2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Žmonės, kurie laikosi specialios dietos, dažnai bulvės yra nepageidaujamų maisto produktų sąraše. Tokie teiginiai, kaip „bulvės tampa vis riebesni“ir „nėra gerai maišyti bulves su baltymais (mėsa)“, kuriuos dažnai girdime, prisidėjo prie to, kad vis dažniau vengiama bulvių.
Dėl dažnai vartojamų bulvių racione tai yra vienas iš svarbiausių vitamino C šaltinių. Vitaminas C yra nepaprastai svarbus, nes jis veikia kaip antioksidantas, dalyvauja kuriant kolageną, kuris yra svarbus dantims ir kaulams. palaiko geros būklės kapiliarus, gerina žaizdų gijimą, dalyvauja absorbuojant geležį ir kt.
Be vitamino C, bulvėse yra krakmolo, B grupės vitaminų, mineralų, mažai baltymų ir labai mažai riebalų, nėra cholesterolio. Tai, ką mes dažniausiai darome neteisingai, yra ne bulvių vartojimas, o jų paruošimas. Pridėdami riebalų, mes paprasčiausiai padidiname įvestų kalorijų skaičių.
Taigi, štai kaip galima mėgautis bulvėmis ir nesijaudinti dėl dietos pažeidimo.
Kai tik įmanoma, bulves virkite kartu su odele. Bulvėse daugiausiai mineralų ir vitaminų yra ploname sluoksnyje, esančiame tiesiai po žieve.
Todėl nuluptas bulves visada išvirkite ir tik tada nulupkite. Tokiu būdu jie praras minimalų vitaminų kiekį. Kepdami bulves, tiesiog perpjaukite jas per pusę ir kepkite kartu su žievele.
Kuo mažiau fri bulvių
Kaip jūs tikriausiai jau žinote, bulvės gali sugerti daug aliejaus, todėl kepimas yra vienas iš vartojimo būdų, kuris žymiai padidina bulvių kaloringumą. Jei vis tiek negalite atsispirti aukso geltonai traškioms bulvytėms, tada išėmę iš keptuvės ar keptuvės, padėkite bulves ant virtuvinio popieriaus (pakeiskite net kelis lapus), kad išspaustumėte kuo daugiau riebalų.
Bulviu salotos
Tai puikus pasirinkimas, tačiau tik tuo atveju, jei daugiau nedarysite tos pačios klaidos ir nepridėsite per daug riebalų. Taigi, gamindami bulvių salotas, būkite atsargūs, nes šviežiai išvirtos ir nuluptos bulvės sugeba sugerti didelį kiekį aliejaus, kurį įpilsite. Ir kuo daugiau sviesto dedate, tuo daugiau bulvės „išgers“. Todėl pagardinkite trupučiu alyvuogių aliejaus ir venkite sviesto ar margarino.
Keptos ar virtos bulvės?
Žinoma, kepta. Vis dėlto gerai juos kepti kartu su odele ir su labai mažai sviesto. Tačiau venkite dėti įvairių padažų, tokių kaip majonezas, grietinėlė ir kt., Nes šiuo atveju bulves kepėte veltui, be riebalų pertekliaus.
Bulvių košė
Nors jį mėgsta beveik visi, šis paruošimo būdas prisideda prie didžiausio vitamino C. nuostolių. Be to, bulvių kalorijų kiekis žymiai padidėja pridedant sviesto ir pieno. Vietoj šių riebalų pabandykite paruošti tyrę, įdėdami šiek tiek vištienos ar daržovių sultinio. Bulvių košė bus sveikesnė, bet ir skanesnė.
Bulvės dera su rozmarinu, čiobreliais, mairūnais. Bulves valgykite iškart po virimo. Nepalikite jų kitam valgymui ir ypač kitai dienai, nes jie gali sukelti virškinimo problemų, ypač jautresniems žmonėms.
Rekomenduojamas:
Populiariausi šviežių Vaisių Paruošimo Ir Vartojimo Patarimai
Toliau perskaitysite paprastus patarimus, kaip sumažinti atliekų kiekį, gauti daugiau maistinių medžiagų ir sutaupyti laiko bei pinigų šviežių vaisių paruošimas . Sultys ar kokteilis: Šviežias atskiria skystį nuo minkštimo, o kokteilis apima viską.
Skanių Patiekalų Su Svogūnais Idėjos
Su svogūnais galite paruošti skanius kvapnius patiekalus. Ši naudinga gamtos dovana yra tinkamas įrankis žuvims, visų rūšių mėsai, daržovių patiekalams, troškiniams, troškiniams ir kt. Svogūnai tradicinėje bulgarų virtuvėje buvo gerbiami nuo neatmenamų laikų.
Liesų Patiekalų Su Bulvėmis Idėjos
Su bulvėmis galite paruošti daugybę patiekalų - liesą ar mėsos, greitą arba tuos, kurie užtruks daug ilgiau, bet taip pat bus labai skanūs. Pirmas dalykas, kuris paprastai ateina į galvą liesam patiekalui su bulvėmis, yra paprasčiausias jų iškepimas padedant kai kuriems mėgstamiems prieskoniams.
Štai Ką Gaminti Su Skaniu Ir Sveiku šilkmedžiu
Šilkmedžiai mūsų šalyje yra balti ir juodi. Jų saldūs vaisiai skinami nuo birželio vidurio iki liepos pradžios. Jie yra labai lipnūs ir kiekvieną kartą palieka pėdsakus mūsų veiduose, rankose ar drabužiuose. Šilkmedžiai auginami dėl vaisių ir lapų.
Dėl Skanių Patiekalų Prancūzai šturmuoja Bulgarijos Kaimus
Skanūs bulgarų patiekalai, siūlomi mažose gyvenvietėse, priverčia daugelį užsienio turistų vėl ir vėl grįžti į Bulgariją. Viliojami apetiškais tradiciniais patiekalais, jie lengvai nepaiso didžiųjų miestų šurmulio ir vėl eina į ramesnes šalies vietas.
