2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Saugiausias būdas kad būtų išvengta trichineliozės pavojaus, Na taip jūs gaminate mėsą esant atitinkamai temperatūrai. Tokiu atveju virimo termometro naudojimas gali būti ypač svarbus. Taip pat neleiskite sau paragauti maisto, kol jis visiškai iškeps.
Manoma, kad kiauliena yra jautriausia trichineliozės vystymuisi. Gyvūnai yra lengvai užkrėsti vienas kitu, ypač jei kiaulei duodama valgyti užsikrėtusios mėsos likučius.
Prieš pradėdami gaminti:
Laikydami, supjaustę ir pagardinę, nusiplaukite rankas šiltu muiluotu vandeniu žalia mėsa.
Mėsos druska, rūkymas ir džiovinimas nėra procesai, garantuojantys patogenų pašalinimą, jei tokių yra. Dėl šios priežasties naminės dešros, filė ir dešrelės laikomos potencialiai pavojingomis trichineliozės vystymuisi.
Bet koks parazitai mėsoje miršta, jei jis yra stipriai užšaldytas mažiausiai 20 dienų -15 ° temperatūroje. Jis turėtų būti supjaustytas ne labai storais gabalėliais.
Kruopščiai nuvalykite lentas ir peilius, kuriais apdorojote mėsą. Tas pats pasakytina ir apie malūną, jei gaminote faršą ar įdarėte dešras.
Štai kaip virti kiaulieną, kad įsitikintumėte, jog joje nėra patogeninių bacilų:
Didelius mėsos gabalėlius, tokius kaip sveiki kumpiai ar pečiai, reikia kepti bent 160 ° C temperatūroje mažiausiai pusantros valandos. Jei gaminsite aukštesnėje temperatūroje, galite sutrumpinti laiką. Leiskite mėsai keletą minučių „pailsėti“prieš valgį.
Maltą mėsą reikia kepti arba kepti aukštoje temperatūroje, o termometras joje turi rodyti bent 71 ° С.
Žaidimas taip pat reikalauja gero maisto ruošimo kad būtų išvengta trichineliozės pavojaus - mėsa turi būti aukštesnė nei 70 ° C temperatūra. Jis taip pat turėtų „pailsėti“praėjus kelioms minutėms po paruošimo.
Mėsos negalima valgyti iš karto, kai ji iškepa, nes kol ji vėsta, ji vis dar ruošiama, o aukšta temperatūra yra papildomas draudimas, kad visi ligos sukėlėjai bus sunaikinti. Taigi visada turėkite keletą minučių „pailsėti“.
Rekomenduojamas:
Įtraukite Mėsą į Atostogų Meniu, Kad Stalas Būtų Pigesnis
Atėjo atostogos. Pasak ekspertų, meniu bus pigesnis, jei lažinsimės už mėsą. Mėsos produktų pasirinkimas prie šventinio stalo išlaidas sumažins iki dešimties procentų. Šiais metais esminių pagrindinių maisto produktų kainų pokyčių laikotarpiu iki artėjančių švenčių ir jų metu neplanuojama, patikino Valstybinės prekių biržų ir rinkų komisijos pirmininkas Vladimiras Ivanovas.
Kada Ir Kaip Valgyti Kiaušinius, Kad Būtų Maksimali Nauda
Kiaušiniai yra išskirtinis maisto produktas, kuriame yra vertingų baltymų, riebalų, mineralų, B grupės vitaminų, vitamino A, K ir E. Tačiau mes esame taip įpratę, kad jų būtų mūsų rinkoje ir kad jie būtų kaip produktas mūsų meniu, vargu ar pagalvojame apie kiaušinių maistinę vertę ir kaip tiksliai turėtume juos valgyti, kad iš jų kuo daugiau išnaudotume.
Kaip Valgyti, Kad Oda Būtų Lygesnė?
Vargu ar yra moteris, kuri nesvajotų apie švelnią ir lygią odą. Tačiau bėgant metams tai tampa vis sunkiau. Tada pradedame ieškoti stebuklingų kremų ir lūpų dažų, kad išlygintume atsiradusias raukšles. Tačiau tiesa yra ta, kad norėdami išlaikyti gerą odos būklę, turime ją ne tik gydyti tam tikrais produktais, bet ir tinkamai maitintis.
Kokius Maisto Produktus Valgyti, Kad Būtų Išvengta Vitamino A Trūkumo
Vitaminas A reikalinga kūno sveikatai palaikyti. Jis turi daug naudingų savybių. Visų pirma, tai padeda odai ir ją atjaunina. Jo vaidmuo yra svarbus, nes apsaugo organizmą nuo radikalų nuo oro, vandens ir maisto. Apsaugo regėjimą nuo vištienos apakimo, padeda formuotis ir stiprinti kaulus ir dantis.
Perdirbkite Mėsą Taip, Kad Ji Būtų Ne Tik Skani, Bet Ir Naudinga
Mėsa yra vienas iš produktų, kurie ant mūsų stalo yra kiekvieną dieną. Iš jo žmogus gauna pilnus baltymus, reikalingus audinių statybai ir atstatymui. Mėsa labai gerai absorbuojama organizme. Liesoje mėsoje baltymų kokybė suprastėja. Jame yra daugiau jungiamojo audinio baltymų.
