2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Iš obuolių galima gaminti labai skanius ir apetiškus desertus, kurie taps jūsų visos šeimos mėgstamiausiais. Kiniški karamelizuoti obuoliai yra labai efektyvus desertas.
Jums reikia šešių obuolių, šiek tiek citrinos sulčių, kepimo aliejaus, šimto gramų miltų, šaukšto krakmolo, trijų kiaušinių baltymų, šimto penkiasdešimt mililitrų pieno, dviejų šimtų penkiasdešimt gramų cukraus, šaukšto sezamo sėklų, truputis sviesto.
Nulupkite obuolius, nuimkite šerdį ir supjaustykite juos ketvirčiais. Purkškite jas citrinos sultimis, kad jos netamsėtų. Įkaitinkite riebalus keptuvėje arba keptuvėje.
Miltus sumaišykite su krakmolu, įpilkite pieno ir kiaušinių baltymų ir išmaišykite. Palikite dešimt minučių, ištirpinkite obuolius ir kepkite. Išimkite ir palikite sušilti.
Ištirpinkite cukrų šimtu penkiasdešimt mililitrų vandens ir virkite, kol jis taps auksinės rudos spalvos sirupu. Suberkite sezamo sėklas. Keletą dubenėlių patepkite aliejumi.
Į dubenėlius supilkite šaltą vandenį ir padėkite ant stalo. Patiekite obuolių skilteles, kurias mirkote karamelėje akimirką prieš padėdami lėkštę. Svečiai turėtų ištirpinti obuolių skilteles šaltame vandenyje, kad sukietėtų karamelė.
Šventinio stalo pabaigai tinka kepti obuoliai su konjako padažu. Jums reikia šimto dvidešimt penkių gramų razinų, dviejų šaukštų konjako, šešių didelių obuolių, keturių šaukštų cukraus, dviejų šaukštų obuolių sulčių. Konjako padažui reikia šimto dvidešimt penkių gramų sviesto, šimto dvidešimt penkių gramų cukraus, keturių šaukštų konjako, dviejų šimtų penkiasdešimt gramų skystos grietinėlės ir šimto gramų maltų graikinių riešutų.
Dešimt minučių mirkykite razinas konjake, nuimkite obuolių šerdį ir užpildykite jas razinomis. Išdėstykite obuolius keptuvėje, pabarstykite trupučiu cukraus ir apšlakstykite obuolių sultimis. Kepkite dvidešimt minučių.
Paruoškite padažą ištirpindami sviestą, įpildami likusį cukrų ir maišydami. Kaitinkite, kol pasirodys burbuliukai, įpilkite konjako ir grietinėlės. Kai užvirs, nukelkite nuo ugnies. Išimkite obuolius iš orkaitės ir patiekite su padažu bei maltais graikiniais riešutais.
Rekomenduojamas:
Dietiniai Desertai Su Obuoliais
Iš obuolių galima gaminti skanius ir tuo pačiu dietinius desertus. Toks desertas yra varškės ir obuolių pyragas. Būtini produktai : 500 gramų neriebaus varškės arba neriebios varškės, 1 kiaušinis, 1 vanilė, pusė puodelio avižinių dribsnių, 5 vidutinio dydžio obuoliai, žiupsnelis druskos ir žiupsnelis cukraus.
Apetitą Sukeliantys Gėrimai
Maisto įvairovei reikia įvairių gėrimų. Vieniems maisto produktams tinka konjakas, brendis ar degtinė, kitiems - sausas gazuotas vynas. Kai kurie siūlo baltą ar desertinį vyną. Alus ir vermutas yra gėrimai, kurie labiausiai sužadina apetitą.
Apetitą Sukeliantys Pyragaičiai Su Aguonomis
Aguonos sėklos dažniausiai naudojamos kepiniams ir mažiems pyragams gaminti - kartais produktai tiesiog jais apibarstomi. Mes pasirinkome receptus, į kuriuos į tešlą dedamos aguonos. Pirmasis receptas yra lengvas ir palyginti greitas. Čia yra reikalingi produktai:
Apetitą Sukeliantys Receptai Su Laukiniu česnaku
Laukinis česnakas taip pat vadinamas lokio svogūnu, miško česnaku, mielėmis ir stebuklingu svogūnu. Yra legenda apie jo gydomąsias savybes. Manoma, kad po žiemos miego meškos jo ieško, kad išvalytų skrandį, žarnyną ir kraują. Laukinių česnakų daugiausia galima rasti drėgnose ir šešėlinėse pievose, kuriose gausu humuso, po krūmais lapuočių miškuose ir kalnuose.
Desertai Su Obuoliais Lieknai Juosmeniui
Obuoliai yra daugelio skanių ir dietinių desertų pagrindas. Toks desertas yra obuolių benediktinas. Jai paruošti reikia vieno kilogramo obuolių, 120 gramų cukraus pudros, vienos citrinos sulčių, 20 cukraus gabalėlių, 4 kiaušinių baltymų, 3 šaukštų likerio.
