2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Gaminti sūrį reikia įgūdžių. Tačiau jei tai padarėte, turėtumėte žinoti, kad jį laikyti ne mažiau svarbu nei pagaminti. Norint išlaikyti sūrį ilgesnį laiką, būtina, kad jis subręstų sūryme maždaug 10 laipsnių temperatūroje.
Nesvarbu, ar gaminote sūrį pats, ar pirkote iš parduotuvės, negalėsite išlaikyti jo skonio negaminę sūrymo. Taigi kaip jis gaminamas? Skirtingi žmonės ją ruošia skirtingai, tačiau pagrindiniai ingredientai yra vanduo ir druska (jūra).
Paruošimas yra labai lengvas. Sumaišykite vandenį ir druską ir užpilkite sūriu, tada gerai paspauskite jį ant viršaus, kad jis nepasirodytų virš sūrymo.
Daugelis iš mūsų matėme, kaip močiutės gamina sūrymą. Dauguma jų neneša matavimo ąsočio, bet uždeda druskos ant akies, o jai ištirpus, įdeda žalią kiaušinį. Jei kiaušinis plaukia virš sūrymo ir pasirodo apskritimas, tokio dydžio kaip moneta, tada druskos pakanka ir ji yra paruošta.
Tiems, kurie nori tikslaus recepto, mes pasakysime šiek tiek daugiau. Vandens ir druskos santykis yra toks: į vieną litrą vandens įpilama 200 gramų druskos. Paruoškite homogeninį tirpalą, kuris užpilamas ant sūrio. Tai yra visa filosofija, reikalinga paruošti sūrymą.
Gerai naudoti virintą vandenį arba iš parduotuvės nusipirktą šaltinį, nes labai dažnai čiaupas yra pilnas chloro, fluoro ir kitų elementų, kurie laikui bėgant gali jums pakenkti.
Tie, kurie gamino sūrymą, žino, kad tai tikrai labai svarbu ir jiems bent kartą taip nutiko, jei jie nepadarė, kad sūris būtų gleivėtas ir minkštas.
Kitose šalies vietose, be vandens ir druskos, į sūrymą dedama mažiau citrinų sulčių ar natrio benzoato. Į litrą įpilkite 2 gramus citrinos sulčių arba 1 gramą natrio benzoato. Procedūra yra tokia pati kaip ir anksčiau.
Rekomenduojamas:
Anakardžių Ir Anakardžių Sūrio Pieno Rūgšties Produktas - Kaip Pasigaminti
Anakardžiai yra žagrenių šeimos medžių rūšis. Anakardžiai taip pat žinomi kaip indiški žemės riešutai. Šis skanus riešutas yra inksto formos, jame yra daug fosforo, magnio ir geležies. Jis taip pat turi žemą glikemijos indeksą. Todėl jis tinkamas vartoti žmonėms, sergantiems diabetu ar besilaikantiems dietos.
Kaip Pasigaminti Puikų Sūrio Pyragą
Sūrio pyragas yra nepaprastai skanus desertas ir, priešingai nei dauguma nuomonių, jis paruošiamas labai greitai ir lengvai. Galite gaminti su kakava arba paprastais sausainiais, taip pat yra receptų su pienu, varške, grietinėlės sūriu, tokių, kurie yra kepami arba kuriems nereikia orkaitės.
Priklauso Nuo Sūrio? Štai Kaip Tai Elgtis
Tai skamba tikrai keistai ir absurdiškai, bet tai yra faktas. Sūris yra produktas, kurio vartojant visada norisi vis daugiau. Sūrį galima valgyti su bet kuo ir įdėti daug dalykų. Pavyzdžiui, kas yra pica be sūrio? Na, tai tiesiog ne pica, o tikrai skanioje picoje yra net daugiau nei vienos rūšies sūrio.
Geltonojo Sūrio Ir Sūrio Duonos Subtilybės
Kepant geltoną sūrį ir sūrį, reikia atsižvelgti į kai kurias subtilybes, kad duona taptų traški, o sūris ar geltonas sūris liktų minkštas ir ištirptų burnoje. Norėdami sėkmingai išpjauti lydytus sūrius, turite juos stipriai atvėsinti šaldiklyje, bet neužšaldyti.
Pusryčius Valgykite Kaip Karalių, Pietus - Kaip Princą, O Vakarienę - Kaip Vargšą
Nebereikia griežtų dietų ir ilgų draudžiamų maisto produktų sąrašų! . Kiekvienas, kuris nori sulieknėti, tačiau jam sunku nuolat apsiriboti įvairiais maisto produktais, dabar gali atsipalaiduoti. Pasirodo, kad paslaptis yra ne tik tai, ką valgome, bet ir tada, kai vartojame maistą, praneša „Popshuger“.
