2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kai žmonės galvoja apie Kanados virtuvę, kartais iš tikrųjų sunku nepaisyti stereotipų, susijusių su traškia šonine ir saldžiu klevų sirupu - iš tikrųjų net šie 2 ingredientai dažnai eina kartu. Apskritai kulinarijos tradicijoms Kanadoje būdinga tikrai didžiulė vaizduotė, kai reikia maišyti įvairius produktus ir skonius.
Ir nors daugelis Kanados restoranuose patiekiamų patiekalų yra tarptautiniai ir dažniausiai skolinami iš prancūziškų receptų, yra keletas patiekalų, kurie yra Kanados prekės ženklas. Laikui bėgant jie tapo nacionaliniu lobiu ir yra kiekviename restorane, net gatvės maiste.
Puikus to pavyzdys yra Putino specialybė, išrasta 1950 m. Kvebekiečiai netgi bandė užpatentuoti tipišką kanadietišką patiekalą. Kita vertus, yra suši pica, kuri, nors ir japoniškos ir itališkos virtuvės mišinys, Kanada reikalauja teisių į originalų patiekalą ir dabar yra neatsiejama daugelio Toronto meniu dalis.
Be to, ar galite sugalvoti ką nors, kas gali būti tradiciškesnė Kanados virtuvei nei klevų sirupas? Tačiau jis pagamintas iš medžio, kurio ikoniški lapai puošia šalies nacionalinę vėliavą.
Kvebekas yra didžiausias pasaulyje klevų sirupo gamintojas, o tai reiškia, kad ten sutelkta 80% produkcijos. Klasikinis saldus blynelių ir vaflių užpilas pradeda atrasti savo vietą daugelyje kitų patiekalų.
Mūsų jau minėta specialybė Putinas iš tikrųjų yra pačios paprastiausios bulvytės bulvės, dosniai mirkomos specialiame padaže ir lydytame geltoname sūryje. Kanados patiekalas, be nacionalinio pasididžiavimo, dabar yra daugelio gurmaniškų restoranų meniu dalis. Žinoma, jo versijų yra daug, įskaitant omarus, kepenis ir kt.
Sviestiniai pyragai taip pat yra Kanados kulinarijos tradicijų dalis. Skanūs desertai visoje šalyje ruošiami pagal klasikinį Kanados receptą. Jis apima sviestą, cukrų, klevų sirupą, kiaušinius ir kai kuriais atvejais razinas ar riešutus. Apetitą sukeliantis pyragas iškepamas, tada padengiamas tirštu kremu. Nors ir gana kaloringas, kanadietiškas desertas yra tikras malonumas gomuriui.
Rekomenduojamas:
Kulinarijos Tradicijos Lietuvoje
Lietuva yra piečiausia ir didžiausia iš trijų Baltijos valstybių. Jis yra pietrytinėje Baltijos jūros pakrantėje. Šalis ribojasi su Latvija šiaurėje, su Baltarusija pietryčiuose, su Lenkija ir Rusija pietvakariuose. Lietuvių kalba priklauso indoeuropiečių kalbų grupei, Lietuvoje ją kalba apie 4000 žmonių.
Kulinarijos Tradicijos Danijoje
Danijos kulinarijos tradicijas lemia geografinė šalies padėtis. Pagrindiniai produktai yra bulvės, miežiai, rugiai, burokėliai, ropės, grybai. Tiek žuvis, tiek jūros gėrybės yra plačiai paplitusios. Pusryčiai paprastai susideda iš kavos ar arbatos ir ruginės arba baltos duonos su sūriu ar uogiene.
Turkijos Kulinarijos Tradicijos - įdomūs Faktai
Kad galėtum šiek tiek gilintis kulinarines Turkijos tradicijas , mes turėsime supažindinti jus bent su keliais sakiniais ir jo istorija su pažadu jūsų nenuobodžiauti. Kaip ir daugelis kitų tautų, turkai kadaise buvo klajokliai. Jie keliavo iš vienos vietos į kitą ir niekur neužsibuvo.
Kulinarijos Tradicijos Australijoje
Žiūrint iš Rytų Europos, Australija atrodo tolima ir egzotiška. Tą patį galima pasakyti ir apie jos virtuvę, kurioje gausu mėsos, jūros gėrybių ir nepažįstamų žuvų. Šiandien Australijos žemyne gyvena imigrantai iš viso pasaulio, kiekviena grupė saugo savo kulinarines tradicijas ir papročius.
Kulinarijos Tradicijos Lovecho Regione
Lovecho regionas, garsus kalnų vaizdais ir gražiomis vingiuotomis kreivėmis, formuojančiomis Osamo ir Vit upes, taip pat garsėja kulinarinėmis tradicijomis, kurios iš esmės išliko ir šiandien. Remiantis ne tik regiono gamtos ištekliais, bet ir vietinių gyventojų tikėjimu, jie turi gilias šaknis ir jų beveik negalima pamiršti.
