2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Jaunavedžiai, kurie organizuoja savo vestuves, turi susidurti su meniu klausimu. Ir jei norite, kad jūsų vestuvių diena vyktų sinchroniškai su bulgarų tradicijomis, gerai žinoti, kokie yra tradiciniai bulgarų vestuvių receptai?
Kaip šią dieną paversti autentiška, visiškai perteikiančia bulgarų tautosakos dvasią? Šiame straipsnyje mes jums padėsime su keliais receptais:
Vestuviniai kviečiai
Būtini produktai: 1/2 kg kviečių, pieno, 2–3 šaukštų miltų, sviesto, cukraus ir vanilės.
Paruošimo būdas: Kviečius (apie 500 g) išvirkite vakare. Verdame apie 2–3 valandas, tada užpilame vandeniu ir taip paliekame iki ryto. Kitą dieną užpilkite vandenį (jei toks yra) ir įpilkite šviežio pieno - tiek, kad apsemtų kviečius ir 1-2 cm viršuje.
Virkite apie dešimt minučių. Tuo tarpu atskirame dubenyje apkepkite miltus. Įpilkite įdaro į virtus kviečius (proporcijos yra tokios pačios kaip kepant pupeles).
Skaniau bus, jei vietoj aliejaus naudosite sviestą. Pagal autentišką receptą patiekalas gaminamas iš lydytos šoninės. Įdėję košės į kviečius, įpilkite cukraus pagal skonį ir vanilės.
Vestuvių sriuba
Būtini produktai: 1/2 kg mėsos iš ydos, svogūno, sviesto, 1 arbat. ryžių, vienas kiaušinis, 2 šaukštai jogurto, druska, pipirai ir petražolės.
Paruošimo būdas: Iškepusią mėsą išvirkite ir kaulykite. Supjaustykite jį kaip sriubą. Įdėkite jį į sultinį, kuriame virė vanduo. Tuo tarpu keptuvėje su trupučiu aliejaus pakepinkite galvą smulkiai supjaustyto svogūno ir supilkite jį į sultinį. Įpilkite dar vieną arbatos puodelį išvalytų ir nuplautų ryžių. Užvirkite, kol ryžiai užvirs.
Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir sudarykite 1 kiaušinį ir 2 šaukštus jogurto. Į jį įpilkite kelis šaukštus šiltos sriubos ir stipriai išmaišykite, kad neprasiskristų. Kai jis bus pakankamai šiltas, supilkite jį į sriubą ir vėl išmaišykite. Norėdami puošnumo, pabarstykite petražolėmis ant viršaus.
Vestuvių prinokusios pupelės
Būtini produktai: 400 gramų prinokusių pupelių, 4–5 svogūnai, 100 mililitrų augalinio aliejaus, 2 aitriosios paprikos, 3–4 paprikos, 50 gramų ryžių, 1 arbatinis šaukštelis paprikos, 1 kekė petražolių, 3 mėtų šakelės, 4–5 raudoni pomidorai ir druskos pagal skonį.
Paruošimo būdas: Iš anksto mirkykite pupeles 24 valandas, tada virkite apie 15-20 minučių. Nupilkite ir vėl užpilkite šaltu vandeniu.
Vėl virkite, kol suminkštės, kartu su svogūnų ir augaliniu aliejumi, smulkintomis paprikomis ir skrudintomis aitriosiomis paprikomis. Tada suberkite ryžius ir vėliau likusį svogūną, smulkiai supjaustytą ir troškintą likusiuose riebaluose.
Įpilkite dar šiek tiek vandens su raudonaisiais pipirais ir smulkiai supjaustytais raudonaisiais pomidorais. Pagal skonį įberkite druskos ir pabarstykite smulkiai supjaustytomis petražolėmis ir mėtomis. Leiskite troškintis apie 10-15 minučių.
Rekomenduojamas:
Albanijos Virtuvė: Tradiciniai Patiekalai Ir Receptai
Albanijos virtuvė yra nacionalinė Albanijos valstybės, esančios Balkanų pusiasalyje, virtuvė. Palankus klimatas, jūros artumas, turtinga istorinė praeitis ir santykiai su kaimyninėmis šalimis padarė didžiulę įtaką vandens įvairovei ir gausai.
Tradiciniai Šv. Todoro Dienos Receptai
Todorovdenas yra viena ryškiausių krikščioniškų švenčių atminimui Šv. didysis kankinys Teodoras Tyronas. Ši šventė taip pat žinoma kaip arklys Velykos - arklys, nes tada organizuojami kushii, o žirgai šventiškai aprengiami kutais, ir Velykos, nes šventė yra mobili ir švenčiama pirmąją gavėnios savaitę.
Tradiciniai Ukrainietiškos Virtuvės Patiekalai
Ukrainos virtuvė yra turtingas įvairių skonių, taip pat yra gana maistingas. Ir čia, kaip ir bet kuriame kitame pasaulio regione, yra susipynę istoriniai faktai, geografinės ir klimato sąlygos ir kt. Nuostabus c Ukrainos virtuvė ar kartu su vietinėmis tradicijomis eina ir improvizacijos - o kas yra improvizacija, jei ne galima naujos tradicijos pradžia?
Tradiciniai Izraelio „Shavuot“receptai
Grynai dokumentiniu požiūriu Izraelio valstybė egzistuoja tik nuo 1948 m., Po to, kai JT ją pripažino. Tačiau neįsitraukę į jokius istorinius ginčus, faktai rodo, kad vardas Izraelis buvo paminėtas dar prieš tai. Žydai kaip tauta turi daugiau nei tūkstantį metų istoriją, o Izraelyje šiandien gyvena žydai iš daugiau nei 80 šalių.
4 Tradiciniai Kretos Receptai, Kuriuos Galima Gaminti šiandien
Nesvarbu, ar jau grįžote iš atostogų pas kun. Kreta ar jums vis dar patinka, galbūt norėsite pažinti kulinarinę salos pusę. Neatsitiktinai maistas yra kretiečių ilgaamžiškumo priežastis. Štai kodėl šiame straipsnyje pateiksime jums keletą lengvi Kretos receptai kad tuoj pat galite pasiruošti sau ar savo šeimai.
