Makaronų Nauda

Video: Makaronų Nauda

Video: Makaronų Nauda
Video: Liutauro virtuvė: sultinys su makaronais 2024, Lapkritis
Makaronų Nauda
Makaronų Nauda
Anonim

Ararutas arba krakmolas iš jo išgaunamas iš augalo šaknies. Gimtas Pietų Amerikoje, tai nedidelis daugiametis žolinis augalas, kurio lapai yra platūs, plokšti ir kiaušiniški, o jo aukštis siekia 3-5 metrus. Jo šaknis yra po žeme, mažos ir cilindro formos, kreminės baltos arba šviesiai raudonos spalvos, o gumbo paviršius padengtas plonomis žvyneliais.

Iš šaknų išgautas krakmolas naudojamas kaip tirštiklis gaminant pudingus ir įvairius padažus. Jo galinga klijavimo funkcija yra dar didesnė nei baltųjų miltų. Jis dažnai naudojamas gaminant skanius sausainius ir mažus pyragus, o tai yra puiki galimybė išvengti juose glitimo ir juos vartoti žmonės, netoleruojantys glitimo.

Manoma, kad šaknis ara turi naudingų savybiųkurie ramina skrandį ir pašalina negalavimus. Todėl jis labai tinka dirgliosios žarnos sindromui (pilvo spazmų, pilvo pūtimo ir viduriavimo ar vidurių užkietėjimo derinys) gydyti, nes jis reguliuoja žarnyno peristaltiką. Dėl jo esančio krakmolo (beveik 20%) jis taip pat turi lengvą vidurius.

IN ararutas taip pat yra kalcio chlorido, kuris yra gyvybiškai svarbus palaikant rūgščių ir šarmų pusiausvyrą organizme. Taip pat yra kalio, kuris palaiko normalų širdies ritmą ir kraujospūdį.

Dėl to, kad jis greitai ir lengvai virškinamas, jis yra labiausiai ieškomas produktas kūdikių maistui gaminti. Tai yra labai gera motinos pieno alternatyva ir yra vertinga, nes jame nėra glitimo.

Dažnai naudojamos aravos šaknys ir kaip priešnuodis (priešnuodis) kai kurioms nuodingoms daržovėms, taip pat vartojamas vabzdžių įkandimų žaizdoms. Įdomus ir naudingas faktas yra tas, kad skorpionams įkandus jie yra priešnuodžių dalis.

Ararut sudėtyje yra folio rūgšties
Ararut sudėtyje yra folio rūgšties

Aravos šaknis yra turtinga Nėštumo metu labai svarbus mums žinomas folio rūgšties šaltinis.

„Ararut“trūksta riebalų ir yra mažai kalorijų, todėl jis tinka žmonėms, turintiems antsvorio, ir siekiant išvengti širdies ir kraujagyslių ligų.

Jo šaknis yra lengvas odos problemoms gydyti, o opos ir žaizdos gydomos vietiškai letena (minkštos vaisto formos su košės ar minkštos tešlos konsistencija). Pavyzdžiui, Afrikoje jis naudojamas saulės nudegimui gydyti, taip pat kaip maisto šaltinis.

Įdomu tai, kad dėl krakmolingo ingrediento jis yra kai kurių plaukų dažų dalis.

Aravos nauda yra daug ir dėl gausaus vitaminų, mineralų, baltymų, angliavandenių ir net skaidulų kiekio. Kaip maisto vienetas yra geras maistingas ir sveikas maistas.

Rekomenduojamas: