2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Šiandien švenčiama birželio 24 d „Teteven“sūrymo šventė. Renginio metu vietiniai gyventojai ir turistai galės dalyvauti smalsiose kulinarinėse demonstracijose ir mėgautis puikiais brendžio užkandžiais.
„Teteven“antrus metus iš eilės organizavo vietinio sūrymo, kuris iš tikrųjų yra žuvies sriuba, šventę. Visą dieną miesto gatvėse vietiniai virėjai gyvai parodys, kaip gaminti žuvų sriubą iš skirtingų mažų upių žuvų ir krabų rūšių, būdingą tik Teteven regionui.
Dešimt dvylikos žuvų sriubos gali būti vartojamos tiek karštos, kad būtų galima paragauti alkoholinių gėrimų, tiek šaltos, pavyzdžiui, išgėrus.
Pagrindinė „Teteven“sūrymo taisyklė yra būti labai rūgštus, sūrus ir karštas. Tačiau jo sudėtis netrukdo jo vartoti žmonėms, sergantiems opomis ir gastritu.
Priežastis ta, kad visi celiuliozės dribsniai iš anksto pašalinami ir taip nedirgina skrandžio. Viena iš taisyklių, kurių laikosi „Teteven“kaušo virtuozai, yra tokia: Jei po trečio šaukšto ant kaktos nėra prakaito ir sriuba garsiai niežti, tai sūrymas nėra tinkamai pagamintas.
Be „Teteven“sūrymo, aplinkiniai kaimai atostogų metu turės galimybę pristatyti savo tradicinį žuvies patiekalą. Virėjai iš Ribaritsa, Cherni Vit, Glozhene, Golyam Izvor, Divchovoto ir kitų kaimų merijų pasuko.
Sekant praėjusių metų renginio pavyzdžiu, ir šiemet bus pademonstruoti seni žuvų gaudymo būdai, taip pat įžuvinta Beli Vit upė.
Dienos metu kiekvienas viešbučio savininkas ir restoranas turės galimybę lankytojams pademonstruoti turtingą virtuvę ir pristatyti savo produktus bei paslaugas.
Šventę lydės folkloro programa ir puiki nuotaika. Tikimasi, kad šiais metais „Teteven“sulauks dar daug svečių ir autentiškos Balkanų virtuvės mėgėjų.
Rekomenduojamas:
Šiandien Visas Pasaulis švenčia Tarptautinę Arbatos Dieną
Šiandien, gruodžio 15 d., Švenčiama visame pasaulyje Tarptautinė arbatos diena . Karštų gėrimų festivalis yra palyginti naujas ir buvo įkurtas 2005 m. Tarptautinio socialinio forumo sprendimu. Tarptautinės arbatos dienos idėja yra sutelkti dėmesį į arbatos lapų prekybos problemas.
Sveikiname! Šiandien švenčia Makaronų Mėgėjai
Rugsėjo 6-ąją minima Pasaulinė makaronų diena. Tradiciją įvedė kinai, kurie, manoma, pirmieji suvalgė skanias juostas. Makaronai yra kinų kulinarinis išradimas, kuris šiandien paplitęs visame pasaulyje. Tačiau italai teigia, kad juos surado būtent jie.
Legendinė Rusiška Degtinė švenčia Savo Gimtadienį
Įjungta Sausio 31 d yra pažymėta rusiškos degtinės gimtadienis . Ši data buvo pasirinkta todėl, kad paskutinę 1865 m. Sausio dieną Dmitrijus Mendelejevas apgynė disertaciją apie daug alkoholinių gėrimų. Ši data minima Rusijoje degtinės šventė .
Kiekvienas Saldumynų Mėgėjas šiandien švenčia Karamelės Dieną
Visi Balandžio 5 d kulinariniame kalendoriuje jis pažymėtas kaip Karamelės diena - produktas, kuris kremus, pyragus ir pudingus paverčia dar labiau viliojančiu ir skaniu. Karamelė yra ispaniškas žodis, reiškiantis cukranendres, tačiau manoma, kad ispanai skolinosi iš lotyniško žodžio Karamelė kai jie norėjo pavadinti nendrę.
Tradiciniai Patiekalai, Su Kuriais Italai švenčia Naujuosius Metus
Naujus metus, vadinamus „Vigil“, „Capodano“ar „Festa di Saint Silvestro“, italai švenčia maistu, kuris simbolizuoja ateinančių metų norus, ir, žinoma, kartu su daugybe „Prosecco“ar „Spumante“(putojančio vyno). Naujųjų metų stalo žvaigždė daugeliui italų yra objektyvas.
