Plovdivas švenčia Ašuros Dieną

Video: Plovdivas švenčia Ašuros Dieną

Video: Plovdivas švenčia Ašuros Dieną
Video: النهار⁨⁨⁨⁨الجمال مهم ، يرجى الانضمام إلينا 1230 2024, Rugsėjis
Plovdivas švenčia Ašuros Dieną
Plovdivas švenčia Ašuros Dieną
Anonim

Ašurų diena organizuojama spalio 6 dieną Plovdive. Kulinarijos iniciatyva yra turkų bendruomenės darbas pietiniame mieste. Jos metu visi galės visiškai nemokamai išbandyti saldžią pagundą ir aiškiai pamatyti, kokių technikų reikia jos paruošimui.

„Ashure“, dar vadinamas ramybės patiekalu ir seniausiu patiekalu pasaulyje, šiandien bus gaminamas lauke, priešais garsiąją Jumayya mečetę mieste po kalvomis.

Kulinarinis renginys prasidės tiksliai 12.00 val. Kol jis veikia, Plovdivo gyventojai ir svečiai pamatys žingsnius, kurių reikia laikytis gaminant „Ashura“, nes šis ritualas yra menas. Jie sužinos nieko neįtardžio faktus apie skanų desertą ir galės jo paragauti.

Renginio organizatoriai tikisi, kad Ašuros dienos minėjimas taps nusistovėjusia tradicija Plovdive.

Per jį jie nori suburti įvairias mieste gyvenančias etnines grupes ir parodyti, kad jie gali gyventi taikiai, darniai ir supratingai, nepaisydami skirtingų religijų ir tautybės.

Pasak legendos, ašura yra seniausia specialybė pasaulyje. Sakoma, kad tai buvo net paties Nojaus silpnybė. Dėl šios priežasties kai kurie tai vadina Nojaus pudingu.

Jis patiekiamas per islamo šventes, tačiau taip pat yra daugelio krikščioniškų šalių kulinarinių tradicijų dalis.

Rekomenduojamas: