2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Pačioje lapkričio pabaigoje, 30-ą mėnesio dieną, švenčia stačiatikiai krikščionys visame pasaulyje Andriejaus dienakuris yra apaštalo Petro brolis. Bažnyčios knygose jis vadinamas Pirmuoju pašauktu, nes jis buvo pirmasis iš visų apaštalų, pašauktų sekti Jėzumi Kristumi. Šventasis itin gerbiamas tarp bulgarų. Nacionaliniame kalendoriuje jam skirta šventė įvairiose šalies vietose žinoma daugeliu pavadinimų.
Andriejaus diena yra griežtai susijusi su metų laikų kaita. Liaudies įsitikinimuose jis simbolizuoja žiemos pradžią, o su jo šventimu susijusiais ritualais siekiama melstis už lengvesnį sezoną ir gausesnį derlių pavasarį.
Iš esmės Andriejaus dienai skirtas stalas turime lažintis už javus. Vakare prieš Šv. Andriejaus patiekalai ruošiami iš pupelių, lęšių, kviečių, bulguro, kukurūzų ar bet ko, kas pasėta lauke. Kiekvienas namuose turėtų juos išbandyti, jis suteikiamas net augintiniams. Ryte kai kurios išvirtos pupelės metamos į kaminą, kad pasėliai būtų aukšti.
Svarbus elementas Andriejaus dieną šventinis stalas yra šviežias ritualinis pyragas. Jį prieš pat šventinę vakarienę turi išminkyti namų šeimininkė. Liaudies tikėjimuose tešlai nėra jokių specialių reikalavimų, išskyrus tai, kad ant jo reikia suformuoti kryžių. Duona dedama ant stalo, o valgio pradžioje ją sulaužo vyriausias šeimos narys.
Ant stalo taip pat turėtų būti virtų kviečių ir sorų. Jie pagardinami cukrumi ir cinamonu. Norint geresnio skonio, įprasta leidžia pridėti graikinių riešutų. Virtos ir pagardintos pupelės dedamos į bendrą indą, po kurio kiekviena iš jų pilama.
Virtas kukurūzas taip pat yra svarbus elementas. Galima pagardinti sviestu ar druska. Kad išlaikytumėte tradiciją, turite pasilikti keletą jų grūdų, kuriuos galite duoti gyvūnams ryte.
Kaip Andriejaus dieną pagrindinis patiekalas paprastai patiekiamas troškinys su pupelėmis ir bulgur. Jam reikia 500 g pupelių, 100 g bulguro, 125 g sviesto, 2 džiovintų pipirų, 2 morkų, pomidorų pastos, mėtų, druskos.
Pupelės verdamos su pipirais, morkomis, pomidorų pasta, mėtomis ir druska pagal skonį su daugiau vandens. Atskirai apkepkite bulgurą svieste, tada supilkite į keptuvę. Ant jo užpilkite virtas pupeles ir užpilkite 3 arbatos puodelius pupelių sultinio. Pabarstykite paprika ir kepkite iki riebumo.
Priimamas atostogų desertas yra moliūgas su medumi ir graikiniais riešutais.
Rekomenduojamas:
Ką šiais Metais Dėti Ant Velykų Stalo
Kaip ir kiekvienais metais, taip ir veldeno stalas turi būti dažytų kiaušinių, velykinių pyragų, kepto triušio ar keptos avienos. Taip pat galime įdėti kokį nors mūsų pagamintą velykinį pyragą, pavyzdžiui, jos pyragaičius avinėlio ar triušio pavidalu.
Ką Dėti Ant Stalo Jurgio Dienai
Jurgio diena yra! Geros nuotaikos, linksmų ir sočių patiekalų šiandien būtina. Tai atneš jums klestėjimą ir sveikatą visus metus. Jurgio diena yra viena labiausiai gerbiamų švenčių Bulgarijoje. Diena paskelbta valstybine švente ir Drąsos ir Bulgarijos armijos diena .
Arkangelo Prielaida Yra Tokia - Ką Dėti Ant Stalo?
Šią dieną - lapkričio 4-ąją - švenčiamas krikščionių pasaulis Arkangelo Ėmimas į dangų , kuris yra vienas iš trijų svarbiausių asketų, kuriuos gerbia Bažnyčia. Jis taip pat žinomas kaip Rangelo Ėmimas į dangų. Būdinga tai, kad jis visada krinta šeštadienį prieš Arkangelo dieną.
Ką Dėti Ant Stalo Kūčių Vakarui
Kalėdų išvakarėse stalas turėtų būti gausus ir šventiškas. Tačiau tuo pačiu metu su savo puošnumu Kūčias galime ant stalo padėti tik liesus patiekalus. Indų skaičius turėtų būti septyni, devyni ar vienuolika. Šiais laikais vargu ar yra daug namų ūkių, kuriuose būtų griežtai laikomasi visų tradicijų.
Tai Vasaros Diena! Ką Dėti Ant Stalo Pagal Tradiciją
Vidurvasario diena (Yanevdenas, Ivandenas, Dragiyka) yra senos kilmės bulgarų šventė. Jis pažymėtas Birželio 24 d kiekvieną vasarą. Jis taip pat yra mūsų atostogų kalendoriuje kaip „Enio bilber“. Kai kurie tai taip pat vadina natūralių Dievo paslapčių diena dėl nepaprastos energijos, kuria jis yra įkrautas.
