Jei Esate Bulvių Mėgėjas, Jus Kankins Aukštas Kraujospūdis

Jei Esate Bulvių Mėgėjas, Jus Kankins Aukštas Kraujospūdis
Jei Esate Bulvių Mėgėjas, Jus Kankins Aukštas Kraujospūdis
Anonim

Dažnas bulvių vartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį, rodo naujas Harvardo medicinos mokyklos mokslininkų tyrimas. Net ir virtos ar keptos tyrės pavidalu jos yra tokios pat pavojingos sveikatai kaip traškučiai ir gali sukelti aukštą kraujospūdį.

Žinoma, traškučiai išlieka pavojingiausiu bulvių produktu dėl didelio riebalų kiekio, dėl kurio kyla kitas rimtas pavojus žmonių sveikatai.

Pasak mokslininkų, net jei tai vyksta keturis kartus per savaitę, bulvių ar bulvių produktų vartojimas yra draudžiamas. Jie mano, kad dėl to kaltas jose esantis krakmolas.

Kadangi šiaip skanios daržovės turi aukštą glikemijos indeksą, krakmolingi angliavandeniai greitai virsta cukrumi ir nusėda organizme. Tai lemia staigų cukraus kiekio kraujyje padidėjimą. Mokslininkai teigė, kad laikui bėgant šis padidėjimas gali sukelti cukraus kiekio kraujyje problemų.

Mokslininkai stulbinantį teiginį grindžia bulvių mėgėjais remdamiesi 20 metų trukmės tyrimu, kuriame dalyvavo daugiau nei 187 000 vyrų ir moterų iš visų Jungtinių Valstijų.

Rezultatai rodo, kad moterims, kurios reguliariai valgo bulves, padidėja padidėjęs kraujospūdis nei vyrams.

Tačiau mokslininkai nustatė, kad abiem lytims, valgančioms keturias ar daugiau bulvių porcijas per savaitę, nesvarbu (kepta, virta, kepta ar trinta), rizika buvo 11 proc. Didesnė nei toms, kurios valgė bulves kartą per savaitę.

Traškučiai
Traškučiai

Tyrime nustatyta, kad žmonėms, kurie keturis ar daugiau kartų per savaitę valgė traškučius, padidėjo 37 proc. Kai kuriems pacientams buvo taikoma speciali dieta su daržovėmis be krakmolo. Duomenys rodo, kad per vieną savaitę jų padidėjusio kraujospūdžio rizika sumažėjo net 6 procentais.

Nesakome, kad reikėtų nutraukti bulvių vartojimą, sako pagrindinis tyrėjas profesorius Thomas Sandras. - Jie yra skanūs ir turi daugybę privalumų organizmui. Tačiau svarbu žinoti, kad niekada neturėtumėte persistengti. Geriausias variantas yra vartoti juos du kartus per mėnesį. Kalbant apie traškučius, paimkite visas pakuotes iš savo namų ir meskite jas ramia sąžine tiesiai į kibirą, - pataria jis.

Rekomenduojamas: