2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Rungtis yra aukštos kokybės japonų bauda maltos žaliosios arbatos su šimtmečių senumo istorija. Jis kilęs iš amžinai žaliuojančio augalo Camellia Sinensis. Istorija byloja, kad ji atsirado daugiau nei prieš 800 metų, kai budistų vienuolis parsivežė iš Kinijos gyvybės eliksyrą ir pasodino medį, pavadintą „Matcha“. Pažodžiui išvertus, „Mat-cha“reiškia miltelių pavidalo arbatą.
Skirtingai nuo paprastos arbatos, „Matcha“auginamas ypatingai ir daugiausia dėmesio skiriama jos derliui. Svarbu prieš pat derliaus nuėmimą „nuspalvinti“, kad jo lapuose galėtų kauptis didelis kiekis chlorofilo.
Surinktus arbatmedžio lapus visiškai sumala ranka dideliais granito akmenimis. Tai ypač daug darbo reikalaujantis darbas, todėl jo kaina yra aukšta. Per vieną valandą rankinio darbo su lapais paruošiama tik 40 g miltelių. Įdomu tai, kad šis darbo procesas nepasikeitė iki šiol.
Žalioji arbata daugelį metų buvo žinoma dėl naudos žmonių sveikatai, tačiau „Matcha“arbata tokios naudos teikia kelis kartus, net iki 10 kartų daugiau naudingų ingredientų.
„Matcha“lapuose yra didelė katechinų, chlorofilo ir kitų koncentracija, o jie savo ruožtu prisideda prie energijos suteikimo, pagreitina medžiagų apykaitą ir apskritai padidina žmogaus gyvybines funkcijas.
„Matcha“arbata yra natūrali panacėja su aminorūgštimis ir natūraliu pluoštu, stiprina imuninę sistemą, verčia mus jaustis energingais, kupinais energijos, padeda sumažinti kūno svorį, mažina cholesterolio kiekį.
Kiekvienas „Matcha“aromatinės arbatos gurkšnis suteikia mums jūros kvapą, kalnų gaivą. Neatsitiktinai jis vadinamas Gyvybės eliksyru.
Yra „Matcha“arbatos ruošimo procedūra, ir ji apima keletą punktų:
1. Supilkite vandenį 90–100 laipsnių į tradicinį „Matcha“porceliano indą, vadinamą „chavan“, ir padėkite tradicinį šaukštą, maišytuvą, vadinamą „chasana“. Leiskite vandeniui pastovėti keletą minučių. Tokiu būdu dubuo pašildomas ir atsiveria porceliano poros.
2. Pašalinkite chasną ir chavaną, išimkite vandenį iš dubenėlio ir nusausinkite medvilniniu audiniu.
3. Į dubenį supilkite 2 g arbatos, tai yra 2 arbatiniai šaukšteliai.
4. Į puodą supilkite 70–80 ml vandens, kurio temperatūra 80–85 laipsniai, svarbu, kad vanduo nevirtų.
5. Smėlio laikrodžiui pradedant maišytis zigzagais, kol arbatos milteliai visiškai suskils.
6. Mėgaukitės šia unikalia arbata!
Žinoma, tai yra arbatos ceremonija, kurios vargu ar būtų galima atlikti už Japonijos ribų, todėl ją paruošti daug lengviau, nes svarbu tik stebėti vandens laipsnius.
Rekomenduojamas:
Stalas, Mineralinis Ir šaltinio Vanduo! Kas Yra Kas?
Bulgarijoje parduotuvėse laisvai parduodamos trijų rūšių vanduo - stalo vanduo, mineralinis vanduo ir šaltinio vanduo. Daugelis iš mūsų nekreipia dėmesio į tai, ką tiksliai perkame. Pavyzdžiui, Vakaruose šaltinio vanduo yra vis labiau ieškomas, nes jis turi kitokį poveikį sveikatai nei kitos dvi rūšys.
Kas Yra Geras Vynas? Naudingiausias Ir Trumpiausias Vadovas Yra čia
Ar kepurinis vynas yra toks pat geras kaip kamštienos vynas? Užsukami dangteliai išsaugo vyno šviežumą ir gyvybingumą, todėl puikiai tinka daugumai vynų, nesvarbu, ar jie yra raudoni, balti ar rausvi. Daugelis vyndarių vis dar naudoja kamštį savo prestižiškiausiems vynams, manydami, kad natūralus kamštis leidžia vynui „kvėpuoti“ir leidžia jam daugelį metų lėtai augti.
Kas Yra Daifuku Ir Kaip Jis Yra Paruoštas
Daifuku arba daifuku mochi yra japoniško deserto rūšis, tradiciškai vartojama kaip užkandis, patiekiamas su žaliąja arbata. Tai kažkas panašaus į mažą, apvalų ir minkštą sausainį iš ryžių pastos. Dažniausiai ji užpildoma raudonųjų pupelių pasta, tačiau kartais ji užpildoma ir baltųjų pupelių pasta.
Kas Yra Galaktozė Ir Kur Ji Yra
Galaktozė yra vienas iš pagrindinių kūno energijos šaltinių. Atstovauja paprasto pieno cukraus . Tai būtina tinkamam mūsų kūno funkcionavimui, taip pat naudojama medicinoje ir mikrobiologijoje. Galaktozė yra monosacharidas kuris yra labai paplitęs gamtoje.
Kas Yra Kaponas Ir Kodėl Jo Mėsa Yra Tikras Skanėstas?
Nors daugumoje šalių retai tenka pamatyti kaponą meniu, kadaise tai buvo laikoma tikra prabanga. Kaponas yra gaidys, kuris kastruojamas dar nesulaukus lytinės brandos. Priežastis, kodėl gaidys virsta kaponu, daugiausia susijusi su mėsos kokybe.
