Liesus Ir Lengvas Maistas Su Ryžiais

Turinys:

Video: Liesus Ir Lengvas Maistas Su Ryžiais

Video: Liesus Ir Lengvas Maistas Su Ryžiais
Video: LaMaistas TV laida - "Ir be mėsos galima skaniai!" 2024, Rugsėjis
Liesus Ir Lengvas Maistas Su Ryžiais
Liesus Ir Lengvas Maistas Su Ryžiais
Anonim

Bulgarijos virtuvėje gausu skanių ir liesų patiekalų su ryžiais, bulvėmis, ankštinėmis daržovėmis. Apskritai mūsų virtuvėje galite rasti pačių įvairiausių ir skaniausių liesų receptų.

Vienas iš dažniausiai naudojamų produktų yra ryžiai. Vienintelis jo paruošimo ypatumas yra vandens kiekis, kuris pridedamas, kad pakankamai išbrinktų. Priešingu atveju jo paruošimas yra įprastas ir lengvas - jis skanus prie mėsos ir liesų patiekalų.

Ryžių rūšys
Ryžių rūšys

Pirmasis pasiūlymas yra pomidorai su ryžiais - patiekalas, kurį paruošė kiekviena šeimininkė. Jei norite ką nors pakeisti recepte, vietoj pikantiško įdėkite šaukštelį kukurūzų ir raudonėlio. Jei nuspręsite naudoti pomidorus, taip pat galite juos paruošti įdaryti ryžiais ir aromatiniais prieskoniais. Štai receptas:

Įdaryti pomidorai su ryžiais

Būtini produktai: 4 svogūnai, 1 arbatinis šaukštelis ryžių, pomidorai, švieži bazilikai, džiovintos mėtos, druska, pipirai, morkos, aliejus

Būtini produktai įdarui: pomidorų viduje, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 šaukštas miltų, 1 šaukštas cukraus, druska

Įdaryti pomidorai su ryžiais
Įdaryti pomidorai su ryžiais

Paruošimo būdas: Iškirpkite pomidorų dangtį ir iškirpkite vidų. Pasūdykite pomidorus viduje. Karštuose riebaluose pakepinkite svogūnus, smulkiai supjaustytas morkas, ryžius, bazilikus, druską, pipirus. Kepant, įpilkite vandens, kad ryžiai išbrinktų. Kai ryžiai bus paruošti, pabarstykite trupučiu mėtų. Užpildykite pomidorus mišiniu ir padėkite juos kepti, pildami vandenį iki keptuvės vidurio. Kepkite saikingai orkaitėje, kol vanduo išgaruos.

Įdaras gaminamas taip - pašildykite riebalus ir apkepkite miltus, įpilkite pomidorų vidų, prieskonius. Apkepus įpilkite truputį vandens ir užvirus išjunkite. Supilkite pomidorus į keptuvę ir kepkite dar dešimt minučių.

Krosnies ryžiai
Krosnies ryžiai

Kitas įdomus pasiūlymas yra grybai su ryžiais. Norėdami paruošti receptą, jums reikia grybų ir ryžių, druskos, pipirų, svogūnų ir riebalų.

Pakepinkite svogūną, tada smulkintus grybus ir galiausiai ryžius. Įpilkite vandens pagal ryžių kiekį ir įpilkite prieskonių. Jei norite, įdėkite kitų daržovių - morkų, žirnių, mažų cukinijų. Taigi iš ryžių grybų galite pereiti prie ryžių su daržovėmis, kurie taip pat tampa skanūs ir greiti.

Galite pridėti viską, ką turite, pavyzdžiui, daržoves ir kvapus. Pavasarį galite lažintis dėl doko ar špinatų su ryžiais. Jei darote doką, nepamirškite įdėti mėtų. Kadangi tai yra gana tipiški receptai, mes jums pasiūlysime šiek tiek kitokį, bet vėlgi su produktais, kuriuos turite namuose ir naudojate beveik bet kokiam patiekalui:

Ryžiai su grybais
Ryžiai su grybais

Ryžiai su bulvėmis ir porais

Sudėtis: 4 porų stiebai, 4 bulvės, ½ krūva petražolių, ½ šaukštelio ryžių, šaukštas pomidorų pastos, 1 šaukštas paprikos, ryžiai, juodieji pipirai, druska

Paruošimo būdas: Jei neturite porų, visada galite juos pakeisti keliais svogūnais. Porus ar svogūnus smulkiai supjaustykite ir apkepkite riebaluose. Kai suminkštės, įpilkite pomidorų tyrės, sumaišytos su trupučiu vandens ir raudonųjų pipirų. Pakepinkite ir įpilkite karšto vandens. Užvirkite ir suberkite ryžius bei supjaustytas bulves. Jūs gaminate patiekalą, kurio tikslas - vanduo, kurį ryžiai visiškai absorbuos. Atvėsusį pabarstykite maltais juodaisiais pipirais ir smulkiai supjaustytomis petražolėmis.

Žinoma, neturėtume pamiršti klasikinių ryžių receptų, pavyzdžiui, vištienos su ryžiais, įdarytos paprikos su ryžiais, įdarytos vištienos su ryžiais, pieno su ryžiais, špinatų su ryžiais, risotto, kiniškų ryžių ir kt.

Rekomenduojamas: