2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Arabų pasaulyje salotos yra labai paplitusios, tačiau jas nuo europietiškų išskiria prieskoniai. Jų maišymo taisyklių nėra, ir daugeliu atvejų didelis jų kiekis dedamas į salotas.
Dar viena arabiškų salotų savybė yra ta, kad jas ruošiant, išskyrus pakrančių arabų šalis, beveik nėra žuvies kaip produkto, tačiau jos sąskaita yra labai populiarios daržovių salotos iš baklažanų, cukinijų, bulguro ir natūraliai įvairių prieskoniai ir žolelės. Štai kaip pasigaminti 2 garsiausias arabiškas salotas:
Tabulė (bulguro salotos)
Būtini produktai: 220 g bulguro, 3 citrinos, 4 pomidorai, 110 ml alyvuogių aliejaus, druskos pagal skonį, keletas šakelių šviežio svogūno, šviežių petražolių ir šviežių mėtų
Paruošimo būdas: Bulguras mirkomas pakankamai vandens ir išvalomas. Leiskite nuvarvėti. Alyvuogių aliejus sumaišomas su iš citrinų išspaustomis sultimis ir pagardinamas druska. Moliūgą nulupkite, sutarkuokite ir supjaustykite mažais kubeliais. Sumaišykite su smulkintais šviežiais prieskoniais. Bulguras džiovinamas, supilamas į pomidorų mišinį ir pagardinamas alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis. Dar kartą išmaišykite, palikite 10 minučių, kad susigertų prieskoniai, ir patiekite.
Kmynų skonio salotos
Būtini produktai: 2 baklažanai, 2 pomidorai, 1 raudona paprika, 1 aitrioji paprika, 1 svogūnas, 3 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 šaukštelis kmynų, 1 šaukštelis raudonųjų pipirų, keletas šakelių šviežių petražolių ir kalendros, druskos pagal skonį
Paruošimo būdas: Svogūnai, pomidorai, baklažanai ir saldžiosios paprikos supjaustomi ne itin mažais kubeliais, o šviežios petražolės ir kalendra - kuo smulkiau. Įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite jame svogūną, pipirus ir baklažanus.
Visi produktai turėtų įgauti auksinę spalvą, tada pridėti pomidorų, smulkiai supjaustytų aitriųjų paprikų ir sausų prieskonių. Troškinkite apie 15 minučių ir pabarstykite petražolėmis bei kalendromis. Jis išlieka dar 5 minutes, išmaišykite, supilkite į tinkamą indą, palaukite, kol jis atvės ir taip paruoštos salotos bus paruoštos patiekti.
Rekomenduojamas:
Bulgariškų Tradicijų Salotos
Jei kas nors kada nors sukels ginčą, koks kulinariškai turėtų būti mūsų tautinės tapatybės ženklas, tai yra Shopska salotos būtų lyderis. Tai neturi priešininkų, kai kalbama apie nepaneigiamą skonį ir išskirtinį prisitaikymą prie kito nacionalinio simbolio - brendžio.
Sveikos Ir Linksmos Velykų Salotos (NUOTRAUKOS)
Gausūs valgiai yra Velykų švenčių klasika. Avinėlis, kiaušiniai, Velykų pyragai, ritualinės duonos, šokoladai yra būtini stalas per antrą pagal dydį krikščionių šventę. Maišant tiek daug skirtingų maisto produktų, mūsų skonio receptoriams yra nepalyginamas malonumas, bet tada tai tampa mūsų perkrauto skrandžio katastrofa.
Puikios Atostogų Salotos: „Nisoaz“salotos
Garsiosios prancūziškos salotos patiekiamos beveik kiekviename restorane, tačiau kiekvienas virėjas jas ruošia skirtingai. Kai kurie žmonės mano, kad bulvių ir šparaginių pupelių įdėjimas yra blogas priedas, o kiti mielai išbando vis daugiau papildų.
Populiariausi Arabiškos Virtuvės Patiekalai
Arabų virtuvėje daugiausia naudojama jautiena, ėriena, ožka, paukštiena, ankštiniai augalai, ryžiai, daržovės, konservuoti ir švieži vaisiai. Kiauliena yra tabu arabų virtuvėje, tačiau nuostabūs patiekalai ruošiami iš žuvies, kiaušinių, pieno rūgšties produktų.
Arabiškos Kavos Ruošimo Ir Patiekimo Tradicija
Kava , kuris pirmiausia siejamas su Pietų Amerika, iš tikrųjų yra labiausiai mėgstamas gėrimas arabų pasaulyje. Jį geria įvairaus amžiaus žmonės, nes jis gaivina ir atpalaiduoja. Pasak arabų legendos, kavą atrado Etiopijos aviganis, vardu Khalidas.
