derinys padeda gauti vertingą aminorūgščių mišinį. Žalių alyvuogių, marinuotų grybų ir šviežių daržovių negalima ilgai virti, nes jie tampa kieti.

Jie kepa ne ilgiau kaip dešimt minučių. Troškindami kopūstus įpilkite šiek tiek acto arba citrinos sulčių, kad jie netaptų per minkšti.

Bulvės
Bulvės

Kad prieš kepdami nesudegintumėte svogūno, kurį turite kepti patiekalui, lengvai apvoliokite miltuose. Tai suteiks jai gražesnę spalvą.

Norėdami greitai paruošti raudonuosius burokėlius, nulupkite juos, supjaustykite kubeliais ir užpilkite karštu vandeniu, kad jie labai lengvai pasidengtų. Virkite sandariai uždarytą dangtį, kartais pamaišykite ir įpilkite šiek tiek vandens.

Į vandenį įpilkite arbatinį šaukštelį acto, kad spalva būtų sotesnė, ir išmaišykite. Ruošdami raudonųjų burokėlių patiekalus, naudokite prieskonius, nes kitaip patiekalas bus neskanus.

Iš šviežių raudonųjų burokėlių lapų galite paruošti karštą sriubą, o iš šviežių ridikėlių lapų - skanią daržovių sriubą.

Niekada nevirkite burokėlių sūriame vandenyje, nes jie praras maistines savybes. Virimo pabaigoje įpilkite cukraus gumulą.

Rekomenduojamas: