Rapsų Aliejaus Privalumai

Video: Rapsų Aliejaus Privalumai

Video: Rapsų Aliejaus Privalumai
Video: apie rapsų aliejų 2024, Lapkritis
Rapsų Aliejaus Privalumai
Rapsų Aliejaus Privalumai
Anonim

Rapsų aliejus yra biologinis produktas, ekstrahuotas šaltu spaudimu iš ekologiškų rapsų sėklų. Jis filtruojamas ir apdorojamas be jokių chemikalų.

Rapsai yra organinė žaliava, kuriai auginti pasirenkamos vietos, nutolusios nuo eismo. Auga neatręšdamas mineralinėmis trąšomis ir pesticidais. Rapsai yra genetiškai nemodifikuotas produktas, kurio sėklos nėra apdorojamos chemikalais.

Pastaraisiais metais rapsų aliejus buvo naudojamas vis dažniau. Taip yra dėl to, kad joje yra mažiausias sočiųjų riebalų rūgščių kiekis iš visų augalinių riebalų.

Kita vertus, rapsų aliejuje yra didelis kiekis mononesočiųjų riebalų rūgščių. Įrodyta, kad jie mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Jame yra vidutinis nepakeičiamų polinesočiųjų riebalų rūgščių kiekis.

Organinis aliejus yra gausus vitamino E, omega 3, 6 ir 9 riebalų rūgščių šaltinis. Tai pageidautina, nes ji visiškai išsaugo maistines žaliavos savybes.

Rapsų aliejus turi daug privalumų. Jis sumažina blogojo cholesterolio kiekį ir turi bendrą teigiamą poveikį organizmui. Be to, įrodyta, kad jo ekstraktas gerai veikia žmogaus plaukus, nagus ir odą.

Rapsai
Rapsai

Be kitų privalumų, pastaruoju metu paaiškėjo, kad rapsų aliejus gali sumažinti pilvo nutukimą dėl jame esančių mononesočiųjų riebalų rūgščių.

Tyrimas parodė, kad kai keturias savaites kiekvieną dieną gaudavote rapsų aliejų ir aliejaus rūgštimi praturtintą rapsų aliejų, pilvo riebalai sumažėjo 1,6%. Palyginimui, panašių rezultatų nebuvo pranešta vartojant bet kokį kitą aliejų.

Rapsų aliejus neturi stipraus aromato. Todėl jį galima lengvai derinti su kitais skoniais. Dažniausiai jis naudojamas salotoms gardinti, padažams ir kaip gatavo patiekalo priedas. Dozė yra ne daugiau kaip šaukštas per dieną.

Reikėtų nepamiršti, kad ekologiškas rapsų aliejus yra naudojamas tik tiesiogiai vartojant žaliavą ir netoleruoja kaitinimo ir kepimo. Laikyti tamsioje ir vėsioje vietoje.

Rekomenduojamas: