Skanių Pasiūlymų Su Roquefort

Turinys:

Video: Skanių Pasiūlymų Su Roquefort

Video: Skanių Pasiūlymų Su Roquefort
Video: #Shorts Roquefort or Gorgonzola Pasta! #Delicious #Dinner10mins 2024, Lapkritis
Skanių Pasiūlymų Su Roquefort
Skanių Pasiūlymų Su Roquefort
Anonim

Rokforas yra mėlynųjų sūrių karalius, jo vartojimas yra tikras malonumas juslėms. Šiose eilutėse galite pamatyti keletą receptų skanių pasiūlymų su Rokforu.

Pirmasis receptas, kurį jums siūlome, yra salotos su Rokforu - iš pirmo žvilgsnio paprastos salotos, kurios vis dėlto tampa labai skanios. Paruoškite tai savo mylimajam ypatingai progai. Čia yra būtini produktai:

Žalios salotos su Rokforu ir skrebučiais

Būtini produktai: duonos, apie 100 g Rokforo, 8 valg. grietinėlės, 2 kriaušių, alyvuogių aliejaus, vyno acto, medaus, salotų.

Paruošimo būdas: iš duonos gaminti skrebučius ir juos iškepti. Kriaušę nulupkite ir supjaustykite griežinėliais, paskrudinkite ant grotelių keptuvėje. Prieš dedant juos į keptuvę, sutepkite trupučiu riebalų. Sūris sutrinamas ir sumaišomas su grietinėle.

Supjaustykite arba supjaustykite iš anksto nuplautas salotas ir pagardinkite padažu, kurį ruošiate iš medaus, acto ir alyvuogių aliejaus. Supilkite į salotų dubenį, ant viršaus išdėliokite kriaušės gabalėlius ir atsargiai supilkite su Rokforo padažu. Galiausiai pabarstykite skrudintais skrebučiais.

Įdaryti kriaušės su Rokforu

įdaryti kriaušes su Rokforu
įdaryti kriaušes su Rokforu

Būtini produktai: 2 kriaušės, 3 šaukštai. rudojo cukraus, 2 valg. medus, sviestas, cinamonas, 100 g Rokforo.

Paruošimo būdas: perpjaukite kriaušes per pusę ir pašalinkite šerdį su sėklomis. Tada į atskirą dubenį suberkite gabalėlį sviesto, medaus ir cukraus ir palikite padažą karamelizuotis, tada suberkite cinamoną ir 2–3 valg. vandens.

Padaže, kol jis dar yra ant viryklės, įdėkite kriaušes ir leiskite joms atitinkamai suminkštėti ir sutirštinti padažą. Rokforą ištirpinkite kitoje keptuvėje ant kaitinamosios plokštės. Kai kriaušių padažas sutirštės, ištraukite. Patiekite pusę kriaušės, užpilkite Rokforo padažu ir medaus padažu. Pasirinktinai pabarstykite smulkiai supjaustytais riešutais, pavyzdžiui, graikiniais riešutais.

Mūsų kitas kulinarinis pasiūlymas su Roquefort yra grybų salotoms. Kadangi jis tampa gana sunkus, jį taip pat galite patiekti kaip garnyrą prie vištienos kepsnio, pavyzdžiui, ant grotelių.

Grybų salotoms ar garnyrui reikės apie 500 g grybų, citrinos sulčių, 4 valg. grietinėlės, alyvuogių aliejaus, 100 g Rokforo, juodųjų pipirų, ½ raudonojo svogūno, acto.

Pirmiausia nulupkite grybus ir supjaustykite juos mažais gabalėliais - išspauskite ant jų citriną. Leiskite grybams suminkštėti nuo citrinos ir per tą laiką dubenyje sumaišykite grietinėlę ir Rokforo sūrį.

Įpilkite smulkiai supjaustyto svogūno, acto ir alyvuogių aliejaus. Galiausiai viską užpilkite ant grybų ir išmaišykite. Jei norite, gausiai pabarstykite smulkiai maltais graikiniais riešutais.

Rekomenduojamas: