Skanumynai Namuose

Turinys:

Video: Skanumynai Namuose

Video: Skanumynai Namuose
Video: "Dovanok šilumą" lankosi senelių namuose 2024, Rugsėjis
Skanumynai Namuose
Skanumynai Namuose
Anonim

Naminio pašteto gaminimas su subtiliu aromatu ir skoniu yra tarsi vaikų žaidimas. Viskas, ko jums reikia, yra tikslių produktų, kuriuos siūlome jums, santykis. Ir koks didesnis skanėstas nei kepenys.

Keptas kepenų paštetas

Būtini produktai: 100 g jautienos kepenų; 200 g kiaulienos kepenų; 50 g sviesto; 50 g lašinių; 1 k. stiklinė šviežio pieno; 1 riekelė baltos duonos; 1 kiaušinis; druska ir pipirai (pagal skonį).

Paruošimo būdas:

Kepenys supjaustomos mažais gabalėliais. Riebalai troškina ½. Paruošę leiskite atvėsti. Tada sumalkite mėsmalėje kuo smulkiau. Dideliame dubenyje sumaišykite piene mirkytą duoną, kubeliais pjaustytą šoninę, kiaušinį ir prieskonius. Gerai išmaišykite, tada suberkite mėsą. Toliau maišykite, kol bus įmanoma homogeniškesnis mišinys, tada supilkite į formą (galbūt pyragą ar bet ką, ką turite po ranka) ir trumpai kepkite vidutinėje temperatūroje.

naminis paštetas
naminis paštetas

Užkandis gali būti patiekiamas su jūsų pasirinktu prieskoniu.

Kitas delikatesas, taip pat pašteto komandoje, yra:

Kalakutienos paštetas, baklažanai ir majonezas

Būtini produktai:

250 g rūkytos kalakutienos; 125-150 g majonezo; vienas baklažanas; trys skiltelės česnako; 1 k. puodelis graikinių riešutų; pusės krūvos petražolių; sol

Paruošimo būdas:

Rūkyta kalakutiena supjaustoma smulkiais gabalėliais. Baklažanas iškepamas ir nulupamas. Nulupkite česnaką ir nuplaukite. Visi kartu su graikiniais riešutais sumalami iki tyrės. Į jį įpilama 2/3 majonezo, tada druska. Pageidautina, kad būtų pridėta acto. Prieš patiekiant, užkandis papuošiamas petražolių lapeliais ir likusiu dekoravimui naudojamu majonezu.

Puikios apetito ir kulinarinės sėkmės!

Rekomenduojamas: