2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Spalio 14 d., Remiantis liaudies įsitikinimais, švenčiama žiemos Petkovden. Šią dieną pagerbiamas šventosios Petkos Tarnovskos atminimas ir jos garbei ruošiama speciali ritualinė duona.
Liaudies įsitikinimuose Šv. Petka yra priimta kaip šeimos, namų, gimimo ir vaikų globėja, todėl ruošiamos specialios aukos ir pyragai.
Vienas iš pyragų vadinamas Šv. Petka ir visai šeimai prieš sėdant prie stalo privaloma tris kartus nusilenkti. Duona ir namai apšlakstomi šventu vandeniu, kad būtų palaimintas visas namų ūkis.
Ritualinis pyragas uždedamas ant vyro marškinių, o šalia - dubuo su druska ir taurė vyno. Kai kur jie duoną tepė medumi. Duoną turi sulaužyti vyriausia šeimos moteris.
Tradicinis ritualinis pyragas gaminamas iš 1 kilogramo miltų, 500 mililitrų pieno, 2 kiaušinių, 2 šaukštų cukraus, 2 šaukštų druskos, 1 šaukšto aliejaus ir apie 20 gramų mielių.
Mielės ištirpinamos piene ir paliekamos kelioms minutėms. Pusę miltų suberkite į atskirą dubenį, įpilkite ištirpusių mielių su pienu, druska, cukrumi, aliejumi ir maišykite, kol gausite mišinį, panašų į košę.
Palikite tešlą pakilti karštyje apie 20 minučių. Kai jis pakils, įpilkite plaktų kiaušinių ir likusių miltų. Užminkykite tešlą, tada 100 kartų paspauskite ant prekystalio.
Keptuvę ištepkite riebalais ir miltais ir įdėkite į ją tešlą, kurios forma būtų pyrago forma. Ištepkite plaktu kiaušinio tryniu ir palikite pakilti maždaug 30 minučių. Kepkite pyragą 40 minučių saikingai orkaitėje.
Šiandien moterys dalija duoną, kad gyvūnai, kurių veisimas prasideda šiandien, galėtų gimti sveiki.
Ant stalo Penktadienis Taip pat turėtų būti avienos troškinys, [kurbano sriuba], sarmi su vynmedžio lapais, porų pyragas ar kitas daržovių patiekalas.
Šiandien, remiantis liaudies įsitikinimais, žemės ūkio darbų pabaiga eina į pabaigą, nes baigiama rudeninė sėja ir renkamas šių metų derlius.
Rekomenduojamas:
Štai Kaip Pasigaminti Sveiką Gyvą Duoną (kaimišką Raugintą Duoną)
Bulgarai yra vieni iš daugiausiai vartojančių žmonių duona . Šiandien sunku rasti kokybiškos ir skanios duonos. Parduotuvėse siūlomi įvairių rūšių makaronai - rupūs, dauggrūdžiai, upinė duona, juoda, rūšinė, einkorninė, daržovės ir kt. Gamyklose, kuriose ruošiama duona, naudojami visų rūšių gerikliai, konservantai, rauginės medžiagos ir dažikliai.
Mes Valgome Blogiausią Duoną ES
„Mes valgome blogiausią duoną, nes ji gaminama iš nekokybiškų kviečių“, - bTV laidoje „Šį rytą“sakė žemės ūkio ir maisto ministras Miroslavas Naydenovas. Naidenovas oficialiai pripažino, kad yra didelė duonos kokybės problema. Jis smogė žiūrovams sakydamas:
Šiandien Mes Patiekiame Tarantulus Ir šikšnosparnius. Skanaus
Gal esate iš tų, kurie mėgsta egzotiškus patiekalus. Pats žodis „egzotika“tikriausiai priverčia susimąstyti apie kažkokį viliojantį ir nenugalimą dalyką, nuo kurio iš tikrųjų nėra jokios žemiškos jėgos, kuri tave draskytų. Ar pagalvosite taip pat perskaitę šį straipsnį apie egzotiškiausius ir keisčiausius patiekalus Azijoje?
Baltymų Duona - Ką Mes Turime žinoti?
2007 m. Trys broliai iš Sirakūzų miesto, padedami savo asmeninio trenerio, nusprendė sukurti duonos gaminių, kurie yra ne tik skanūs, bet ir valgomi kiekvieną dieną bei tinkamai tinka jų mitybos dietai, tikslams pasiekti. palaikant kūną. Po metų tyrimų 2008 m.
Kodėl Mes Valgome 3 Kartus Per Dieną?
Nuo pat mažens žinome, kad yra trys pagrindiniai valgiai - pusryčiai, pietūs ir vakarienė. Bet iš kur atsiranda ši taisyklė ir ar ji vis dar galioja šiandien? Šiandien nesunkiai padarysime išvadą, kad įprotis valgyti 3 kartus per dieną yra šiuolaikinės eros įsigijimas ir yra susijęs su fiksuota darbo valandomis.